オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月4日 23:04]

【駅直結】NYスタイルのCAFE&BAR!20時までの営業で働きやすい◎月9日休み・年末年始休暇あり

「BISTRO café Ladies & Gentlemen」の求人情報

[ ビストロカフェ レディース アンド ジェントルメン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロカフェ
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅より徒歩0分 JR山手線 新宿駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館 3F [地図]
定休日 不定休(伊勢丹新宿店本館に準ずる)
運営 株式会社トランジットホールディングス
NYをイメージしたカフェ&ダイナー
NYをイメージしたカフェ&ダイナー

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給29.1万円〜35.5万円 ※固定残業見合手当/45時間・69,800円〜125,300円を含みます(超過分は別途支給)

経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
▼給与改定(年1回)
▼決算賞与(年1回)

【手当】
▼残業手当(固定残業見合手当を超えた分は別途支給)
▼法定休出手当
▼深夜勤務手当(22:00〜25%UP)
▼交通費全額支給(上限月5万円)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 シェフ経験者優遇
勤務時間 ▼営業時間
10:00〜20:00
▼出勤時間
8:30〜20:00

※シフト制
(実働8時間・時間外勤務あり)
※休憩有り
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 【休日】
 ▼公休    :9日/月
 ▼時期休日 :3日(12月から5月)
 ▼年間休日 :111日

【休暇等】
 ▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、
 以降法定どおり)
 ▼慶弔休暇(有給:事由によって1〜5日)
 ▼産前産後休暇・育児休業
 ▼介護休暇・介護休業
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
 ▼社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
 ▼健康診断
 ▼社員割引
 ▼部活動(テニス部、フットサル部、写真部等)
 ▼各種社内イベント
 ▼まかない有
 ▼制服貸与有

【各種制度】
 ▼副業制度
 ▼研修制度
 ▼スタッフ紹介奨励金制度
 ▼パートナーシップ宣誓制度
 ▼資格取得奨励金制度
 ▼社内公募制度 
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
☆調理・マネジメント業務全般をお任せします☆
◆仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、メニュー開発、スタッフ育成など。
◆エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスも♪
◆出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能!


≪ “あなたらしさ”が新しい価値をつくる! ≫
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに“遊び場”を創造することを目指している当社では、
できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。
そこでたとえば、「別の店舗で勤務してみたい!」といったことも、可能なかぎり実現できるようにしています。
あなたの“個性”が、きっとココでは輝かせることができます!
『好き』を仕事にする・・・その醍醐味を体感し、新しい価値を創っていきませんか?


【 こんな方歓迎 】
■話題や流行に敏感な方
■おしゃれな空間で楽しく働きたい方
■メニュー開発に挑戦したい方
■柔軟に新しいチャレンジができる方
■スキルアップしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BISTRO café Ladies & Gentlemen 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ビストロカフェ> BISTRO café Ladies & Gentlemen

あなたの経験をいかせます!
あなたの経験をいかせます!
#ビストロカフェ #カフェバー #鉄板料理
#フレンチビストロ #新宿グルメ
#新宿ランチ #新宿バー #伊勢丹新宿店本館
#ワイン #スウィーツ #NYスタイル


◇=◆ 『BISTRO café Ladies & Gentlemen』 ◆=◇
2012年12月、『伊勢丹新宿店』本館3Fに誕生!
メンズ館につながる連絡通路の前に位置することから、紳士淑女の来店を願ってこの店名をつけました。
“進化系”ビストロカフェとしてメディアの注目を集めており、各界の著名人や芸能人なども足を運ぶお店です。

〜◆ 日本を代表するクリエイターが集結 ◆〜
【 料理 】
日本を代表するシェフとパティシエによる、オリジナリティあふれる東京スタイルのビストロメニューが自慢!
フードは『オーギャマン・ド・トキオ』で知られるフレンチビストロの第一人者、木下威征氏が担当しています。
目の前でダイナミックに焼き上げる、鉄板料理の数々が人気です◎

パリを拠点とし、世界をリードするパティスリー『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』のケーキもご提供。
6種アソートになったケーキプレートをご満喫いただいています。

【 空間 】
タイル張りの床と木製の天井がフロアから店内までつながっており、街角のオープンカフェのような雰囲気。
シックなブラウンを基調とした内装で、ガラスやミラー、本棚の壁などモダンなインテリアが特徴です。
インテリア、ロゴデザイン、アートスペース、ユニフォーム、音楽、フラワーアレンジにいたるまで…
各界から日本を代表するクリエイターが参加しています。

●『伊勢丹新宿店』内に3つの系列店があります
・『Sky High』ジューススタンド
・『THE STAND』バー
・『HAPPY HOME KITCHEN』ドリンクスタンド


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個性を尊重し、アイデアを出せる環境を。
"カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー"
『株式会社トランジットホールディングス』
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リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific DRIVE-IN」などをはじめとするカフェ業態から、白金台「CIRPAS」や丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチーでセンスフルな店舗を全国120店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」「ミーハー」であること!
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITで輝かせることができます!

---●Mission●
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに“遊び場“を創造。
ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、常に顧客に満足を提供することを実践していきます。

---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側の情報でさえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。

株式会社トランジットホールディングスは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。

---●About Diversity●
TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。
スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。
また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。
社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、あなた個性やセンスを目一杯、いかすことができます!

>>20〜30代スタッフ活躍中!ミーハーに働こう!<<
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
未経験でもエネルギッシュに働ける方ならOK!もちろん経験がある方も大歓迎です◎

私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか?
ご応募お待ちしております!
人気のオープンキッチンが魅力的
人気のオープンキッチンが魅力的
サービス・飲食経験者優遇!
サービス・飲食経験者優遇!
こだわりの空間で働ける
こだわりの空間で働ける
人気のカフェ&バー
人気のカフェ&バー
駅直結店舗だから働きやすい!
駅直結店舗だから働きやすい!
オリジナルカクテルも多数あり
オリジナルカクテルも多数あり
<応募先>BISTRO café Ladies & Gentlemen
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
BISTRO café Ladies & Gentlemen
BISTRO café Ladies & Gentlemen [ビストロカフェ]
新宿三丁目駅より徒歩0分 新宿駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給29.1万円〜35.5万円