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六本木で人気の『MERCER BRUNCH』
“最高のサービス”でお客さまを笑顔に☆
＼未経験からのスタートを全力応援！／
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★★“MERCER STYLE”に突き詰めたNYイタリアン
『MERCER BRUNCH GINZA TERRACE』★★
場所は、週末に歩行者天国となる銀座中央通りのシンボル的な新築ビル。
ガラス張りの開放的な店内は、まるで海外を訪れたかのようなオシャレ空間です♪

“いつ訪れてもシャンパン片手にゆったりとブランチを楽しめる”
そんな海外のブランチシーンのようなライフスタイルを提案しています！

－－ 料理 －－
昼は焼き立てフレンチトーストを中心に優雅なティータイム。
夜はムーディーな空間で、“MERCER STYLE”を突き詰めたNYイタリアンを楽しむ。
『MERCER BRUNCH』らしいサービスでおもてなししています◎

レンガの巨大なシャンパンクーラーやシャンデリアなど、ゴージャスな銀座らしい造りが特徴。
ゆったりしたバルコニーテラスをはじめ、爽やかな自然光が降り注ぎカジュアルな空間がこだわりです♪

＼＼ 人柄重視！経験・学歴・国籍は問いません◎ ／／
▼こんな方を歓迎します！
＊イチから飲食業の基礎を学びたい方
＊他業態からのチャレンジャー
＊オシャレが好きな方

なかでも「海外の世界観が好き」「海外のカルチャーに興味がある」という方は大歓迎☆
そんな方にとって楽しく・やりがいある環境が整っています！
気分はまるで海外♪楽しく働きたい方をお待ちしています◎

他業態からの転職や、社会人デビューの方まで…。
私たちは、「頑張りたい！」という熱意を持った未経験者の味方です。

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【　運営：MERCER OFFICE 株式会社　】
ニューヨークにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーンなど、誰もが憧れを持ち、身近に体感したいと思っていた海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信し、マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。

接客、料理、空間、音楽にこだわり、ただ食事をするだけでなく、
そこでの過ごし方など海外のライフスタイルを提案し、
誰もがカッコよく過ごせるように、一人ひとりの生活がより豊かになるように、
一店舗一店舗想いを込めてお店づくりを行っています。
現在は、表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街に10店舗を展開し、
今後もさまざまな業態での出店も多数控えております。

“食”“レストラン“は、最高のエンターテインメント！！
世の中に数あるエンターテインメントの中でも、“食・レストラン”は最大のエンターテインメントだと思っています。
かっこいいレストランの客席が満席になり、お客様の話し声や食器やグラスが当たる音がBGMに。
そこには「美味い！！」と純粋に思えるお料理とお酒、そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります。
そんな中で大切な家族や仲間たちと囲むテーブル・ダイニング。
そこに流れる時間を演出する“エンターテイナー”として、最高のパフォーマンスをしたいと思っています。

▼▼ MERCERで働くからこそ見える未来 ▼▼
【1】流行に敏感なエリアで感性を磨けます
当社は表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街を中心に展開。
トレンドに敏感な環境下で、感性を磨きながら働くことができます。
そんなMERCERの料理・空間・サービスを、一緒にお客様に提供していきましょう！

【2】若手中心！パワーあふれる会社！
どの店舗も、社員5～6名とアルバイト10～20名ほどで運営。
20～30代のフレッシュな若手スタッフたちが、助け合って頑張っています。
サービスのアイデア提案や実践も積極的にチャレンジ◎
スタッフの「やりたい！」という思いを応援し、一人ひとりが主役になれる場をご用意しています。

【3】キャリアアップの道が豊富！スピード昇進も◎
できることからスタートし、個性と得意分野を活かしてステップアップ可能！
大きな裁量を持って活躍したい、という方にもぴったりの環境です。
年齢に関係なく、意欲や実力によってどんどん上のポジションを目指せますよ◎

海外の雰囲気が好きな方、オシャレが好きな方、他業態からの転職も大歓迎！
経験ではなく“人柄”を重視します♪