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「GREEN SPOT」の求人情報

［グリーンスポット］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ（オープン日：1974年9月30日） [お店のサイト]

業態	京野菜deフレンチとイタリアン　創作料理
客単価	7000円〜10000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線代々木駅より徒歩3分　東京メトロ副都心線北参道駅より徒歩3分
勤務地	東京都渋谷区代々木１-２１-１２ヤマノ25ビル 1階　[地図]
定休日	土、日、祭日休み　営業時間：11時30〜23時（クローズ時間あり）
運営	グリーンスポット

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過去掲載求人

このお店の特徴は？公開日：2024年9月26日

調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	皆さま気兼ねなくご応募ください！定年されて、自分のペースで活躍したい方も大歓迎です。
勤務時間	10時半～14時半 17時半～23時（シフト制、応相談） ◆週1日、1日3時間〜OK 終電考慮
休日・休暇	◆土日祝休み ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆GW休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇
待遇	◆おいしいまかないつき♪ ◆エプロン貸与まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	★和食とイタリアンとフレンチで修行を重ねたシェフの元でのお仕事！★ 〜●〇仕事内容〇●〜仕込み〜調理・洗い場など調理の一連の業務をお願いします。和食とイタリア、フレンス、スペインで修行を重ねたシェフの元で、幅広いお料理の勉強ができますよ♪ スキルアップしたい方大歓迎！忙しい時間帯は洗い場作業やホール作業も兼任して頂きます。プライベートの時間をしっかり確保しつつ、料理を学べますよ！〜◆◇こんな方におススメ◇◆〜・プライベートの時間をしっかり持ちたい方(土日祝休み) ・幅広く調理の勉強したい方、または興味がある方・調理が好きな方ご興味ありましたら、お気軽にご応募ください！お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばきワインの知識

＜応募先＞GREEN SPOT 調理スタッフの募集

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お店の特徴　＜京野菜deフレンチとイタリアン　創作料理＞　GREEN SPOT

今年50周年を迎えるGREEN SPOT★
2世代にわたる常連を含め、長いご愛顧を頂いております。
【京野菜を使ったフレンチ・イタリアン』がコンセプト】　

【シェフのご紹介】
1969年に和食店に生まれ、
幼い頃から実家の料理に興味を覚える。
18歳で上京。いくつかの洋食店で働いた後、渡仏。

フランスではニースの一つ星レストラン「ユニバース」、
北イタリアではマントバァの二つ星レストラン、ピッツェリアや中部トスカーナ料理など
南イタリアでは一つ星レストランで修行を重ねる。
イタリアにいる時は、現地のラジオパーソナリティとしてレギュラーを持ち、イタリア語で料理やレシピなどを紹介していた経歴をもつ。

1968年に帰国後、恵比寿、代官山などのレストランでシェフを歴任。
2006年よりグリーンスポットのシェフになる。
実家の和食と修行を重ねた洋食との両方の料理法を活かし京野菜を中心とした素材でオリジナルな現在の料理を確立する。

＜応募先＞GREEN SPOT 調理スタッフの募集

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