オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月26日 16:02]

NEW 銘酒マニアが通い続ける海鮮酒場◆34年の歳月を迎えて世代交代\店長としてお店をお任せします/日祝休み

「うま久」の求人情報

[ ウマキュウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 居酒屋・銘酒と肴
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅より徒歩1分 
勤務地 東京都新宿区新宿1-16-16 カテリーナ 1F [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 有限会社くたみ
人柄重視◎お店を受け継いでください!
人柄重視◎お店を受け継いでください!

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アルバイト 本部スタッフ・SV募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1180円〜1350円 ◆昇給あり
◆交通費支給(月1万円まで)
◆深夜割増・残業手当あり
昇給あり 交通費支給
応募資格 年齢不問!経験者優遇!
勤務時間 12:30〜20:00
上記時間内でシフト制。
勤務時間帯は相談に応じます。

フリーター・Wワーク大歓迎!
ダブルワークOK
休日・休暇 シフトによる
待遇 ☆一人ひとりに合わせた研修あり
☆髪型・髪色自由・ピアスOK
☆社員登用あり(入社から3カ月後〜)

☆希望者は社長と一緒に各種セミナー、展示会への参加が可能です。
独立志望者の方、経験を広げたい方には特に勉強になる環境です。
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由
仕事内容・
求める人物
めったに出ないレア求人!経営企画室で働こう♪

「売上を確実に立てる繁盛店、かつ、スタッフにとって無理なく、働きやすいお店」
…そんな理想を実現するため、お店の管理・運営サポートをする経営企画室のお仕事です。

「計数作成・管理を元にした店舗管理」「おすすめメニューの案内はどうしたらいいかな」など…。
日々お店のスタッフが悩んでいることをヒアリングして、一緒に解決方法を考えていきます。
あるいは、「もっとこうしたらいいんじゃないかな」と、お店でも気づいていない課題を見つけることもあるでしょう。

気付いたことやあなた自身の意見は、遠慮なく社長にぶつけてください。
上下関係なく、良いアイディアをどんどん取り入れる社風が確立しています。

小さなオフィスですが、新宿(徒歩圏内)に2店舗お店を構えています。
・計数作成・管理を元にした店舗管理
・オフィス内でデスクワーク(伝票整理・日報チェック・ポップ作成etc...)
・お店のスタッフに困りごとがないかヒアリング。時にはまかないもお店で一緒に食べます
・備品の買い出し、お店へのおつかいなども臨機応変に
・社長と一緒に、備品や食材の展示会へ行くこともできます

社長の仕事を近くで学び、時には協力して同じ仕事を行う時間は、まさに「経営体験」。
あなたの希望と適正次第で、とても幅広い経験ができます!

〜☆〜経営企画室で働くメリット!〜☆〜
◎社長の仕事のすべてを見て学ぶことができる。
◎店頭に立つだけではわからない、経営の裏方を知ることができる。
◎繁盛店づくり&維持の秘訣を学ぶことができる。
◎長所をいかす&伸ばす働き方で、あなたらしくのびのびと働ける。

【 こんな方歓迎! 】
◆誰かのために行動することにやりがいを感じる方
◇とにかく幅広い経験をしたい方、独立希望者の方
◆細かい事務作業にも真面目に取り組める方

もちろん未経験OK!
パソコンはエクセルを少し使いますが、最初から使いこなせなくても大丈夫。
わからないことは1つずつ教えていきますので、まずはお気軽にご応募ください♪

身につくスキル! 学べる知識!

店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うま久 アルバイト 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <居酒屋・銘酒と肴> うま久

新宿御苑前駅徒歩1分、日本酒厳選のお店♪
新宿御苑前駅徒歩1分、日本酒厳選のお店♪
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1990年創業の海鮮酒場『うま久』
【店長メインの募集】
長く愛されてきたお店をあなたにお任せします◎
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新宿御苑前駅から徒歩1分!
味にこだわった創作料理と、豊富に揃えた焼酎・日本酒が自慢★
新宿の地で長く愛されている居酒屋です。

お店を受け継いでくださる店長を探しています
現店長がもうすぐ70歳を迎えるため、若手店長に世代交代をしたいと考えています。
マネジメント経験や店長経験のある方は特に歓迎◎
今いるスタッフとともに力を合わせて、愛されるお店を守り続けてください!

■■当店は、とにかく【お客様の満足】を追い求めています!
「お客様が本当に喜ぶことをしたい。」
その思いを大切にしていれば、自ずと息の長い人気店に成長できると考えてきました。

例えば、お酒。
定番に加えて、どんどん新しいものを揃えていますが、好評だったものしか残しません。
いくら苦労して入手した銘柄でも、お客様に人気がなければ意味がないのです。
スタッフからの新メニューの提案も大歓迎!
「お客様のため」であれば、まずはやってみることにしています。

もちろんサービスも親切に丁寧に。
スタッフは常に「どうすれば喜んでいただけるか」を考え、より良いサービスを追求しながら働いています!

そんなスタッフは、全員がとても仲良し♪
あたたかい人柄の人が多く、居心地もすごく良いんですよ。
仕事のない日もお店に飲みに来るなど、みんながお店を愛しています。
スタッフもお客様も家族のような、アットホームで心地よい雰囲気のお店です。

【 運営会社:有限会社くたみ 】
『うま久』の他、同じく新宿で『ばんしゃく家』を運営しています。
個人経営ではありますが、新宿に自社ビルも持ち、安定した経営を行っています。

創業は1978年。
長く2店舗を大切に育ててきたのは、店を任せたいスタッフが育ったら新店を出すというスタンスだから。
これからも、安心して長く働いていただけるよう、堅実に成長をしていきたいと考えています。

当社のオーナーは、18歳でアメリカに留学。
その後、8年間の滞在で2000店舗以上を飲み歩きました。
得意なことは「ヒット商品」を創ること!

調理法、味付け、盛り付け、ネーミング…「売れる」メニュー、長く愛される定番メニューを開発するコツを知り尽くしています。
もちろん、そのノウハウを伝授しますよ!

【飲食店の魅力=人の魅力】です!
この度は世代交代のための店長候補募集です。
あなたが輝くことでお店ももっと輝けます。
あなたの魅力を引き出していけるように、一緒に頑張りましょう!
月8日休み+賞与あり
月8日休み+賞与あり
刺身盛り合わせ
刺身盛り合わせ
牛筋煮込み
牛筋煮込み
日本酒へのこだわり
日本酒へのこだわり
季節ごとコース料理 
季節ごとコース料理 
スタッフ全員仲の良いお店です◎
スタッフ全員仲の良いお店です◎
<応募先>うま久
アルバイト 本部スタッフ・SVの募集
うま久
うま久 [居酒屋・銘酒と肴]
新宿御苑前駅より徒歩1分
本部スタッフ・SV 時給1180円〜1350円