| 【店長候補積極採用中！】中華が好き！という方お待ちしてます☆年間休日108日・福利厚生完備！ |
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正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜38万円
上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給） ※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給） ※経験・能力等考慮しベースアップします！
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | □経験ジャンル不問、未経験者歓迎 □第2新卒者、フリーターも歓迎！ |
| 勤務時間 |
■10:00～23:30の間でシフト制 ※休憩あり 【多様な勤務形態】 希望の勤務時間に合わせられます！ ＝勤務時間例＝ 出勤時間 10:00～13:30の間など ご相談ください！
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
■年間休日108日（月9日休み） ■慶弔休暇各種 ・結婚 ・育児支援 ・その他の特別休暇 など ■年次有給休暇
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■昇給年1回（4月）昇格随時！ ■賞与年2回（6・12月） ■交通費支給 ■交通費補助5,000円（交通費とは別に支給） ■社会保険完備 ■食事補助 ■残業手当／深夜手当 ■休日出勤手当 ■定期健康診断 ■慶弔見舞金各種 └結婚、出産、傷病、災害など ■引っ越し補助金制度 └最大20万円※規程あり ■企業型確定拠出年金制度(DC) ■紹介制度あり ■社内レクリエーション └ボウリング大会、ゴルフコンペ、BBQ、登山、ウォーキング大会、フットサル同好会など ■ポイント付与制度 └お店や通販で使える飲食ポイントが毎月もらえます！
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 キッチンでの調理業務のお仕事です。お客様を幸せにできるような料理を一緒に作っていきましょう！ 将来的には、料理長としてお店の管理・運営面もお任せしていきます。 さらに料理長にとどまらず、エリアマネージャー・本部スタッフ・その他、活躍の幅は無限です☆ 〜◆ 未経験でも安心☆充実の研修があります！ ◆〜 こだわりは厳選素材と手作り！ 当社は優れた技術とこだわりの素材で、付加価値の高い料理を目指しています。 魚介類は漁協と直接契約し、野菜はJAS認定有機野菜、自社で栽培した無農薬・減農薬の食材を使用。 質の高い素材に直接触れ、経験豊かな料理人のもと、一から技術を身に付けることができます。 また、調理だけにとどまらず、希望があれば接客や経営についても学べます☆ 当社は30年以上の安定経営を誇りに、今後も堅実に事業拡大をしていきます。 直近では4店舗の出店が確定しています。 経営力・技術力をもったプロを目指せる環境です。 【 こんな方に来てほしい！ 】 ●安定した職場でパフォーマンスを発揮したい方 ●他ジャンルの経験者 ●会社の中で上を目指したい方、独立を考えている方、これから初めて飲食を始めたい方 レストランなどの本格志向の方も、バルなどのカジュアル志向の方も、心のこもった美味しい料理にきめ細やかなサービスを提供していきませんか？ あなたの技術や個性が思う存分発揮できるステージを用意しています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞歩高里 六本木店
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜中華料理＞ 歩高里 六本木店
◆◇◆ スタイリッシュな空間×本格中華を楽しめる『歩古里 六本木店』 ◆◇◆
六本木駅から徒歩1分！
技術と伝統を受け継いだ、本場の四川料理の味が堪能できるお店。
モダンで落ち着いた雰囲気の店内は、お誕生日会や記念日、デート、接待など、様々なシチュエーションでご利用いただけます。
円卓個室や少人数用の個室など、周りの目を気にせず過ごせる配慮も忘れていません。
また、調理場はオープンキッチンとなっているため、お料理を待つ時間も楽しめるようになっています。
豪快かつ丁寧な調理でお客様を虜にしてくださいね。
〜◇ 凄腕料理人から学ぶ技術に注目！ ◇〜
中国料理調理師の最高位である国家資格「特級厨師」を持つシェフの元で、様々な技術を身につける事ができます。
四川料理の本場でしか味わえない貴重な調理技術や、お客様を引き付ける接客技術など、学べることはたくさんあります。
知りたい事や気になることは積極的にお話しください★
独立希望の方、夢を持つ方には積極的に教えていきますよ！
「歩古里」＝一歩一歩高く昇る という意味の元、スタッフ皆で協力し合い、一人前の飲食スタッフを目指しましょう！
【株式会社ラムラ..こんな会社です！】
都心を中心に120店舗以上の飲食店経営を行っており、「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
様々な業態があるため、業態同士の交流によって食の多様性やフュージョン、、幅広い経験を積むことができます。
それぞれにプロが在籍しているため、未経験や経験が浅くて不安な方でも、ゼロから100までしっかりと技術を学ぶことが可能です。
＝企業ビジョン＝
「人に喜ばれて生きる」
「スタッフの物心両面の幸福を目指します！」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます。
＝事業ミッション＝
「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」
〈医食同源〉
お米はすべて契約農家から仕入れ、野菜も減農薬作物の使用を高めています。
食品添加物の中でも過剰摂取が危険とされる22種を不使用に、油はすべてトランス脂肪酸の少ない米油を使用。
食は人にとってかかせないもの。だからこそ、安さを求めるのではなくベースから食材にこだわりぬきます。
〈ダイレクト産食〉
北海道の自社農場で作る野菜の使用や、生産者の顔が見える安心・安全な食材の使用。
魚介類も買参権を持った当社ならではで、スピーディーに鮮度の高いものの仕入れが可能。
お客様と生産者を結びつけることにより、地域の活性化をはかるとともに生産者の方々にも元気になっていただきます。
また、国産食材の使用率を高めることにより、日本の食糧自給率の向上を目指します。
＝ラムラのモットー！！＝
一．お客様にたくさんの笑顔をいただきましょう！
一．何事にも利他の精神を持ちましょう！
一．何事にも問題意識を持ち、改善・改革につなげよう！
一．何事にも明るく前向きにチャンレンジしよう！
一．いつでも笑顔でハキハキと行動しよう！
【店舗一覧】
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗（※仙台・名古屋）
・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など
・洋食（ﾚｽﾄﾗﾝ／ﾊﾞﾙ／ｶﾌｪ／ﾌﾞﾘｭﾜﾘｰ）
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro ＆ Bar」など
・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など
・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「上海ブギ」 など
※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。
https://ramlajob.net/jobfind-pc/
六本木駅から徒歩1分！
技術と伝統を受け継いだ、本場の四川料理の味が堪能できるお店。
モダンで落ち着いた雰囲気の店内は、お誕生日会や記念日、デート、接待など、様々なシチュエーションでご利用いただけます。
円卓個室や少人数用の個室など、周りの目を気にせず過ごせる配慮も忘れていません。
また、調理場はオープンキッチンとなっているため、お料理を待つ時間も楽しめるようになっています。
豪快かつ丁寧な調理でお客様を虜にしてくださいね。
〜◇ 凄腕料理人から学ぶ技術に注目！ ◇〜
中国料理調理師の最高位である国家資格「特級厨師」を持つシェフの元で、様々な技術を身につける事ができます。
四川料理の本場でしか味わえない貴重な調理技術や、お客様を引き付ける接客技術など、学べることはたくさんあります。
知りたい事や気になることは積極的にお話しください★
独立希望の方、夢を持つ方には積極的に教えていきますよ！
「歩古里」＝一歩一歩高く昇る という意味の元、スタッフ皆で協力し合い、一人前の飲食スタッフを目指しましょう！
【株式会社ラムラ..こんな会社です！】
都心を中心に120店舗以上の飲食店経営を行っており、「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
様々な業態があるため、業態同士の交流によって食の多様性やフュージョン、、幅広い経験を積むことができます。
それぞれにプロが在籍しているため、未経験や経験が浅くて不安な方でも、ゼロから100までしっかりと技術を学ぶことが可能です。
＝企業ビジョン＝
「人に喜ばれて生きる」
「スタッフの物心両面の幸福を目指します！」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます。
＝事業ミッション＝
「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」
〈医食同源〉
お米はすべて契約農家から仕入れ、野菜も減農薬作物の使用を高めています。
食品添加物の中でも過剰摂取が危険とされる22種を不使用に、油はすべてトランス脂肪酸の少ない米油を使用。
食は人にとってかかせないもの。だからこそ、安さを求めるのではなくベースから食材にこだわりぬきます。
〈ダイレクト産食〉
北海道の自社農場で作る野菜の使用や、生産者の顔が見える安心・安全な食材の使用。
魚介類も買参権を持った当社ならではで、スピーディーに鮮度の高いものの仕入れが可能。
お客様と生産者を結びつけることにより、地域の活性化をはかるとともに生産者の方々にも元気になっていただきます。
また、国産食材の使用率を高めることにより、日本の食糧自給率の向上を目指します。
＝ラムラのモットー！！＝
一．お客様にたくさんの笑顔をいただきましょう！
一．何事にも利他の精神を持ちましょう！
一．何事にも問題意識を持ち、改善・改革につなげよう！
一．何事にも明るく前向きにチャンレンジしよう！
一．いつでも笑顔でハキハキと行動しよう！
【店舗一覧】
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗（※仙台・名古屋）
・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など
・洋食（ﾚｽﾄﾗﾝ／ﾊﾞﾙ／ｶﾌｪ／ﾌﾞﾘｭﾜﾘｰ）
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro ＆ Bar」など
・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など
・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「上海ブギ」 など
※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。
https://ramlajob.net/jobfind-pc/
＜応募先＞歩高里 六本木店
正社員
調理補助・調理見習いの募集