トスカーナ料理のイタリアン☆★キッチン＆ホールスタッフ募集！【自由度ある完全週休2日◎】

「via・ toscanella」の求人情報

［ヴィアトスカネッラ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2008年11月17日） [お店のサイト]

業態	イタリアン
客単価	10000円〜15000円	席数	20席〜30席
最寄駅	JR根岸線関内駅より徒歩3分　みなとみらい線馬車道駅より徒歩3分
勤務地	神奈川県横浜市中区相生町相生町４-６９関内考和ビル１F　[地図]
定休日	火曜
運営	株式会社エクセレンス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月17日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給24万円〜35万円試用期間無し/採用月より全額支給/能力に準じてお給料は考慮致します/ 資格手当・スキル手当インセンティブ制度日払いOK 扶養内OK ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	独立志望者、イタリア留学希望者には最適な環境です。 OB独立店舗多数。イタリアにOB多数。留学を手引き、お手伝いできます。
勤務時間	10時〜22時　シフト制　(定休日火曜日＋シフト制休暇1日の完全週休2日制) 自由度の高いシフト制です。仕事もプライベートも充実できます。終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	完全週休2日制 (シフト希望制なのでお好きな日にちを選べます) 夏季休暇　9連休取得可能 (1年経過後) 年末年始休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	賞与年2回/各種保険完備大入り手当あり。特定日特別手当あり。海外研修資格取得支援社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	手打ち生パスタ・自家製パンをはじめとして、〜すべて手作り〜を基本コンセプトにしております。料理もトスカーナに特化した本格的なイタリアンを勉強できるのでスキルアップ間違い無しです。独立希望者も歓迎なので技術も知識もどんどん吸収してくださいね◎ 当店からイタリアへ渡って仕事をしているOBもたくさんいますのでこれからイタリア修行をお考えの方にも是非！！本格的な料理を出しながら気取らなすぎず、コストパフォーマンスが高い店舗を目指します。お客様の「美味しい！」の笑顔のために一緒に頑張っていきませんか？多くの発見＆スキルアップができますよ♪♪まずはお気軽にお問い合わせを下さい。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁製麺盛り付け技術製パン技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞via・ toscanella 正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜イタリアン＞　via・ toscanella

トスカーナ地方の料理を中心としたイタリアン

トスカーナ料理を主体としたイタリア料理です。
旬の食材などをおりまぜながら洗練された地方料理を白を基調としたスタイリッシュの店内でお客様に提供しております。
イタリアの郷土料理をリスペクトし、手打ちパスタには特に力を入れ、色々な食材との新しい発見を追求しております。
オフィス街のため、昼はOL層、夜は接待層、土日祝日はカップル層などにご利用頂いております。
小さなイタリアンレストランですので、すぐにポジションをおまかせするため色々なスキルアップができます。
キッチンはパン、ドルチェ、アンティパストなどをおまかせし、その後は手打ちパスタの製造、ストーブ前（プリモ、セコンドピアット）など様々な経験ができます。
慣れて来たらメニューも自由に作って頂いても結構ですし、失敗もたくさん経験できます。
お客様との距離も近いので、美味しかったとの声をすぐに聞けるためコミュニケーションも楽しみの一つです。
ホールは基本の接客やドリンク作成、レジ操作からおまかせし、慣れてきたらワインのサーブなどを行います。
当店にはソムリエがおりますのでワインの知識を深めることも可能です。
【ソムリエ取得まで全力でバックアップ致します】

週休2日、夏休み、年末年始休暇などもしっかりありますのでプライベートも充実できます。
是非ともイタリア好きのご応募お待ちしております！！

お店HP → http://www.viatoscanella.com