★NY発のスタイリッシュなブランドを一緒に育てませんか？★

☆THE CITY　BAKERYとは・・・

NYマンハッタンで25年以上ニューヨーカーに愛され続ける老舗のベーカリーカフェ。
プレッツェルクロワッサンやホットチョコレートが人気の、有名海外ドラマ「SEX and the CITY」でもおなじみのお店です。

NYのベーカリーというと焼き菓子が多く、バゲットや食パンというイメージがありませんが、「THE CITY BAKERY」では日本で展開するにあたり、日本独自の製法を研究した「THE CITY BAKERY」にしかないこだわりのパンを展開しております。数種類の自家製天然酵母を使用した味わい深いカンパーニュや低温長時間発酵による小麦本来の味を生かしたもちもちの食パンなど、他店舗で経験を積まれた方も奥が深いと言うくらいの本格的な製パンを行なっています。

また、今年から本格的にデリ商品のラインナップを増やしており、広尾の工房では都内全店のデリを一括で作っています。
これまでのシティベーカリーのバンと一緒に楽しんでいただける新しい商品を日々開発し、お客様の元へとお届けしています。


≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
シティベーカリーは正社員/アルバイトと職種を問わず、スタッフ同士意見を出し合い、お互いを尊重しながらよりよい料理、サービス、店舗づくりを進めていくチームの一員になりたい！という方を積極的に募集します。

あなたの経験やセンスを存分に発揮し、店舗運営に参加してください！
もちろん、新しい環境で頑張りたい方、自分の力を試したい方、ステップアップしたい方をはじめ、向上心を持ってチャレンジしたい方も大歓迎です！

失敗を恐れずにチャレンジできる、そんな会社で個性をぜひ発揮してください！ご応募お待ちしております♪

【運営会社：株式会社フォンス】
軽井沢から東京、そして世界へと羽ばたく飲食のスペシャリスト！
現在は軽井沢を始め、東京・埼玉・神奈川・名古屋・シンガポールなど28店舗展開中の会社。
1店舗1店舗のブランド力にこだわる！それがフォンスであり、フォンスの魅力！
事業内容：飲食店の経営・プロデュース、味噌・醤油等の小売他・・・


～ブランド力が光る☆店舗紹介～
◆The Citybakery【大阪・福岡・広尾・品川・銀座・中目黒・吉祥寺・白馬・赤坂・南町田・青山】　
◆ベーカリーレストラン沢村
　【新宿・広尾・広尾プラザ・旧軽井沢・軽井沢ハルニレテラス・名古屋】　
◆欧風小皿料理沢村【新丸ビル】
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・東京ミッドタウン・名古屋ゲートタワー】
◆レストラン酢重正之　◆酢重正之　楽　
◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA　SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU 【シンガポール】
◆鎌倉 松原庵【鎌倉・原宿】　◆文楽 東蔵【埼玉県上尾】　　

当社であなたの可能性が広がる！共に求められるお店を作りませんか？