| ＜年間400種の日本酒を扱います！＞魚貝と日本酒のプロになれる●毎年昇給 |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜32万円
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 調理歴3年以上 |
| 勤務時間 |
＜正社員＞12:00〜23:00 休憩1時間〜1時間半 予約状況によって多少の勤務時間変更あり
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
毎週火曜、隔週月曜(月曜祝日は基本休み)の月6日。 年末年始休み 約９連休 夏休み お盆明け約９連休 ２月に特別休暇 約４連休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
|
| 待遇 |
バイク通勤可。
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
食材管理、発注、味取りなどをお願いします。 営業時間は焼き場と煮方をお願いします。 日本酒は東北６県の地酒を中心に年間４００種類扱います。 カウンター仕事なので、お客様とのコミュニケーション力も身に付きます。 当店勤務でふぐ調理師、利き酒師の資格取得者あり。 東北出身大歓迎。 ２号店の森下店に携わっていただく事もあります。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞東北料理 三代目 まる天 亀戸店
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜和食居酒屋＞ 東北料理 三代目 まる天 亀戸店
東北料理、東北地酒を提供する和食居酒屋です。
主に魚料理を提供しています。
堅苦しい店ではなく、お客さんがぷらっと寄れてお財布にも優しい店を目指しています。常連のお客様や口コミでいらっしゃる方がとても多いです。
江東区亀戸の1店舗目は10年目。森下店は6年目の２店舗目。
店主は森下店にて勤務。
営業時間は17時～。食事のラストオーダーは22時、閉店23時。
毎朝店主が豊洲市場で仕入れてくる新鮮な魚介類やレア魚（千年鯛や鳶羽太など）などを扱います。
魚介だけではなく、青森地鶏シャモロックを丸で取り寄せ一からバラします。
野菜は青森や千葉の無農薬野菜を仕入れ、毎日献立が少しずつ変わります。
営業は基本ツーオーダーで提供します。（コース料理は予約制にて）
日本酒は東北地方の地酒を中心に常時３０本以上(年間４００種類以上）扱います。手に入れにくい酒も多数提供しています。
店主は利き酒の資格あり、当店勤務で利き酒師の資格取得者もいます。
勤務時間は予約状況によって多少の変更があります。
＜社員希望の方へ＞
将来独立を考えている方、調理以外にも経営の仕方などサポートします。
主に仕込み全般をお願いします。
オープンから板前全員が５年以上働いている職場です。
森下店の営業に携わっていただく場合もあります。
店主 青森出身 ４７歳 調理歴２９年 ふぐ調理師 利酒師。
お店の詳細についてはＨＰをご覧下さい。
主に魚料理を提供しています。
堅苦しい店ではなく、お客さんがぷらっと寄れてお財布にも優しい店を目指しています。常連のお客様や口コミでいらっしゃる方がとても多いです。
江東区亀戸の1店舗目は10年目。森下店は6年目の２店舗目。
店主は森下店にて勤務。
営業時間は17時～。食事のラストオーダーは22時、閉店23時。
毎朝店主が豊洲市場で仕入れてくる新鮮な魚介類やレア魚（千年鯛や鳶羽太など）などを扱います。
魚介だけではなく、青森地鶏シャモロックを丸で取り寄せ一からバラします。
野菜は青森や千葉の無農薬野菜を仕入れ、毎日献立が少しずつ変わります。
営業は基本ツーオーダーで提供します。（コース料理は予約制にて）
日本酒は東北地方の地酒を中心に常時３０本以上(年間４００種類以上）扱います。手に入れにくい酒も多数提供しています。
店主は利き酒の資格あり、当店勤務で利き酒師の資格取得者もいます。
勤務時間は予約状況によって多少の変更があります。
＜社員希望の方へ＞
将来独立を考えている方、調理以外にも経営の仕方などサポートします。
主に仕込み全般をお願いします。
オープンから板前全員が５年以上働いている職場です。
森下店の営業に携わっていただく場合もあります。
店主 青森出身 ４７歳 調理歴２９年 ふぐ調理師 利酒師。
お店の詳細についてはＨＰをご覧下さい。
＜応募先＞東北料理 三代目 まる天 亀戸店
正社員
調理スタッフの募集