| NEW | ピッツァ職人募集、未経験も歓迎 |
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正社員
ピザ職人・ピッツァイオーロ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜50万円
※試用期間あり（面談にて応相談）
資格手当・スキル手当
扶養内OK
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
交通費支給
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| 応募資格 | 本物のナポリピッツァを極めたい方 薪窯の火と向き合い、毎日がピッツァで満たされる仕事をしたい方 経験・年齢・学歴は一切問いません |
|
勤務時間
|
平日：14:00〜22:00(シフト制・休憩あり) 土日祝日：10:00〜22:00(シフト制・休憩あり) ◆営業時間 火〜金：17:00〜22:00(LO21:15) 土日祝：11:30〜14:30(LO14:00) 17:00〜22:00(LO21:15)
終電考慮
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月曜定休 月に２回 火曜日休み 年末年始 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
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| 待遇 |
雇用・労災保険
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
この度、ピッツァ職人を若干名募集致します。 期間限定の募集となりますのでお早目にご応募お待ちしております。 私たちはピッツァ職人しか雇いません。 店にいる全員がピッツァ職人。 だから会話はいつもピッツァのことばかり。 生地の水分率、薪の火力、発酵のニュアンス、ナポリの最新情報、 お客様のあの表情の意味まで—— すべてがピッツァに直結する。 無駄な説明はいらない。 「今日のマルゲリータ、ちょっと火が強かったな」 その一言で全員が同じ景色を見ている。 それがこの店の日常です。 ここでは ・窯前でピッツァを焼く ・生地を仕込む ・前菜を仕上げる ・お客様を直接迎え、会計まで見届ける すべての役割をピッツァ職人が担います。 だからこそ、誰もが本質を理解し、店全体が一つの呼吸で動く。 未経験でもかまいません。 ただし、ピッツァが好きで、本気で向き合いたい方のみ。 髪型・ヒゲ・ピアス・タトゥーは自由。 清潔感があれば十分です。 まずは店を、窯を、空気を感じに来てください。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞pizzeriae trattoria da GIORGIO
正社員
ピザ職人・ピッツァイオーロの募集
お店の特徴 ＜ピッツェリア＞ pizzeriae trattoria da GIORGIO
【私たちについて】
うちはピッツァ職人しかいません。
生地をこね、前菜を作り、お客様をご案内し、見送るところまで、
全部ピッツァ職人が自分たちでやります。
だから店の中はいつもピッツァの話でいっぱい。
「今日の生地、いい感じだね」
「さっきのお客さん、すごく喜んでくれた」
そんな会話が自然と生まれます。
営業は平日はディナーのみ。
出勤は午後からなので、
午前中は完全に自分の時間。
ジムに行ったり、市場へ食材を見に行ったり、
勉強の為に他店のランチに行ったり、自由に使えます。
うちはピッツァ職人しかいません。
生地をこね、前菜を作り、お客様をご案内し、見送るところまで、
全部ピッツァ職人が自分たちでやります。
だから店の中はいつもピッツァの話でいっぱい。
「今日の生地、いい感じだね」
「さっきのお客さん、すごく喜んでくれた」
そんな会話が自然と生まれます。
営業は平日はディナーのみ。
出勤は午後からなので、
午前中は完全に自分の時間。
ジムに行ったり、市場へ食材を見に行ったり、
勉強の為に他店のランチに行ったり、自由に使えます。
お店からの投稿
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イタリア・ナポリで行われた2016年ナポリピッツァ職人協会世界選手権出場しました。 2016年はスタッフ４人でイタリア研修に行き、内２人出場しております。 1人は日本代表として大会に招待されました。 なるべく毎年出場し、情熱をぶつける場所として楽しめたらと思っております♪
スタッフ紹介・研修2016/12/30
＜応募先＞pizzeriae trattoria da GIORGIO
正社員
ピザ職人・ピッツァイオーロの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります