オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月3日 04:15]

今後のポジションも幅広く用意あり!新しいキャリアを大船で人気のフレンチで◎

「Bistro Hutte」の求人情報

[ ビストロ ヒュッテ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルなビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 大船駅より徒歩5分 湘南モノレール 大船駅より徒歩7分
勤務地 神奈川県鎌倉市大船2-20-42 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社Hutte
笑顔と本気があふれる場所
笑顔と本気があふれる場所

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 経験・能力考慮の上、決定致します。
※試用期間有り(1〜3ヶ月間の使用期間後、本採用となります)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 洋食調理経験者
勤務時間 10時半〜22時【シフト制】(休憩あり)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ■公休 月8日(シフト制)
■公休以外に年間10日〜の有給休暇有り
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 □他店舗研修制度
 系列店舗や交流の有る他店舗への研修も実施しています。
 様々な環境で飲食業のスキルを磨くことができます。

□レクリエーション(定期開催)
 店舗スタッフの交流を深めるための
 レクリエーションを定期的に開催しています。
バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★創業10年!わずか4店舗の小さなグループです!★

新店舗立ち上げに向けての募集です。

経験や能力により携わっていただく
仕事の幅を広げていただきたいです。

将来的には商品開発やスタッフの 教育など、お店の運営・管理にも携わっていただき、
ご自身のキャリア志向に沿って
色々なステージをご用意できればと考えております。


新店舗開業の予定もまだまだあります!
まだまだ小さなグループですが
チャンスとポジション、活躍の場は無数にあります。
ワインがメインの業態ですが
「ワインが凄く好き!」じゃなくても良いんです。
これからいろんな業態にチャレンジしたいです。
大事なのは
「飲食が好き!」
「本気でやりたい!」
そんな人と一緒に仕事がしたいです!

■こんな方に来てほしい!■
・おいしい料理が好き!作るのが好き!
・お酒が好き!
・人と接することが好き!
・明るく前向きで素直
・自分のア イデアを形にしたい!
・自分の力で給料をUPさせたい!
・やり方が分からないけど、やりたい事がある
・やらされることが苦手
・将来独立してお店を持ちたい
・幹部候補としてお店、会社を発展させていきたい

どれか一つでも当てはまるなら
ぜひ一度ご連絡ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bistro Hutte 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カジュアルなビストロ> Bistro Hutte

コースメニュー
コースメニュー
⭐︎新店舗立ち上げに向け新スタッフ募集⭐︎

★募集するお店はカジュアルなビストロ★

「ワインをカジュアルに楽しんでもらいたい」
堅苦しい雰囲気ではなく気軽にワインを楽しんでもらいたい。そんな想いから誕生したお店です。
料理の基本はフレンチですが、ワインを楽しんでもらうために
イタリアンやスパニッシュなども多少取り入れます。

高級店ではないですが、クラシカルで本格的な料理や
遊び心を取り入れたメニューを展開しています。

使う食材は湘南の地魚、鎌倉野菜など
土地柄面白い素材が溢れています。

今後色々な食材を取り入れていきたいと考えています。
新しい食材開発も、やりたいスタッフに任せていきたいと思います。


★ポジションとチャンスは無数に!★

まだまだ出来たばかりの会社なので
ポジションとチャンスは無数にあります。
ポジションとチャンスを求める方には
しっかりステージを作れるような環境を目指しています。

成長と同時により良い労働環境も、同時に目指していくため
「やる気」と「気持ち」を持った仲間を大募集します!

それぞれの人生が充実し、本当にやりがいを持って働ける
環境を目指し、皆で頑張っている会社です。

現在新たに出店を予定しており、今後一緒になって会社作りを
していける仲間を、迎え入れたいと考えいています。

★「お客様への気持ち」を評価します!★

「知識」 「技術」 「経験」 どれも大事な事ですが
私達の会社で大事にしている事は
「お客様への気持ち」そして「仲間への愛情」

これがしっかり有ればどんどん「昇格」「昇給」します
知識、技術が未熟でも周りが成長をサポートします。
 
「お客様への気持ち」「仲間への愛情」が強いスタッフが
評価される会社作りをしています。

★社員の方へ求める事★

「自らの価値観に合わせキャリアを選択し
        その理由と責任を自覚し、成長していく」
無理やりやりたくない事を、やらせたくはありません。

しかし選択した以上は
前向きに取り組んでいただきたいと考えています。
困難はあるとは思いますが、乗り越えていけるよう
しっかりとサポートをしていきます。

★キャリアプランのイメージ(実際の例です)★

入社8年 39歳 男性 役職 統括マネージャー
給与45万

入社5年 28歳 男性 役職 店舗マネージャー
給与35万

入社3年 35歳 男性 役職 統括シェフ
給与35万

入社6ヵ月 28歳 男性 役職 シェフ
給与30万

入社1年 24歳 女性 役職 ホールスタッフ
給与28万


★シェフ、店長、スタッフも20代~30代中心のチームです★

創業一年で2店舗目をオープンし、現在洋食2店舗、焼き鳥屋2店舗の
計4店舗展開しております。
大船駅で展開している2店舗はワインがメインの業態ですが
「ワインが凄く好き」じゃなくても大丈夫です。

これからいろいろな業態にチャレンジしたいです。
カフェ、居酒屋、焼鳥屋、ゲストハウス等々
社員の方がやりたい業態、仕事が出来るように展開していきたいです。
独立希望者の方にも細かいノウハウから経営の根幹まで
携われるようにしていきたいと考えています。

以上、簡単な説明になりましたが
私達の価値観に共感していただける方を募集いたします。
詳しい内容については面接にてお話しできればと思います。
グリルもやってます
グリルもやってます
夜の雰囲気
夜の雰囲気
ワインフェアも定期的に開催
ワインフェアも定期的に開催
店内の雰囲気
店内の雰囲気
普段お出ししているお料理
普段お出ししているお料理
メニューは日替わりのみ
メニューは日替わりのみ
<応募先>Bistro Hutte
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Bistro Hutte
Bistro Hutte [カジュアルなビストロ]
大船駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給28万円〜40万円