| 《東急プラザ銀座》パエリャに自信の本格スペインバル♪キッチンSTAFF大歓迎◎若手の成長に尽力中！ |
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本部スタッフ・SV募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給39万円〜46万円
試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） ・固定残業代（40時間、114,000円〜）を含む、超過分は別途支給 ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回(6月・12月) ―――給与例――― ■店長/料理長 入社4年 年収560万円 （月給37万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給１ヶ月分※年２回】 ■ホール/キッチン 入社1年 年収420万円 （月給27万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給１ヶ月分※年２回】
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ■飲食企業で3店舗以上のマネジメント経験者 |
| 勤務時間 |
10時00分〜23時00分（休憩あり・シフト制） ※終電考慮します。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8〜9日（交代制） ※1,3,5,7,10月は月9日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇他
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■昇給査定年4回 ■インセンティブ制度あり ■各種研修制度 ■家族手当 ■まかない付 《福利厚生》 ■従業員紹介料制度あり(社員・アルバイト) ■社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】 ■《NEW！》リフレッシュサポート制度 従業員の健全な生活を支援するため、心身のリフレッシュにかかる費用の一部を会社が負担するサポート制度です。 ■《NEW！》アキナイファミリークーポン アキナイグループ店舗においてお食事された際に利用できます。 社員本人・ご家族・友人・アルバイトスタッフ・取引先様等どなたが利用されてもOKです。 ■《NEW！》店舗視察支援 体験学習支援の一環として、営業活動に効果があると判断できる店舗視察に準じる食事会の費用を一部会社側が負担します。
海外研修
生産者訪問
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
:::::□■:::::::::::::::::::::: 目指すはスパニッシュの“Top Of Top” 他業態からの移籍も大歓迎◎必ず経験が生きる環境 裁量の大きなお店で自分の実力を試したい方に！ ::::::::::::::::::::::□■::::: 各業態の事業部・SV、課長として責任のあるポジションをお任せします。 業態別の事業部を統括し、マネジメントを行っていただきます。 これまでの経験を存分に活かし、CS・ES軸に集客のアイデア、人材教育の戦略を考えながら、お客様に必要とされる店舗、ブランド創りに励んでいただける方を募集中です。 《業務内容》 複数店舗を統括し、担当店舗を臨店しながら店舗営業に入っていただきます。 店舗営業で見えてくる課題点・問題点などを店長・料理長とミーティングを行い改善していくお仕事です。 具体的には・・・ ■担当事業部の業績管理 ■店舗のQSC実務指導 ■既存店舗のブランディング強化 ■CS,ES向上によりお客様に支持される店舗づくり ■新店舗の立ち上げ ■研修・制度考案 ■サービストレーナー など 【こんな方歓迎】 ●複数店舗の店舗や人材管理・新店舗立ち上げ業務経験者 ●コミュニケーションを通じて各店舗の店長・料理長への指導ができる方 ●物事をできる方法として思考し、スタッフを導ける方 ●事業部の発展に貢献していただける方 実際に店舗営業に入る中で「課題」を見つけ出し、店舗と本社を巻き込みながら「解決」に 導ける方を求めています。 各店舗と本社との橋渡しをする重要なポジションですので、リーダーシップやコミュニケーション能力に自信のある方を歓迎します。 ★POINT★ 店舗によって問題点や課題はさまざまであるため、各店舗に合わせた問題解決を考えることが重要になります。 頭を悩ませることも多く、難しい役割ではありますが、自分が考えた施策によって売上アップやスタッフが成長していく姿を感じた時は、大きな達成感を得られるはずです。 身につくスキル！ 学べる知識！ 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
＜応募先＞LA BODEGA 銀座店
本部スタッフ・SVの募集
お店の特徴 ＜スペインバルレストラン＞ LA BODEGA 銀座店
■◆■────────────────
2019年度「国内外食産業市場調査」スペイン料理部門直営店舗国内シェア1位！
実際に訪問したバル・レストランで研究した本場の味を、日本でも。
スパニッシュの頂点へ上りつめるために、あなたの力を貸してください◎
────────────────■◆■
◇＝◆ 『LA BODEGA 銀座店』 ◆＝◇
銀座駅より徒歩2分でアクセスも良好◎
銀座の中心に位置する数寄屋橋交差点にできた商業施設に、2016年OPENしました。
東京の中心銀座で話題の店舗も数多く入る中、土地柄もあり海外からのお客様も多くご来店いただけるお店になりました。
---● FOOD
新鮮な魚介類を使用した本格スペイン料理に何よりも自信あり！
本場での研究を元に無添加かつ独自のレシピで作られる「パエリャ」や、多くのお客様の口に合いやすいように調理された「アヒージョ」など
スペイン料理が気軽に楽しめるとお客様からも好評です◎
---● DRINK
日本未入荷限定ワインやスペインビールなど豊富に取り揃えています。
また、当店でしか味わうことができない「オリジナルワイン」はワイン通もうなる逸品！
爽やかな風味のオリジナルカヴァはアヒージョとの相性抜群♪サングリアは定番の赤・白サングリアと季節限定の果物を使用したサングリアもご提供。
料理と共に愉しめる、豊富なラインナップを当店のソムリエが提案します。
---● SCENE
気軽なバルスパースとしっかりと食事を愉しめるテーブルスペースがあります。仕事仲間と少し飲むにもぴったり。
気の合う仲間や、大切な人と、会社の同僚との食事会や女性同士のグループなど…シーンを選ばずにご利用いただけるお店です。
私たちはいつでも、最高の「おもてなし」とともにお客様をお迎えします。
---● DAILY SCHEDULE
★通し勤務
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備
17:00 ディナー開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤
★ランチ勤務(時短勤務社員)
10:00 出勤〜開店準備
11:00 OPEN
14:00 休憩
17:30 引継ぎ
18:00 退勤
★ディナー勤務(時短勤務社員)
15:00 出勤〜勤務開始
20:00 休憩
22:00 ラストオーダー・片付け
23:00 明日の準備〜片付け
---● MEMBERS
都内4店舗では、それぞれ責任者を始め社員は4〜5名ほどのメンバーで運営中！
もちろんたくさんのアルバイトスタッフも在籍しており、一緒にお店を支えてくれています。
『LA BODEGA』は、社員やアルバイトの分け隔てがほぼありません。
社員からアルバイトへアドバイスや意見を求める事も多く積極的に発言しやすい場となっています◎
中にはアルバイトから自ら立候補して社員になったメンバーも！
マネージャーも順次店舗をラウンドしており、スタッフそれぞれに声をかけてくれます。
明るくひたむきで協力的なメンバーが多いので、あなたもすぐに溶け込める環境ですよ！
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
“商い”は、“飽きない”。
究極の個店の集合体として、オンリーワン企業を目指す。
【株式会社アキナイ】
/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
アキナイグループは東京・大阪・名古屋・福岡にレストランを展開中！
お客様目線を大切にすること、スタッフと分かち合うこと
努力し続けること、そして、飾らない心。
これら商売に大切なことを忘れない為の社名、それが「アキナイ」です。
▼▼ 大切にしている“8つのC” ▼▼
Challenge…挑戦し続けること
Craft…つくりだすこと
Career…経験を積むこと
Character…個性的であること
Charming…魅力的であること
Collaboration…協働すること
Change…変えること
Customer…関わる全ての人を大切にすること
私たちはお客様から必要とされる、アキナイにしかできないお店を作ります。
私たちはかかわる全ての人を笑顔にするために、チャレンジし続けます。
▼▼ 【アキナイ】ってこんな会社です！▼▼
①合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
②キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
≪キャリアアッププラン≫
スタッフ一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
③起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。
④助け合い
アキナイは「助け合い」の気持ちを大切にしています。
業態の垣根を越えてヘルプし合っていますので、色々な事を学べるチャンスが沢山あります。
もちろん、あなたが入社してくれた際も、会社全体で最大限サポートさせていただきます。
入社オリエンテーションから段階的に面談も設けており、困った事があったらいつでも相談できる環境です！
新人だからと言って遠慮する必要はありません。不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」「気持ち」を伝えてください！
2019年度「国内外食産業市場調査」スペイン料理部門直営店舗国内シェア1位！
実際に訪問したバル・レストランで研究した本場の味を、日本でも。
スパニッシュの頂点へ上りつめるために、あなたの力を貸してください◎
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◇＝◆ 『LA BODEGA 銀座店』 ◆＝◇
銀座駅より徒歩2分でアクセスも良好◎
銀座の中心に位置する数寄屋橋交差点にできた商業施設に、2016年OPENしました。
東京の中心銀座で話題の店舗も数多く入る中、土地柄もあり海外からのお客様も多くご来店いただけるお店になりました。
---● FOOD
新鮮な魚介類を使用した本格スペイン料理に何よりも自信あり！
本場での研究を元に無添加かつ独自のレシピで作られる「パエリャ」や、多くのお客様の口に合いやすいように調理された「アヒージョ」など
スペイン料理が気軽に楽しめるとお客様からも好評です◎
---● DRINK
日本未入荷限定ワインやスペインビールなど豊富に取り揃えています。
また、当店でしか味わうことができない「オリジナルワイン」はワイン通もうなる逸品！
爽やかな風味のオリジナルカヴァはアヒージョとの相性抜群♪サングリアは定番の赤・白サングリアと季節限定の果物を使用したサングリアもご提供。
料理と共に愉しめる、豊富なラインナップを当店のソムリエが提案します。
---● SCENE
気軽なバルスパースとしっかりと食事を愉しめるテーブルスペースがあります。仕事仲間と少し飲むにもぴったり。
気の合う仲間や、大切な人と、会社の同僚との食事会や女性同士のグループなど…シーンを選ばずにご利用いただけるお店です。
私たちはいつでも、最高の「おもてなし」とともにお客様をお迎えします。
---● DAILY SCHEDULE
★通し勤務
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備
17:00 ディナー開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤
★ランチ勤務(時短勤務社員)
10:00 出勤〜開店準備
11:00 OPEN
14:00 休憩
17:30 引継ぎ
18:00 退勤
★ディナー勤務(時短勤務社員)
15:00 出勤〜勤務開始
20:00 休憩
22:00 ラストオーダー・片付け
23:00 明日の準備〜片付け
---● MEMBERS
都内4店舗では、それぞれ責任者を始め社員は4〜5名ほどのメンバーで運営中！
もちろんたくさんのアルバイトスタッフも在籍しており、一緒にお店を支えてくれています。
『LA BODEGA』は、社員やアルバイトの分け隔てがほぼありません。
社員からアルバイトへアドバイスや意見を求める事も多く積極的に発言しやすい場となっています◎
中にはアルバイトから自ら立候補して社員になったメンバーも！
マネージャーも順次店舗をラウンドしており、スタッフそれぞれに声をかけてくれます。
明るくひたむきで協力的なメンバーが多いので、あなたもすぐに溶け込める環境ですよ！
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“商い”は、“飽きない”。
究極の個店の集合体として、オンリーワン企業を目指す。
【株式会社アキナイ】
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アキナイグループは東京・大阪・名古屋・福岡にレストランを展開中！
お客様目線を大切にすること、スタッフと分かち合うこと
努力し続けること、そして、飾らない心。
これら商売に大切なことを忘れない為の社名、それが「アキナイ」です。
▼▼ 大切にしている“8つのC” ▼▼
Challenge…挑戦し続けること
Craft…つくりだすこと
Career…経験を積むこと
Character…個性的であること
Charming…魅力的であること
Collaboration…協働すること
Change…変えること
Customer…関わる全ての人を大切にすること
私たちはお客様から必要とされる、アキナイにしかできないお店を作ります。
私たちはかかわる全ての人を笑顔にするために、チャレンジし続けます。
▼▼ 【アキナイ】ってこんな会社です！▼▼
①合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
②キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
≪キャリアアッププラン≫
スタッフ一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
③起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。
④助け合い
アキナイは「助け合い」の気持ちを大切にしています。
業態の垣根を越えてヘルプし合っていますので、色々な事を学べるチャンスが沢山あります。
もちろん、あなたが入社してくれた際も、会社全体で最大限サポートさせていただきます。
入社オリエンテーションから段階的に面談も設けており、困った事があったらいつでも相談できる環境です！
新人だからと言って遠慮する必要はありません。不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」「気持ち」を伝えてください！
＜応募先＞LA BODEGA 銀座店
本部スタッフ・SVの募集