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NEW 【銀座・有楽町】賑やかなオシャレカフェレストラン♪\業態拡大によりスタッフ募集/オシャレ&個性派歓迎

「Delirium Cafe GINZA」の求人情報

[ デリリウムカフェギンザ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 クラフトビール カフェ レストラン バー
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座5丁目9-5 チアーズ銀座 1F [地図]
定休日 不定休
運営 エバーブルー株式会社
店舗で活躍した店長・料理長の海外研修
店舗で活躍した店長・料理長の海外研修

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※給与は経験や能力を考慮の上決定します
※下記の手当を含んだ金額です
・固定残業代40時間/64,500円
・深夜手当32,500円
勤務の実状として、残業が月40時間を超えることはありません◎
 残業が40時間未満の場合も、固定残業代は全額支給!

\\「月休7日」「月休8日」「週休2日」「週休3日」制も選べます!//
※働き方で給与が変わるため、面接でご説明いたします。

◆昇給(年2回査定あり)
◆交通費全額支給(基本1か月分の定期代支給)
◆住宅手当(規定有り)
◆育児手当(18歳以下のお子様を扶養に入れられる場合のみ)

◆役職者向け待遇
・役職手当(店長・料理長:15,000円~、マネージャー40,000円~)
・インセンティブ制度あり
・役職者研修あり

【給与例】
・入社1年目/店長候補 月給32万円スタート
・入社3年目/店長 月給34万円
・入社5年目/店長 月給38万円
家族手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◆洋食経験者優遇!
フレンチ・イタリアンの経験者は特に歓迎◎
◆やる気があれば未経験の方もOK!

※外国籍の方は在住権のある方のみとなります
※定年は60歳となります
勤務時間 ◆10:00〜24:00
上記時間内でシフト制(休憩あり)
…シフトは30分単位で調整!
※変形労働時間制

《シフト例》
・10:00〜23:00
・11:30〜23:00
・12:00〜21:00
・16:00〜23:30 など…

※店舗や商業施設の営業状況に応じて変動する場合があります
※終電はもちろん考慮致します!
終電考慮
休日・休暇 ◆月7~8日休み
※弊社では現在、若手向けの選べる新しい働き方を作っており、「週休2日」「週休3日」もご相談可能です。

・夏季休暇(3日)
・冬季休暇(3日)
・有給休暇(入社半年後10日付与)
・慶弔休暇
・結婚休暇
・産休、育休(取得実績あり)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社割制度(店舗での飲食・オンラインショップ)
◆慶弔金の支給(結婚等)
◆シェアハウスあり
◆定期健康診断
◆会社でワクチン接種実施

《研修制度が充実!》
・ビアフェス等のイベント参加研修
・生産者訪問(醸造所見学など、国内外)
・ベルギービール勉強会
・数値勉強会
・役職やポジションに応じた研修各種
┗マネージャー、ホール、新卒・若手向けなど…
生産者訪問 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆*★*☆*★*☆*★*☆
\Diversity & Inclusion/
ピンクのゾウがso cute!銀座のbeerカフェ
自分らしさをガマンしない環境って大事♪
オシャレOK&個性派大歓迎で若手活躍中◎
☆*★*☆*★*☆*★*☆


【 仕事内容 】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・仕上げ
・スタッフ育成、管理 
・食材管理
・メニュー開発 など
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。

まずは調理スタッフとしての基本的な業務をお願いします。
業務に慣れてきたら料理長業務もお任せします。
食材を知り、いかしてこそ料理人!最高の食材とあなたの発想でお客さまを楽しませてください!

\★ここがポイント!★/
---● 気分はベルギー♪フレンドリーなお店
当店では、海外の接客やカルチャーを取り入れたフレンドリーなコミュニケーションが特徴!
「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは・こんばんは」での挨拶にこだわっています♪
お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、当社自慢の自社輸入ビールやワイン・樽生クラフトビールをオススメしていきましょう!

---● 自社独自輸入&自家醸造!ビールをイチから知れる
ビールを生産から輸入、販売まで幅広く行っているのが当店の最大&最強の特徴!
こだわりのビールの味や歴史を知れることはもちろん“ここでしか学べないこと”もしっかり身につきます◎
ビールが好き!クラフトビールをもっと知りたい!という方にはピッタリの環境です♪

---● オシャレや自分らしさをガマンしない!
髪色・髪型自由・ヒゲ・ピアス・帽子なんでもOK!
自身のスタイルをガマンするなんてnonsense★あなたらしさを大切にします。
あなたの個性を活かして、お店を盛り上げていってください!

【 こんなあなたを待っています! 】
・クラフトビール、ワインに興味がある方
・向上心がある方
・チームワークを大切にできる方
・人の笑顔が好き、喜ばせることが好きな方
・フードビジネスに興味がある方

少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください!
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Delirium Cafe GINZA 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <クラフトビール カフェ レストラン バー> Delirium Cafe GINZA

直輸入のベルギービール樽生最大40種
直輸入のベルギービール樽生最大40種
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ピンクのゾウがチャーミングなオシャカフェ♪
銀座エリアであなたのアイデンティティを活かす!
個性派上等☆楽しい仲間が待っています◎
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━━■ 『Delirium Cafe GINZA』 ■━━
各線銀座駅から徒歩3分とアクセスも良好◎オープンエアのテラス席が特徴!
熟成肉、直輸入クラフトビール、ベルギービールのお店です。
ビールのボトルやグッズを活かしたデザインで、オシャレな雰囲気を楽しめます。
インパクト大のシャンデリアやモダンな内装が人気で、各メディアもよく取り上げていただいています◎

▼▼ Our Products ▼▼
aged meat/熟成肉

限られた店舗のみで提供でされる高知県産ブランド豚「四万十ポーク」は絶品!
そのほか、シェフ渾身の鹿肉やラム肉のグリルなど、専用のグリル板で焼き上げるシェフ渾身の肉料理の数々をを心ゆくまで堪能できます◎

BEER/ビール
自社輸入&自社醸造樽生クラフトビールが楽しめるのも『Little Delirium Cafe』ならでは!
自社醸造クラフトビールはもちろん、ここでしかお目にかかれないような直輸入の樽生ベルギークラフトビールなどをラインナップ。
料理とマッチ抜群のオリジナルビールをはじめ、女性におすすめのフルーツビールやすっきりと飲めるホワイトビールetc.
常に変わる品揃えでその都度新鮮なテイストを味わえるので、ビール好きさんにはうってつけの環境です♪

▼▼ Message ▼▼
現在業績好調につき新しいメンバーをさらに追加募集しています!
経験者の視点やスキルを活かした、より良いお店にしていくためのアドバイスもお待ちしています。
――経験者はもちろん、これからチャレンジしたいという未経験者さんも歓迎します。
アルバイトからスタートし、社員登用も可能です。
興味がある方は、一度お会いしてみませんか?

Why don't you meet“pinky elephant”?
お話をすることから始めましょう♪
かるーい気持ちでご応募ください!

▼▼ Store ▼▼
● EVERBREW
『デリリウムカフェ』『リオ・ブルーイング・コー』『ブッチャー・リパブリック』
『ベル・オーブ』『ブラッスリー セント・ベルナルデュス』『ブラッスリームー』
『ウルビアマン』『ブラインドパンダ』『WIZ CRAFT BEER and FOOD』『ダブリューチキン』などを運営
● EVERCREED
『SHOGUN BURGER』『秋葉原拉麺劇場』などを運営


EVERBREWEVERCREED
deliriumcafeginzaデリリウムカフェギンザ
agedmeatcraftbeer
熟成肉クラフトビール
ginza銀座
独立する店長・料理長多数実績あり!!
独立する店長・料理長多数実績あり!!
笑顔で活気のある職場
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お客様・スタッフ・生産者が一つに
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アンティークもベルギーより買い付け
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数十種類のビールに合わせたお料理
数十種類のビールに合わせたお料理
みなさまのご応募をお待ちしています!
みなさまのご応募をお待ちしています!
<応募先>Delirium Cafe GINZA
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Delirium Cafe GINZA
Delirium Cafe GINZA [クラフトビール カフェ レストラン バー]
銀座駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円