オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月13日 00:10]

【経験者積極採用】\独立実績あり!/「居酒屋ビジネス」のリアルが学べる大人気店◎20~40代活躍中★
経験を活かしたい方!◇将来独立を考える方
経験を活かしたい方!◇将来独立を考える方

LANTERNE 代々木上原店の正社員求人情報|東京都渋谷区

[ ランタン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 大衆居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩1分 
勤務地 東京都渋谷区西原3-5-3 ルネ代々木上原  B1階 [地図]
定休日 年末年始
運営 株式会社シェルシュ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ※固定残業代45時間・73,610円を含む
※試用期間:6ヶ月
■昇給(年2回)3月/9月
■賞与(年2回)
■交通費全額支給
■業績次第で決算賞与も支給します!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者
和食・居酒屋経験者は大歓迎です!
〈他ジャンルから居酒屋にチャレンジしたい方〉
〈美味しい料理やお酒がとにかく好きな方〉
上記に当てはまる方も歓迎します◎
勤務時間
12:00〜23:30(シフト制)
※休憩あり
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
■夏季休暇・冬季休暇(各5日)
■産休・育休取得実績あり
■有給制度あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■髪型自由
■年に一度の健康診断・インフルエンザ予防接種の補助
■生産者訪問研修・語学研修などの実績あり!
■会社から補助を出す形で、接客英会話の受講をした実績あり!
\ 福利厚生制度、研修制度は毎年改良しておりますのでどんどん充実する予定です! /
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【創作料理が自慢のおしゃれ居酒屋】
中心メンバーとして活躍してみませんか★
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イベントの出店・自らイベント企画・酒蔵/生産者訪問など一緒に体感しませんか?
さらなる発展を目指して、スタッフの募集をおこないます!

【 仕事内容 】
料理人として、発注・仕込み・調理・接客をお願いします。
焼酎を中心に日本酒、ワイン、ハイボールを取り扱い、料理もお酒も発見のあるお店を目指しています★

季節の食材を大事にし、和食はもちろん、弊社の強みであるフレンチの要素も取り入れたメニュー開発もお任せ!
ゆくゆくはスタッフの育成、新規店舗・プロデュース店舗のメニュー開発もお任せしたいと考えています。
社名であるシェルシュ(フランス語で探究心)を持ち、お客様に喜ばれるメニュー開発していきましょう♪

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現在、20代〜40代のメンバーが活躍中!
若い力はもちろんですが、今までの経験を活かしたい方でも年齢は関係なし!
新たな発見や挑戦など意欲を持つ方のステージをご用意します◎
本気で飲食に向き合い、お客様を喜ばせる料理に取り組める方は大歓迎です★
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■■ あなたのアイデアがお店を創る★ ■■
大人気の「からあげ」をさらに美味しくするためのアイデア出しや、季節に合わせたメニュー開発など…。
やりがいある業務が盛りだくさん!
他店舗・他業態との共同開発や意見交換も活発なので、常に新しい刺激を受けながら「居酒屋ビジネス」を学べます◎
イベント出店や今後の新店舗立ち上げなど、あなたの活躍できるフィールドは無限大です!

【 求める人物像 】
・料理長候補としてお店・事業部を運営してくれる方
・料理人として和食だけでなく高みを目指す方
・店舗はもちろんプロデュース店舗のメニュー考案に関わりたい方
・探究心がある方
・人を喜ばせるのが好きな方

名物鶏もものからあげは日本のみならず、海外の方からも好評いただいております。
これからもたくさんの方に届けていくために、ぜひ力を貸してください!

興味を持っていただけたら【応募画面へ】よりご応募を!
お会いできることを楽しみにしています★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LANTERNE 代々木上原店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <大衆居酒屋> LANTERNE 代々木上原店

温かみのあるお洒落な店内
温かみのあるお洒落な店内
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\ 新メンバーを大募集中です! /
代々木上原のおしゃれ居酒屋で活躍しよう★
オールマイティに活躍できる人材を目指せます◎
独立実績あり!20代から40代を中心に活躍中!
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「ここで働きたい!」という意欲がある方を大歓迎!
経験よりも、皆さんの“熱意”を大切に採用いたします◎


【『Lanterne 代々木上原店』】
代々木上原駅北口2番から徒歩0分という、通勤に便利な立地が魅力!
活気あふれるおしゃれで居心地の良い空間が自慢の居酒屋です★
名物の「鶏もものからあげ」が大人気!
焼酎やナチュラルワインなど豊富なお酒に合う絶品おつまみを、スタッフみんなで手づくりしています◎ 大忙しの毎日ですが、社員もバイトも関係なく意見を出し合える、最高に楽しくてやりがいのあるお店ですよ♪

音楽イベントの企画やケータリングなど、カルチャー好きにはたまらないクリエイティブな経験ができる環境です★
飲食未経験でも「笑顔と元気」があれば大歓迎!
あなたのアイデアで一緒にお店を盛り上げましょう◎

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社員はみんな仲良し!
明るく元気なスタッフが多数在籍しています。
全店舗合同でのBBQや期初のランチパーティ、忘年会などイベントも盛りだくさん♪
他店のスタッフとも交流ができ輪がどんどん広がりますよ◎

仲間と一緒に働くのが好き!
元気と笑顔には自信アリ!
人と話すのが大好き!接客が大好き!
美味しいお酒&お料理が大好き!
という方は大歓迎です♪
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★弊社オフィシャルHPをご覧頂くとよりお店、会社の雰囲気が伝わるかと思います!
ぜひご覧ください!!
→ https://chercheinc.jp
*ランタンページはこちらです!
→ https://lanterne.jp

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About『株式会社シェルシュ』
・代表:丸山智博
・運営店舗:7店舗(2026年3月現在)
2010年、代々木上原にてフレンチビストロ『MAISON CINQUANTECINQ』をオープン。
以降、中東料理を提供するピタレストランや居酒屋、アートギャラリーなど店舗を拡大してきました。
現在は計7店舗の運営と、ケータリング事業、フードディレクション・プロデュース事業を担っている会社です。

** 社名の“ショルシュ”に込めた想い **
“ショルシュ”とは、フランス語で“探求”を意味する言葉です。
「どんな時も好奇心を忘れず、自ら学び、成長し続けてほしい」という願いを込めて名付けました。
日々の業務を通じて探究心を育み、前進し続けられる企業を目指しております。

** 個々の目標を尊重するチームワーク **
私たちのチームには、こんな仲間が集まっています。
・クリエイティブな感性を持つ人
・「お客様を笑顔にしたい」というおもてなしの心を持つ人
・伝統と未来をつなぐ新しい“食”のあり方を追求する姿勢を持つ人

15年以上と長く勤めるスタッフから独立志向の方、育休から復帰された方、学生アルバイトまで…
多様な属性のメンバーが活躍中!
一人ひとりが目標を持って、ライフスタイルに合わせた働き方を叶えている職場です。

** 「好き」を信じて前に進める職場 **
仕事の中では、時に悩んだり立ち止まったりする場面もあるかもしれません。
それでも一人ひとりが自分の「好き」を信じて活躍できるように、会社全体でサポートしていきたいと思っています。
仲間と刺激を与え合いながら、前に進んでいける場所。
――それこそが『株式会社シェルシュ』です。

\ HPや店舗のInstagramも要チェック! /
『株式会社シェルシュ』オフィシャルHP
https://chercheinc.jp
『MAISON CINQUANTECINQ(代々木上原)』
https://www.instagram.com/maisoncinquantecinqbistro/
『LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ(代々木上原)』
https://www.instagram.com/lapita_de_maisoncinquantecinq/
『MARUYAMA(日本橋兜町)』
https://www.instagram.com/maruyama_tokyo/
『Lanterne(代々木上原)』
https://www.instagram.com/lanterne_yoyogiuehara/
『Lanterne(池尻大橋)』
https://www.instagram.com/lanterne_ikejiriohashi/
『Lanterne はなれ(東北沢)』
https://www.instagram.com/lanterne_hanare/
『Gallery AELU(代々木上原)』
https://www.instagram.com/aelu_tokyo/
ランタン名物、大人気の鶏もものからあげ
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焼酎をメインに展開中
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長テーブルとカウンターの店内
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スタッフで協力しながら仕込みします!
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料理は魚はもちろん旬の食材を!
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オリジナル暖簾と提灯型のタペストリーが目
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<応募先>LANTERNE 代々木上原店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
LANTERNE 代々木上原店
LANTERNE 代々木上原店 [大衆居酒屋]
代々木上原駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります