六本木ヒルズ　Adesso の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都港区

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店長・ホールスタッフを積極採用中！
【若手活躍】メディアでも話題の人気イタリアン★
一流のスキルを磨きたい方、必見です◎
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六本木駅より徒歩1分の『六本木ヒルズ』内。
『六本木ヒルズ　Adesso』は、こだわりの食材で織りなす多彩なイタリアンを提供するレストランです。
洗練されたデザインの店内は、カジュアルさもありながら上質な雰囲気が広がります。

また、外国人のお客さまに多数ご来店いただいているのも当店の特徴です。
仕事を通じて、外国語のスキルアップも可能！
英会話のスキルがある方は、存分にいかせる環境ですよ。

＝＝ こだわりは食材の味わいを引き出す調理法 ＝＝
契約農家や市場から、毎日旬の食材を仕入れてつくる料理をご提供。
数々の名店で修業を積んだ実力派シェフが腕を振るっています。
ダルマット創業からご好評いただいている＜お任せコース＞に加え、アラカルトメニューも充実しており、お客様のニーズに多岐にわたってお応えしています。

カウンター席、ボックス席、個室をご用意しており、お一人様から団体様迄のご利用が可能です。
店内中央のカウンターでは、パティシエによるパフォーマンスも実施！
お客さまの目の前でデザートを完成させるという、ライブ感の演出もおこなっています。

＝＝ ワインをもっとカジュアルに ＝＝
「イタリアワインをもっと気軽に楽しんでいただきたい」という想いで、リーズナブルな価格でワインをご提供！
イタリア産のものを30種類ほどご用意し、ボトルワインの品ぞろえも充実◎
料理やお客さまの好みに合わせたワインをご提案しています♪

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▼しっかり学べる環境をご用意！
《資格取得補助》
資格取得のために学校やセミナーへ通う際、かかる費用を会社が半額負担します。
ソムリエ・バリスタなどの資格取得に役立ててくださいね。

《他店での食事会兼勉強会》
予約困難店や高級店などで、サービス力・対応力を学べる制度です。
吸収したことを日々の業務に反映し、お客さまの満足度アップにつなげてください！
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株式会社オールイタリアンクラブ
代表取締役社長　齊藤　誠

プロフィール
1973年生まれ、埼玉県出身。
大学在学中に群馬県のイタリアンレストラン【プリマベーラ】で料理の道に目覚める。
イタリアで1年間の修行を経て、都内のイタリア料理店 【ダノイ 西麻布】、
【カーサ デル ソーレ 外苑前】副料理長を務めたのち、伊藤忠商事が立ち上げた新規事業の
レストラン事業部にて経営を学ぶ。

2004年　【ダルマット西麻布】創業メンバーとして開業に携わる

2008年　　独立創業　
　　　　　　株式会社オールイタリアンクラブを設立
　　　　　【オッジ ダルマット西麻布】開業　(現在は【西麻布　OGGI】)

2013年　　お台場ダイバーシティ東京にパスタ専門店の【パスタリアン】開業

2014年　　六本木ヒルズ内【ダルマット 六本木ヒルズ】開業　(現在は【六本木ヒルズ　Adesso】)

2016年　　銀座イタリアンフレンチ【セット・セッテ】プロデュース

2022年　　元麻布【TOSAGE】開業

2026年　　西麻布【OGGI】開業

現在　　　株式会社オールイタリアンクラブとして4店舗を経営する

◆◆ 運営店舗 ◆◆
・『西麻布　OGGI』
・『六本木ヒルズ　Adesso』
・『元麻布　TOSAGE』（社内独立制度を活用して開業した店舗です）
・『西麻布　熾 -OKI-』　※2026年5月OPEN

イタリアでの料理修業
・アオスタ州 4つ星ホテル 「ホテル ヨーロッパ」
・エミリアロマーニャ州 5つ星ホテル 「ホテル デベン」
・ロンバルディア州 ミシュラン1つ星 「ジョイア」

〜 テレビ出演・料理の監修なども積極的に実施 〜
代表はメディア露出が多く、たくさんのテレビ出演や料理の監修をおこなっています！
テレビ出演例）
・マツコの知らない世界
・坂上どうぶつ王国
・有吉ゼミ
・ノンストップ
・ZIP ! etc.

＼＼ 代表との距離の近さが魅力！ ／／
「有名レストランの代表だと、あまり接する機会がなさそう…」と不安に思いますよね。
でも当社の代表は、スタッフとの距離が本当に近いんです。
代表がもつ技術やノウハウの多くを間近で学ぶことができますよ！

＼＼ 各種手当の充実にも注力！ ／／
●＞＞住宅手当
・勤続6カ月を超える
・勤務地から半径2km以内の賃貸住宅に居住している
・公共交通機関を利用しない
以上の3点を満たす方に、住宅手当を支給しています。

1年目は4万円で、それ以降は1年ごとに5000円ずつアップ！
最大10万円（勤続13年の場合）を支給しています♪
※支給額は家賃の半額です

●＞＞勤続手当
長く勤続しているスタッフに感謝を込めて、1年に1回、勤続手当を支給しています。
※支給例…1年：1万円・3年：3万円・5年：5万円・10年：10万円etc.

＝＝ 最後に… ＝＝
スタッフの生活や成長を考えた環境を整えることで、勤続年数が長い人が増えています◎
20名ほどの社員のうち
・勤続10年以上：6〜7名
・勤続5年以上：12〜13名
と、ほとんどが定着して働いてくれているメンバーです。

もっともマッチしやすいのは、自分が好きなことを極めたい方だと思います。
飲食業界でスキルを磨きたい方、何か誇れるスキルを身につけたい方！
ぜひ一度お話ししてみませんか？

詳しくは、当社のホームページでもご紹介しています。
ここまで読んで「もっと知りたい！」と思っていただけた方は、ぜひそちらもご覧ください♪
→https://all-italian.club/