ビアガーデンシーズン突入に向けアルバイト積極採用!映画やドラマのロケ地でも使われるカフェビストロ☆ |
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
※休日数によって給与は変動します ・昇給有 ┗1年で10万円昇給した実績も!頑張りをしっかり評価します! ・業績に応じた賞与有 ・役職手当有 ・休日出勤手当有 ・インセンティブ有(役職者のみ※応相談) ・住宅手当、引っ越し支援有(会社規定有) ・交通費支給(会社規定有)
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
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応募資格 | \これまでの経験・スキル・人間力・意気込み…フル評価!/ ◎シェフ経験を活かし、自分の腕を発揮したい方 ◎シェフ経験はなくとも、経験に基づき料理をつくってステップアップしていきたい方 ◎洋食・フレンチ・イタリアン経験者 ◎新メニュー・新業態開発にチャレンジしたい方 ◎常に前向きに物事を考えられる方 ◎できない言い訳ではなくできる方法を探せる方 ◎チームワークを意識して行動できる方 ◎今後の世の中の変化に対して既存の概念に捉われず、新しいことにチャレンジできる方 |
勤務時間 |
11:00~23:00 (シフト制・休憩有・早番遅番応相談・終電考慮) ※店舗によって異なるため、面接時に詳しく説明します。 面接は代表が行います。現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。
終電考慮
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休日・休暇 |
月6〜8日 ※詳細は面接でお話しします ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎特別休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
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待遇 |
◎社会保険完備 ◎資格取得支援制度(ソムリエなど) ◎独立支援制度 ◎ワイナリー研修 ◎英会話研修 ◎各種イベントあり ◎制服貸与 ◎住宅手当・引っ越し手当あり※規定あり ◎まかない・食事補助あり
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
================ \ 大切なのはあなたの“やる気”! / 日々の頑張りはしっかり評価◎ 元気さ&明るさがあればOKです☆ ================ 今後の店舗展開に向けても重要なポジションです。 今まで培ってきた実力をいかせる場所がさらに増えていきます。 【ここがポイント】 ◎自由度の高い職場★自分のカラーを出せる! メニュー開発やオペレーションなど、裁量持って働ける環境です◎ より良いお店にするために、アイデアをどんどん出してください♪ お店のカラーは、シェフの個性にかかっています! 【仕事内容】 調理業務全般とマネジメントのお仕事をお任せします。 培ってきた経験・スキルを存分にいかし、ぜひ当店でスキルに磨きをかけてください! 当店のオシャレな雰囲気に合わせた仕事ができる方であれば歓迎します! ◎一料理人として成長できる環境 当店のシェフとして力を積んで、次のステップとして自分の店を持ちたい方にはおススメ◎ 料理だけでなくマネジメントなどもお任せするので、本当に貴重な経験を積める環境です。 自分のアイデアを実際に体現する楽しさも味わえますよ♪ 飲食人としてマルチなスキルを身につけてみませんか?? ◎コミュニケーションスキルが身につく環境 当店はオープンキッチンですので、お客様との会話や距離を重要視しています。 ほとんど全ての客席が見渡せるオープンキッチンですので、常にお客様を確認しながら「いま必要な対応」を意識しています。 お客様の「美味しい!」という感想をダイレクトに感じていただける環境です◎ 【こんな方におススメ】 ●常に前向きに物事を考えられる方 ●できない言い訳ではなくできる方法を探せる方 ●チームワークを意識して行動できる方 ●今後の世の中の変化に対して既存の概念に捉われず、新しいことにチャレンジできる方 ●お客様との会話を楽しめる方 ●中目黒が好きな方 ●とにかく肉料理が好きな方 ●将来自分の店を持ちたい方 ●ワインが好きな方 ●食べ歩きが好きな方 ●BBQが好きな方 ●サッカー好きな方 あなたの個性・スキルを当店でいかしてみませんか? たくさんのご応募をお待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>nakameguro SLOW TABLE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 < カフェ&ビストロ> nakameguro SLOW TABLE
■◆■────────────────
\ どんな経験でも存分に発揮できる環境です! /
それぞれの能力をいかして、お店を盛りあげてください★
映画やドラマのロケ地にもなるオシャレな空間♪
技術・経験・知識・個性・情熱、どれか一つでもあれば大歓迎です!
────────────────■◆■
当店は、『株式会社ファンタジスタ・ジャパン』が手がける、ビストロ&カフェ。
普段着スタイルで、クオリティの高い料理と一流サービスを楽しめるお店を目指しています!
「え!? この価格でこの味? このクオリティ!?」とお客様から高い評価をいただいており、連日にぎわいを見せています。
お店があるのは、駅前の喧騒から離れた落ち着いた場所。
緑に囲まれた気持ちのいい空間です。
優しい光が入る店内は、時の流れをゆっくりと感じさせ、穏やかにお食事を楽しんでいただけるように演出しています。
天気のいい日は、大きな欅の木を見上げながら食事ができるテラスが人気。
夜は、ライトアップされた緑に囲まれ、開放感あふれる空間がお客様にも大好評です!
そのロケーションをいかし、映画やドラマ等のロケ地としても、たびたび利用されています♪
今回は夏の繁忙期に向けた体制強化のために若手スタッフを大募集!
新しい当店を盛り上げてくれる、向上心のある方をお待ちしています。
今までの経験をいかし、キャリアアップしたい方は大歓迎!
実際に、他業態から挑戦して活躍しているスタッフも多数在籍しています◎
☆レストラン経験不問◎居酒屋など他ジャンル出身者も歓迎
★経験・個性を高く評価します!
シェフから統括など先のキャリアも目指せる☆
中目黒にて、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロを運営しています。ビストロのほか、カフェ業態も手掛けており、昨年には高級業態も新たにオープンしました。今後も、新業態開発など更なる成長を目指す中、会社の中核を担うシェフを募集します。
カジュアル〜高級業態まで幅広いコンセプトのお店を手掛けているので、新しい視点や知識を身に付けることができ、仕事の幅がどんどん広がります!
◆◆『nakamegura SLOW TABLE』◆◆
●イタリアン・フレンチベースの料理
当社はグランメゾン、ビストロで経験を積んだシェフが料理に監修しています。
イタリアン・フレンチをベースに、自由な発想でカジュアルなお料理をお出ししています。
また、メニューは全て自分たちで考案!
アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方は必見です◎
自由で大胆な発想でお客様に喜んでいただきましょう。
●こだわり食材を使った自慢の料理
岩手県久慈市の『田村牧場』で飼育され、“枯らし”と呼ばれる方法で熟成した「吊るし熟成短角牛」。
当社では、そんな岩手県のブランド牛「短角牛」を一頭買い!
それぞれの部位に合った調理方法で提供しています。
肉の扱いを学びたい方や、商品の開発をおこないたい方は大歓迎です!
●ドリンク・ワインにもこだわる!
昼は心を込めて淹れるコーヒーや自家製ドリンクなど多彩なメニューをラインナップ★
夜は当社自慢のワインを、ゆったりと時間が流れる空間でお客様に楽しんでいただきます。
自慢の料理に合うワインをお客様におススメしてくださいね♪
「これからワインを学びたい」という方にも、学びやすい環境です!
《姉妹店のご紹介》
▼中目黒グリル
デートにも使える、ワイン×ビストロ
▼nakameguro SLOW TABLE
カジュアルなカフェ業態
いずれも業績好調で、多くのファンを獲得しています。
既存店のリピーターが多い秘訣は、スタッフが自分で考えたおもてなしをカタチにできるから。
料理の美味しさを、ワインの美味しさを、自分の言葉で伝えたい。
スタッフの個性を大切にしながら働けるお店を運営しています。
◇◇『株式会社ファンタジスタ・ジャパン』◇◇
『ファンタジスタ』はサッカー用語で“多芸多才な人”“規格外”を意味します。
〈創造性あふれるプレー(サービス・料理)でお客様を魅了したい〉を企業理念に、日々運営してる当社。
スタッフの個性をいかしたサービス・料理・笑顔でお店を成長させていきます。
明確な「自分の料理」「自分のスタイル」を持っている方、大歓迎!
面接・入社後の適性をみて、ベストポジションで配属したいと考えております。
色々な店舗があるので、その分、仕事の種類が多いのが特徴!例えばPCスキルがあれば事務仕事を、英語が得意であればメニューの翻訳を、SNSに強ければ更新作業など…個性や特技があれば活かせる会社です。
【企業理念】
“ファンタジスタであれ”
●食を通じて生産者と食べ手を紡ぐファンタジスタであれ
●想像力をフル回転させ、常に期待を超えるファンタジスタであれ
●美味しさ、楽しさ、驚き、安心、そして癒しを提供するファンタジスタであれ
【経営ビジョン】
私たちは、その地域のお客様から常に支持される、なくてはならない唯一無二の存在を目指します。
たくさんのご応募をお待ちしております。
\ どんな経験でも存分に発揮できる環境です! /
それぞれの能力をいかして、お店を盛りあげてください★
映画やドラマのロケ地にもなるオシャレな空間♪
技術・経験・知識・個性・情熱、どれか一つでもあれば大歓迎です!
────────────────■◆■
当店は、『株式会社ファンタジスタ・ジャパン』が手がける、ビストロ&カフェ。
普段着スタイルで、クオリティの高い料理と一流サービスを楽しめるお店を目指しています!
「え!? この価格でこの味? このクオリティ!?」とお客様から高い評価をいただいており、連日にぎわいを見せています。
お店があるのは、駅前の喧騒から離れた落ち着いた場所。
緑に囲まれた気持ちのいい空間です。
優しい光が入る店内は、時の流れをゆっくりと感じさせ、穏やかにお食事を楽しんでいただけるように演出しています。
天気のいい日は、大きな欅の木を見上げながら食事ができるテラスが人気。
夜は、ライトアップされた緑に囲まれ、開放感あふれる空間がお客様にも大好評です!
そのロケーションをいかし、映画やドラマ等のロケ地としても、たびたび利用されています♪
今回は夏の繁忙期に向けた体制強化のために若手スタッフを大募集!
新しい当店を盛り上げてくれる、向上心のある方をお待ちしています。
今までの経験をいかし、キャリアアップしたい方は大歓迎!
実際に、他業態から挑戦して活躍しているスタッフも多数在籍しています◎
☆レストラン経験不問◎居酒屋など他ジャンル出身者も歓迎
★経験・個性を高く評価します!
シェフから統括など先のキャリアも目指せる☆
中目黒にて、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロを運営しています。ビストロのほか、カフェ業態も手掛けており、昨年には高級業態も新たにオープンしました。今後も、新業態開発など更なる成長を目指す中、会社の中核を担うシェフを募集します。
カジュアル〜高級業態まで幅広いコンセプトのお店を手掛けているので、新しい視点や知識を身に付けることができ、仕事の幅がどんどん広がります!
◆◆『nakamegura SLOW TABLE』◆◆
●イタリアン・フレンチベースの料理
当社はグランメゾン、ビストロで経験を積んだシェフが料理に監修しています。
イタリアン・フレンチをベースに、自由な発想でカジュアルなお料理をお出ししています。
また、メニューは全て自分たちで考案!
アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方は必見です◎
自由で大胆な発想でお客様に喜んでいただきましょう。
●こだわり食材を使った自慢の料理
岩手県久慈市の『田村牧場』で飼育され、“枯らし”と呼ばれる方法で熟成した「吊るし熟成短角牛」。
当社では、そんな岩手県のブランド牛「短角牛」を一頭買い!
それぞれの部位に合った調理方法で提供しています。
肉の扱いを学びたい方や、商品の開発をおこないたい方は大歓迎です!
●ドリンク・ワインにもこだわる!
昼は心を込めて淹れるコーヒーや自家製ドリンクなど多彩なメニューをラインナップ★
夜は当社自慢のワインを、ゆったりと時間が流れる空間でお客様に楽しんでいただきます。
自慢の料理に合うワインをお客様におススメしてくださいね♪
「これからワインを学びたい」という方にも、学びやすい環境です!
《姉妹店のご紹介》
▼中目黒グリル
デートにも使える、ワイン×ビストロ
▼nakameguro SLOW TABLE
カジュアルなカフェ業態
いずれも業績好調で、多くのファンを獲得しています。
既存店のリピーターが多い秘訣は、スタッフが自分で考えたおもてなしをカタチにできるから。
料理の美味しさを、ワインの美味しさを、自分の言葉で伝えたい。
スタッフの個性を大切にしながら働けるお店を運営しています。
◇◇『株式会社ファンタジスタ・ジャパン』◇◇
『ファンタジスタ』はサッカー用語で“多芸多才な人”“規格外”を意味します。
〈創造性あふれるプレー(サービス・料理)でお客様を魅了したい〉を企業理念に、日々運営してる当社。
スタッフの個性をいかしたサービス・料理・笑顔でお店を成長させていきます。
明確な「自分の料理」「自分のスタイル」を持っている方、大歓迎!
面接・入社後の適性をみて、ベストポジションで配属したいと考えております。
色々な店舗があるので、その分、仕事の種類が多いのが特徴!例えばPCスキルがあれば事務仕事を、英語が得意であればメニューの翻訳を、SNSに強ければ更新作業など…個性や特技があれば活かせる会社です。
【企業理念】
“ファンタジスタであれ”
●食を通じて生産者と食べ手を紡ぐファンタジスタであれ
●想像力をフル回転させ、常に期待を超えるファンタジスタであれ
●美味しさ、楽しさ、驚き、安心、そして癒しを提供するファンタジスタであれ
【経営ビジョン】
私たちは、その地域のお客様から常に支持される、なくてはならない唯一無二の存在を目指します。
たくさんのご応募をお待ちしております。
<応募先>nakameguro SLOW TABLE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集