NEW | <未経験OK★経験者は優遇>ナチュラルワイン×自家製フレンチのカジュアルビストロ《独立実績あり》 |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給26万円〜40万円
《未経験者》月給26〜30万円(固定残業代47,000円〜54,000円を含む) ※固定残業代はいずれも25時間分(超過分は別途支給) ◆昇給あり(売上や経験による) ◆賞与あり ◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
応募資格 | 未経験OK! |
勤務時間 |
◆フルタイム勤務…11:00〜23:30(実働10時間30分・休憩15:00~17:00の2時間) ◆ディナータイム勤務…15:00〜23:30(実働7時間40分・休憩50分) フルタイム勤務を週2日、ディナータイム勤務を週3日、週休2日、となります。
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8日(定休日+シフトにより週1日休み) 定休日:日曜日 ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆自転車通勤可(駐輪場あり) ◆独立支援あり(実績あり)
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
----・----・----・ お店の軸となるスタッフを募集中! 自家製フレンチにこだわる隠れ家ビストロ 働き方の相談OK!風通しの良さ抜群◎ ----・----・----・ 【 仕事内容 】 まずはホール業務からスタート。 お店全体の流れが見えてきたら、キッチンでの業務に携わっていただきます。 キッチンでの仕込みから前菜を覚え、いずれはメインの調理もお任せ。 ゆくゆくは発注やメニュー開発まで担当できるよう、スキルを磨いていきましょう。 \スキルアップに最適な環境です/ フレンチの技術を身につけられるほか、興味があればワインについても学べます。 料理人として経験の幅を広げたい方にぴったり。 オープンキッチンなので、お客さまとのコミュニケーションも大切にできます。 飲食店で必要となる、オールマイティなスキルが身につきます! == ここがポイント == ★店主との距離が近くアイデアを共有しやすい! 店主自身が《人の意見にはまずイエスから入ること》を大切にしています。 昭和の飲食店にあったような、縦社会的な環境は好きではありません。 スタッフみんながフランクに話せる、アイデアを出しやすい環境が整っています。 もちろん、教えられることはなんでも教えたいと思っています! 独立に向けてのサポートにも全力で取り組みます。 すべての意見が通るとは限りませんが、あなたもどんどんお店づくりに参加してくださいね。 ★スタッフの声に寄り添う!働きやすい環境を整備 個人経営だからこそ、何かあったときには融通が利く職場でありたいと考えています。 過去にはこんな対応をしたことも。 ・「里帰り出産に立ち会うので休みたい」というスタッフに1週間の休暇を付与 └なかなか産まれず、当初の予定より長くなりました ・「育児に参加したい」「実家を手伝いたい」という意見を受け入れ、出勤日数を削減 ・「海外旅行のため長期休暇がほしい」というお願いがあり、有給休暇の取得を推奨 ・「終電時間が早まったので、閉店時間を早めてほしい」という意見を採用 店主もバックパッカーの経験があったり、映画や音楽が好きだったり。 プライベートを大切にしたい気持ちは、とてもよく分かります! スタッフ一人ひとりが、ライフスタイルに合わせて働ける職場でありたいと考えています。 【 こんな方を歓迎します 】 ◆向上心をがある方 ◆飲食店が好きな方 ◆料理やワインが好きな方 ◆人を喜ばせるために頑張れる方 ◆腰を据えて長く働ける環境を探している方 仕事なので、もちろん忙しいときや大変なこともあります。 それでも楽しみながら、一緒にお店をつくっていけるような方をお待ちしております。 まずは面接で、ゆっくりお話ししましょう! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>pipal
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <ナチュラルワインのカジュアルビストロ> pipal
お店からのメッセージ
-
少人数の運営なので、なんでも皆で相談しながら進めています。料理もこだわりの手作りです
◇◆============
《ナチュラルワインと自家製フレンチ》
シャリュキュトリーや天然酵母パンも手づくり◎
穏やかな時間が流れるカジュアルビストロ
============◆◇
==『pipal(ピパル)』==
渋谷から徒歩8分、宇田川町の裏通りに面した立地。
隠れ家のような佇まいで、落ち着いた雰囲気のカジュアルビストロです。
内装はウッドを基調とし、グリーンを取り入れたナチュラルなテイスト。
店主が映画好きのため、店内の壁にはプロジェクターで映画が投影されています。
目指すのは、どんな方にも楽しんでいただける場所。
お子さま連れも歓迎し、ヴィーガン対応のメニューもご用意しています。
そして、ワインに詳しい方もそうでない方も、肩ひじ張らずに楽しめるように…。
お客さまに合わせたワインの選定・ご紹介をしています。
店舗営業だけでなく、ECサイトの運営もスタート。
シャリュキュトリー(加工肉)の販売をおこなっています。
◆:-- こだわりはナチュラルワイン×自家製フレンチ --:◆
2009年の創業から、ワインはずっと“ナチュラルワイン”一筋。
気づけば長く、ナチュラルワインを扱う店になっていました。
料理のほとんどが自家製で、ベーコンやソーセージ、フォン、天然酵母パンまで全てが手づくりです。
既製品や化学調味料などを使用しない、無添加がこだわり。
カジュアルなお店でありながら、フレンチをベースとしたクオリティの高い料理を追求し続けています。
◆:-- お客さまは常連さん・業界人などさまざま --:◆
当店のお客さまは、比較的落ち着いた雰囲気の方が中心です。
品のある大人の方ばかりで、常連さんや顔なじみのお客さまも多数。
友だちのような感覚で、フランクにご来店くださる方も多くいらっしゃいます。
お客さまの職業は、音楽関係やテレビ・芸能関係、デザイン、ファッション業界の方が多いようです。
時にはライブやドラマの打ち上げとして、貸し切りでご利用いただくこともあります。
:::::::::::::::::::::
独立の夢を叶えたスタッフは過去2名!
「将来自分のお店を持ちたい」という方もサポートします◎
:::::::::::::::::::::
~◆ 複数の独立実績あり! ◆~
『pipal』を退職後、独立の夢を叶えたスタッフは2名!
1名は東京で実家の洋食屋を継ぎ、1名は静岡で古民家カフェをスタートさせました。
さらに1名は、ビストロを立ち上げるために地元・青森へ。
夢の実現のために、準備を進めている最中です。
将来的に独立を考えている方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
抱いている夢を叶えられるように、精一杯サポートいたします。
**《 店主よりメッセージ 》**
法人ではありますが、役員は僕だけなので個人店の雰囲気です。
僕はもともと、俳優の仕事をしていました。
そのため“飲食畑の人”という感じではないと思います。
昔はバックパッカーで、海外をぶらぶらしていた頃もありました。
『pipal』を開いたきっかけは、アルバイト先の飲食店から「出資するから店を出さないか」と誘われたこと。
だんだん仕事を任され、やりがいを感じていたのもあって「だったら自分で始めてみるか」とスタートしました。
僕は映画と音楽、そしてナチュラルワインが大好きな人間です。
親しみやすさを感じていただけたでしょうか?
仕事なのでやることはちゃんとやりますが、ともに楽しくやっていけたらと思っています。
ご応募をお待ちしております!
《ナチュラルワインと自家製フレンチ》
シャリュキュトリーや天然酵母パンも手づくり◎
穏やかな時間が流れるカジュアルビストロ
============◆◇
==『pipal(ピパル)』==
渋谷から徒歩8分、宇田川町の裏通りに面した立地。
隠れ家のような佇まいで、落ち着いた雰囲気のカジュアルビストロです。
内装はウッドを基調とし、グリーンを取り入れたナチュラルなテイスト。
店主が映画好きのため、店内の壁にはプロジェクターで映画が投影されています。
目指すのは、どんな方にも楽しんでいただける場所。
お子さま連れも歓迎し、ヴィーガン対応のメニューもご用意しています。
そして、ワインに詳しい方もそうでない方も、肩ひじ張らずに楽しめるように…。
お客さまに合わせたワインの選定・ご紹介をしています。
店舗営業だけでなく、ECサイトの運営もスタート。
シャリュキュトリー(加工肉)の販売をおこなっています。
◆:-- こだわりはナチュラルワイン×自家製フレンチ --:◆
2009年の創業から、ワインはずっと“ナチュラルワイン”一筋。
気づけば長く、ナチュラルワインを扱う店になっていました。
料理のほとんどが自家製で、ベーコンやソーセージ、フォン、天然酵母パンまで全てが手づくりです。
既製品や化学調味料などを使用しない、無添加がこだわり。
カジュアルなお店でありながら、フレンチをベースとしたクオリティの高い料理を追求し続けています。
◆:-- お客さまは常連さん・業界人などさまざま --:◆
当店のお客さまは、比較的落ち着いた雰囲気の方が中心です。
品のある大人の方ばかりで、常連さんや顔なじみのお客さまも多数。
友だちのような感覚で、フランクにご来店くださる方も多くいらっしゃいます。
お客さまの職業は、音楽関係やテレビ・芸能関係、デザイン、ファッション業界の方が多いようです。
時にはライブやドラマの打ち上げとして、貸し切りでご利用いただくこともあります。
:::::::::::::::::::::
独立の夢を叶えたスタッフは過去2名!
「将来自分のお店を持ちたい」という方もサポートします◎
:::::::::::::::::::::
~◆ 複数の独立実績あり! ◆~
『pipal』を退職後、独立の夢を叶えたスタッフは2名!
1名は東京で実家の洋食屋を継ぎ、1名は静岡で古民家カフェをスタートさせました。
さらに1名は、ビストロを立ち上げるために地元・青森へ。
夢の実現のために、準備を進めている最中です。
将来的に独立を考えている方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
抱いている夢を叶えられるように、精一杯サポートいたします。
**《 店主よりメッセージ 》**
法人ではありますが、役員は僕だけなので個人店の雰囲気です。
僕はもともと、俳優の仕事をしていました。
そのため“飲食畑の人”という感じではないと思います。
昔はバックパッカーで、海外をぶらぶらしていた頃もありました。
『pipal』を開いたきっかけは、アルバイト先の飲食店から「出資するから店を出さないか」と誘われたこと。
だんだん仕事を任され、やりがいを感じていたのもあって「だったら自分で始めてみるか」とスタートしました。
僕は映画と音楽、そしてナチュラルワインが大好きな人間です。
親しみやすさを感じていただけたでしょうか?
仕事なのでやることはちゃんとやりますが、ともに楽しくやっていけたらと思っています。
ご応募をお待ちしております!
<応募先>pipal
正社員
調理補助・調理見習いの募集
pipal [ナチュラルワインのカジュアルビストロ]
渋谷駅より徒歩8分
社
調理補助・調理見習い
月給26万円〜40万円