西荻で愛される和食居酒屋。半年前に2号店(50席)オープン |
「炙りと旬菜 旨い酒 ひで」の求人情報
[ アブリトシュンサイウマイサケヒデ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
▼お店データ
業態 | 和食居酒屋 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 4000円〜5000円 | 席数 | 40席〜50席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | JR中央線 西荻窪駅より徒歩3分 JR中央線 吉祥寺駅より徒歩16分 | ||
勤務地 | 東京都杉並区西荻北3-30-11-2f パルファン 2F [地図] | ||
運営 | 株式会社アライ |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
調理スタッフ募集
特徴 | 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1200円〜1500円
研修期間1ヵ月:時給1113円
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 調理経験者優遇☆(和食経験者や魚をさばける人優遇します) アルバイトさんの賄いもたまにお願いします |
勤務時間 |
16:00〜0:15(お客様がいなければ11:15) 週3日以上、1日5時間以上〜OK! ※沢山働きたい方、Wワーク・フリーターも大歓迎☆
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
シフト制
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
引越し手当(10万円)、バイクガソリン代支給・自転車通勤OK 遠い方はロードレーサー新車支給(例9万 日本酒試飲会参加.味のマチダヤ主催(希望者) 野川公園 小金井公園スタッフバーベキュー(開催日の休日来れる人)
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 食材の仕込みや調理・盛り付けなど調理業務全般をお任せします。 やる気のある方には、お店の運営に関する業務もお願いしたいと考えております。 【 求める人物像 】 ●和食経験者や魚をさばける方 ●接客好きな方 ●お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方 ◆ 当店で腕試しをしてみませんか? ◆ 調理経験を活かしてステップアップしたいという方をお待ちしています♪ 最初はできることからやっていただき、慣れてきたらお店の運営などお教えします!!スキルアップしたいという方、一緒にお店作りをしていきましょう。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>炙りと旬菜 旨い酒 ひで
調理スタッフの募集
お店の特徴 <和食居酒屋> 炙りと旬菜 旨い酒 ひで
◆◆ 西荻窪駅から徒歩3分。色々なシチェーションで利用出来るデザイナーこだわりの素敵な和食居酒屋! ◆◆
今や有名な良質な飲食店が立ち並ぶ西荻窪エリアで17年間ほど営業する、知る人ぞ知る大人の隠れ家!
オーナーの「ひでさん」と素敵なスタッフで運営する、アットホームな居心地の良いお店です。
おひとり様でゆっくりと利き酒するも良し、デートで語らうも良し、団体様で美味しい食事を楽しんでいただくも良し。
ビルの階段を上ると、誰もが思う「自宅の近所にほしいお店」を体現した空間が広がります。
≪ 当店のこだわり ≫
新鮮な魚介とこだわりのメニュー
魚介はその日の朝に漁獲されたものを、大分県 豊後水道から空輸で仕入れ!
信頼の置ける元漁師さんから、納得のいくものだけを当店に届けてくれています。カボスぶり、豊後あじ、 石鯛 やがらなど築地では珍しいものばかり、一尾姿のまま仕入れていますのでわくわくします。姿造りなど自由に盛り付けを楽しんでください。
鶏肉は鶏炙り、鶏天ぷら、冷菜、蒸し物などで提供します。野菜も旬のものを毎日、目利きの利く八百屋より仕入れておりますので旬菜の持つおいしさを十二分に引き出してください。
豊富な種類のお酒
利き酒師の資格をもつオーナーが厳選した食事に合うお酒を提供。四季折々、旬の肴に合うお酒を提案します。原酒、生酒を中心とした日本酒利き酒セットも好評頂いております。季節限定の日本酒ベースのカクテルも面白いです。あと味のマチダヤ主催の日本酒の試飲会も希望されるならどんどん連れて行きますよ。
≪ 優秀なアルバイトさんや社員さん ≫
現在、西荻窪で、18年間営業中、コロナの波にのまれ三鷹店は3年前に閉店しましたが、今回素晴らしい物件に出会い新二号店として北口に開店いたしました。
両店舗とも、ベテラン社員とアルバイトさんが奮闘してくれています。
アルバイトさんはほとんどが学生さんですが、wワークの方や主婦の方も活躍中です。初めて働いた大学1年生が、今では頼もしい仲間です。
調理希望者は、普段の調理業務はもちろん、メニュー開発からイベントの企画にも一緒に参加してください!アルバイト社員同士力を合わせて頑張りましょう。
「ひで」の常連様は本当に素敵な方ばかりです。一人ひとり紹介しますので
すぐに居心地良くなりますよ。
あなたのご応募お待ちしております!気軽にいらしてくださいね。
今や有名な良質な飲食店が立ち並ぶ西荻窪エリアで17年間ほど営業する、知る人ぞ知る大人の隠れ家!
オーナーの「ひでさん」と素敵なスタッフで運営する、アットホームな居心地の良いお店です。
おひとり様でゆっくりと利き酒するも良し、デートで語らうも良し、団体様で美味しい食事を楽しんでいただくも良し。
ビルの階段を上ると、誰もが思う「自宅の近所にほしいお店」を体現した空間が広がります。
≪ 当店のこだわり ≫
新鮮な魚介とこだわりのメニュー
魚介はその日の朝に漁獲されたものを、大分県 豊後水道から空輸で仕入れ!
信頼の置ける元漁師さんから、納得のいくものだけを当店に届けてくれています。カボスぶり、豊後あじ、 石鯛 やがらなど築地では珍しいものばかり、一尾姿のまま仕入れていますのでわくわくします。姿造りなど自由に盛り付けを楽しんでください。
鶏肉は鶏炙り、鶏天ぷら、冷菜、蒸し物などで提供します。野菜も旬のものを毎日、目利きの利く八百屋より仕入れておりますので旬菜の持つおいしさを十二分に引き出してください。
豊富な種類のお酒
利き酒師の資格をもつオーナーが厳選した食事に合うお酒を提供。四季折々、旬の肴に合うお酒を提案します。原酒、生酒を中心とした日本酒利き酒セットも好評頂いております。季節限定の日本酒ベースのカクテルも面白いです。あと味のマチダヤ主催の日本酒の試飲会も希望されるならどんどん連れて行きますよ。
≪ 優秀なアルバイトさんや社員さん ≫
現在、西荻窪で、18年間営業中、コロナの波にのまれ三鷹店は3年前に閉店しましたが、今回素晴らしい物件に出会い新二号店として北口に開店いたしました。
両店舗とも、ベテラン社員とアルバイトさんが奮闘してくれています。
アルバイトさんはほとんどが学生さんですが、wワークの方や主婦の方も活躍中です。初めて働いた大学1年生が、今では頼もしい仲間です。
調理希望者は、普段の調理業務はもちろん、メニュー開発からイベントの企画にも一緒に参加してください!アルバイト社員同士力を合わせて頑張りましょう。
「ひで」の常連様は本当に素敵な方ばかりです。一人ひとり紹介しますので
すぐに居心地良くなりますよ。
あなたのご応募お待ちしております!気軽にいらしてくださいね。
<応募先>炙りと旬菜 旨い酒 ひで
調理スタッフの募集