オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月23日 00:41]

NEW 銘酒マニアが通い続ける海鮮酒場◆34年の歳月を迎えて世代交代\店長としてお店をお任せします/日祝休み

「うま久」の求人情報

[ ウマキュウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 居酒屋・銘酒と肴
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅より徒歩1分 
勤務地 東京都新宿区新宿1-16-16 カテリーナ 1F [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 有限会社くたみ
人柄重視◎お店を受け継いでください!
人柄重視◎お店を受け継いでください!

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アルバイト 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1230円〜1450円 深夜割増、残業手当あり
昇給あり 交通費支給
応募資格 年齢・経験不問!フリーター大歓迎!
勤務時間 16:00〜23:00
4日以上〜(応相談)
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
日曜定休
待遇 一人一人に合わせた研修あり、髪型・髪色自由、ピアス・ヒゲOK
髪型自由 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
まずは、お客様を元気にお出迎えすることから始めましょう。
仕込み作業や、ドリンクを作ったりといったカンタンなことから、順にお任せしていきます。
接客サービスも本格的な調理も一からお教えしますので、未経験でも安心してください!
一人ひとりに合わせたマニュアルで、経験があってもなくても、早く店に慣れてもらえるように工夫をしています☆
経験のある方は、即戦力として活躍してください。

【 こんな方歓迎! 】
◆お客様の喜びを自分の喜びと思える方
◇チームワークを大切に働きたい方
◆一から飲食について学びたい方
◇経験をいかしてスキルアップしたい方
◆将来は独立して自分のお店を持ちたいという方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うま久 アルバイト 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <居酒屋・銘酒と肴> うま久

新宿御苑前駅徒歩1分、日本酒厳選のお店♪
新宿御苑前駅徒歩1分、日本酒厳選のお店♪
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1990年創業の海鮮酒場『うま久』
【店長メインの募集】
長く愛されてきたお店をあなたにお任せします◎
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新宿御苑前駅から徒歩1分!
味にこだわった創作料理と、豊富に揃えた焼酎・日本酒が自慢★
新宿の地で長く愛されている居酒屋です。

お店を受け継いでくださる店長を探しています
現店長がもうすぐ70歳を迎えるため、若手店長に世代交代をしたいと考えています。
マネジメント経験や店長経験のある方は特に歓迎◎
今いるスタッフとともに力を合わせて、愛されるお店を守り続けてください!

■■当店は、とにかく【お客様の満足】を追い求めています!
「お客様が本当に喜ぶことをしたい。」
その思いを大切にしていれば、自ずと息の長い人気店に成長できると考えてきました。

例えば、お酒。
定番に加えて、どんどん新しいものを揃えていますが、好評だったものしか残しません。
いくら苦労して入手した銘柄でも、お客様に人気がなければ意味がないのです。
スタッフからの新メニューの提案も大歓迎!
「お客様のため」であれば、まずはやってみることにしています。

もちろんサービスも親切に丁寧に。
スタッフは常に「どうすれば喜んでいただけるか」を考え、より良いサービスを追求しながら働いています!

そんなスタッフは、全員がとても仲良し♪
あたたかい人柄の人が多く、居心地もすごく良いんですよ。
仕事のない日もお店に飲みに来るなど、みんながお店を愛しています。
スタッフもお客様も家族のような、アットホームで心地よい雰囲気のお店です。

【 運営会社:有限会社くたみ 】
『うま久』の他、同じく新宿で『ばんしゃく家』を運営しています。
個人経営ではありますが、新宿に自社ビルも持ち、安定した経営を行っています。

創業は1978年。
長く2店舗を大切に育ててきたのは、店を任せたいスタッフが育ったら新店を出すというスタンスだから。
これからも、安心して長く働いていただけるよう、堅実に成長をしていきたいと考えています。

当社のオーナーは、18歳でアメリカに留学。
その後、8年間の滞在で2000店舗以上を飲み歩きました。
得意なことは「ヒット商品」を創ること!

調理法、味付け、盛り付け、ネーミング…「売れる」メニュー、長く愛される定番メニューを開発するコツを知り尽くしています。
もちろん、そのノウハウを伝授しますよ!

【飲食店の魅力=人の魅力】です!
この度は世代交代のための店長候補募集です。
あなたが輝くことでお店ももっと輝けます。
あなたの魅力を引き出していけるように、一緒に頑張りましょう!
月8日休み+賞与あり
月8日休み+賞与あり
刺身盛り合わせ
刺身盛り合わせ
牛筋煮込み
牛筋煮込み
日本酒へのこだわり
日本酒へのこだわり
季節ごとコース料理 
季節ごとコース料理 
スタッフ全員仲の良いお店です◎
スタッフ全員仲の良いお店です◎
<応募先>うま久
アルバイト 調理補助・調理見習いの募集
うま久
うま久 [居酒屋・銘酒と肴]
新宿御苑前駅より徒歩1分
調理補助・調理見習い 時給1230円〜1450円