オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Oct 16 21:58:00 JST 2018]

【キッチン・ホール】NY老舗ベーカリーのオーナーシェフが手掛けるレストラン★正社員・アルバイト募集!

「The City Bakery 品川」の求人情報

[ シティベーカリーシナガワ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態NY発のベーカリー&レストラン
客単価3000円〜4000円 席数40席〜50席
最寄駅JR山手線 品川駅より徒歩1分 JR京浜東北線 品川駅より徒歩1分
勤務地東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 2F [地図]
定休日無し
運営 株式会社フォンス
The City Bakery 品川
NY発!老舗ベーカリー&レストラン

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調理スタッフ募集
特徴 ランチのお仕事 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円 ※経験・能力を考慮し、相談決定いたします。
※給与には一部定額残業代を含みます。
※賞与・昇給・残業手当あり
応募資格 ・洋食経験や料理人としての経験を活かして働きたい方
・一緒にお店を盛り上げてくれる方
・早朝・夜間働ける方

※経験者優遇いたします!
勤務時間 6:00〜24:00(早番・遅番の交替制) ※休憩あり
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
休日 月/8日
休暇 有給休暇制度
年2回のリフレッシュ休暇制度
待遇
交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
・交通費規定支給(1日1,000円/月2万円まで)
・昇給(随時)
・賞与年2回(入社2年目から対象)
・残業代支給
・社員割引あり
・各種手当あり
・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
仕事内容・
求める人物
―マニュアルに縛られない自由な職場で、あなたらしく働きませんか?―

【 仕事内容 】
洋食中心の調理業務全般をお任せします。
仕込み作業から食材管理〜調理〜盛り付け〜清掃までの一連の業務をお願いします。
実力次第でメニュー開発にも携われます。ぜひあなたの腕を奮ってください!

スキルや経験に応じてお任せしていくので、経験の浅い方や未経験の方でも大丈夫!
必要なのは経験よりも「お客様に美味しい料理を食べて頂きたい!」という気持ちです。
「自分ならこんな料理が食べたい!」「お客様にこの料理を食べて笑顔になってもらいたい」
その想いを大切に、日々お仕事に取組んでください。


【 こんなお店です 】
当店はNYの老舗ベーカリーカフェ「 THE CITY BAKERY」のオーナーであるMaury Rubinが手掛けるNYスタイルのオリジナルレストラン。日本の食材を使ったセンスの良い料理が焼き立てのパンとともに楽しめるお店です。
料理はデリ・小皿料理・メイン等を合わせると60種以上。食材は素材重視、料理はすべてイチから手作りにこだわっています。


【 求める人材 】
◎お客様が喜ぶことを「やりがい」と感じられる方
◎思ったことが形になる!そんな環境で働きたい方
◎料理の腕を上げて、ステップアップしたい方
◎今の自分に満足することなく、何が一番良いのだろうと常に考えることができる方
◎スタッフ同士の密なコミュニケーションを心がけ、お店を盛り上げてくれる方


★思いついたことはなんでも提案できる当社★

誰でも発言・実行ができる環境を大事にしています。
「自由な社風」をモットーに、あなたらしく、やりがいのある仕事をココで見つけて下さい。
新しいアイディアをどんどん提案して頂き、お店を一緒に盛り上げていきましょう!


☆新たな出会いがあなたを待っています!一緒に成長しましょう!☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発
<応募先>The City Bakery 品川 調理スタッフの募集

お店の特徴 <NY発のベーカリー&レストラン> The City Bakery 品川

The City Bakery 品川
カジュアルながら本格的なレストラン
★NYで愛され続ける老舗ベーカリーカフェ&レストラン 「THE CITY BAKERY 品川」★

☆THE CITY BAKERYとは・・・

NYマンハッタンで20年以上ニューヨーカーに愛され続ける老舗のベーカリーカフェ。 海外ドラマ「SEX and the CITY」でもおなじみのお店です。

NYでも人気のプレッツェルクロワッサンはもちろん、スコーンやクッキーなどの焼き菓子は本場ニューヨークの味をそのままに再現。
また、日本独自の展開として低温長時間発酵で作る食パンをはじめ、自家製酵母を使用したカンパーニュなどの本格的なパンも展開しています。

品川店は東京都内で唯一のレストラン併設店舗。
「THE CITY BAKERY」のオーナーであるMaury Rubinが手掛けるオリジナルレストランは、日本の食材を使ったセンスの良い料理が焼き立てのパンとともに楽しめる人気店です。
料理は「シンプルでありながら、飾らないおいしさ」をコンセプトとし、おしゃれでスタイリッシュな店内で提供する料理のメニューは、デリ・小皿料理・メイン等を合わせると60種以上。厳選した素材の良さを引き立てる味付けや、料理はもちろんドリンクやケーキに至るまで、基本すべてイチから手作りにこだわっています。
もちろんパンとの相性は抜群!美味しい料理と焼きたてのパン、ワインも一緒に楽しめます。
「普段遣いのカフェに」「ディナーに」「気軽な立ち寄りBarに」と、様々な楽しみ方ができる本格レストランです。


≪身につくのは、”確かな技術”。料理人の醍醐味を味わえる職場です≫
料理人が料理人らしく働ける環境を整備!
イタリアン、ビストロ、カフェを筆頭に様々な経験者が集まる当店のキッチン。 食材は素材重視、料理は全てが手作りが基本。各々の裁量に任せる部分が大きい為、 実力次第ではメニュー開発、商品開発にも携わることができます。
また、20代の調理スタッフでもシェフを目指せるチャンスがあり、 覚えたスキルや経験値をもとに様々なキャリアパスの道もご用意しています。

◆◇キッチンスタッフの声
・「バーガーやサンドイッチ、デリサラダなど基本手作りなものばかりなのに驚きです。」「キッチンだけでなくたまに販売やカフェを教えてもらったりできるので自分の幅が広がって良いと思う。」

★THE CITY BAKERYはパンの販売、カフェ、サービス、キッチンと多ジャンルが合わさって一つの店舗が成り立っています。仕事に慣れてくると違うジャンルの仕事も希望すればやることができるので、今では積極的に他のポジションを覚えようとするスタッフが増えています。

★品川店は品川駅直結という立地もあり、海外のお客様や芸能人のお客様の多数来店。英語のスキルを活かせる職場です!

☆★早朝・深夜に働ける方大歓迎!朝だけ、夜だけの短時間でも大丈夫です!まずはご応募ください♪★☆


≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8日です!
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪

失敗を恐れずにチャレンジできる、そんな会社で個性をぜひ発揮してください。
ご応募お待ちしております♪


【運営会社:株式会社フォンス】
軽井沢から東京、そして世界へと羽ばたく飲食のスペシャリスト!
現在は軽井沢を始め、東京・埼玉・神奈川・名古屋・シンガポールなど28店舗展開中の会社。
1店舗1店舗のブランド力にこだわる!それがフォンスであり、フォンスの魅力!
事業内容:飲食店の経営・プロデュース、味噌・醤油等の小売他・・・


~ブランド力が光る☆店舗紹介~
◆The Citybakery【大阪・福岡・広尾・品川・銀座・中目黒】 
◆ベーカリーレストラン沢村
 【新宿・広尾・広尾プラザ・旧軽井沢・軽井沢ハルニレテラス・名古屋】 
◆欧風小皿料理沢村【新丸ビル】
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・渋谷ヒカリエ・東京ミッドタウン・名古屋ゲートタワー】
◆レストラン酢重正之 ◆酢重正之 楽 
◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU 【シンガポール】
◆鎌倉 松原庵【鎌倉・原宿】 ◆文楽 東蔵【埼玉県上尾】  
◆中之光庵【京都】


当社であなたの可能性が広がる!共に求められるお店を作りませんか?
店内はNYさながらにスタイリッシュ!
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料理はどれもカジュアルながら本格的
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カフェは専門店に負けないこだわりよう
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人気のエッグベネディクトは絶品!
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こだわりの逸品を一つ一つ丁寧に作ります
こだわりの逸品を一つ一つ丁寧に作ります
スタッフ同士意見を出し合える環境です♪
スタッフ同士意見を出し合える環境です♪
<応募先>The City Bakery 品川
調理スタッフの募集