| NEW | 【完全週休2日制＆各シーズン大型連休あり】ソムリエ募集！ミシュランセレクテッドイタリアン |
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正社員
ソムリエ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜40万円
※経験・能力に応じる ※試用期間6ヶ月：給与変動なし ※固定残業時間30時間（4万円）を含む
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
| 応募資格 | ◇ソムリエ経験必須 ◇簡単な英語が話せる方も歓迎します！ |
| 勤務時間 |
13:00〜23:00（早上がりもあります） ※実働8〜9時間（休憩1時間）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
■月8〜10日休み（完全週休2日制） ■年間休日110日以上 ＼季節休暇が多数！／ ◆夏季休暇（5日間） ◆年末年始休暇（1週間以上） ◆GW休暇（5日間）
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
雇用・労災保険、決算賞与あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
ミシュランガイド東京2023・2024に選出された「ラ・ボッテガイア」のソムリエとして 接客業務を担当していただきます。 (オーダー、オープン・クローズ作業、提供、ご案内、リセットなど) 最高の料理に合ったワインをお客様に提案し、お客様が素敵な時間を過ごせるようサポートしていただきます。 シェフと2名体制のお店です。仕込み業務や営業中のキッチン補助業務（皿洗いや簡単な盛り付け）なども担当していただきます。扱うワインはイタリアワインが中心ですが、慣れてきたらご自身の好みでワインもチョイスしてください。 ※経験者優遇いたします 【 こんな方を歓迎します 】 ＊これまで培ったきたスキルを存分に活かしたい方 ＊人と接することやチームワークが得意な方 ＊飲食や接客のお仕事が好きな方 ＊ワインが好きでさらに高みを目指したい方 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞LA BOTTEGAIA
正社員
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜季節のお料理とナチュラルワインの小さなイタリアン＞ LA BOTTEGAIA
～「ラ・ボッテガイア」とはこんなお店です～
シュランガイド東京2023・2024に選出された「ラ・ボッテガイア」は、全国から厳選した旬の食材とワインを愉しめるイタリアンレストランです。素材本来の美味しさを引き出せるよう、シンプルかつ丁寧に調理してご提供します。イタリアワインを中心に100種類以上のナチュラルなワインとのペアリングもご堪能いただきます。ウッディな内装とアンバーな照明が彩る店内は、落ち着いて過ごせる居心地のよい雰囲気。食とワインにこだわる大人のためのお店です。
～ホームページ～
http://da-felice.com/bottegaia/
～OUR STORY ～
（株式会社フェリーチェのご紹介）
≪社名FELICEに込めた想い≫
イタリア語で、幸福な、うれしい、楽しい、の意。お客様、一緒に働く仲間と家族、そしてパートナー企業様の幸せを実現し、さらには日本全体をFELICE（ハッピー）で満ち溢れた国にしたい。そんな想いを社名に込めました。
≪目指すべきお店の姿≫
「お客様に幸せな時間と空間を提供し、お客様が最も愛するレストラン」
私たちはお客様が過ごす時間と空間を可能な限り、幸せなものになるよう料理、ワイン、サービス、持っている全てのツールを使って実現します。お客様が知っているレストランの中で、最もお気に入りで、愛すべきレストランを目指します。
≪我々の働き方≫
仕事を通じてたくさんの幸せを作り出していきます。私たちは夢や目標を持って仕事をし、大きな壁にぶつかりながらもそれを乗り越え、成長していくこと。またお客様や一緒に働く仲間に喜んでもらおう、人の役に立とうとする姿勢を持ち続けること。そしてその結果、感謝され、必要とされることは何物にも代えがたい幸せです。目に見える形でたくさんの方に喜んでいただけて、またそれによって我々も幸せになれる、この「幸せが連鎖する」レストラン業という仕事を誇りに思いながら日々の仕事に全力を尽くします。
シュランガイド東京2023・2024に選出された「ラ・ボッテガイア」は、全国から厳選した旬の食材とワインを愉しめるイタリアンレストランです。素材本来の美味しさを引き出せるよう、シンプルかつ丁寧に調理してご提供します。イタリアワインを中心に100種類以上のナチュラルなワインとのペアリングもご堪能いただきます。ウッディな内装とアンバーな照明が彩る店内は、落ち着いて過ごせる居心地のよい雰囲気。食とワインにこだわる大人のためのお店です。
～ホームページ～
http://da-felice.com/bottegaia/
～OUR STORY ～
（株式会社フェリーチェのご紹介）
≪社名FELICEに込めた想い≫
イタリア語で、幸福な、うれしい、楽しい、の意。お客様、一緒に働く仲間と家族、そしてパートナー企業様の幸せを実現し、さらには日本全体をFELICE（ハッピー）で満ち溢れた国にしたい。そんな想いを社名に込めました。
≪目指すべきお店の姿≫
「お客様に幸せな時間と空間を提供し、お客様が最も愛するレストラン」
私たちはお客様が過ごす時間と空間を可能な限り、幸せなものになるよう料理、ワイン、サービス、持っている全てのツールを使って実現します。お客様が知っているレストランの中で、最もお気に入りで、愛すべきレストランを目指します。
≪我々の働き方≫
仕事を通じてたくさんの幸せを作り出していきます。私たちは夢や目標を持って仕事をし、大きな壁にぶつかりながらもそれを乗り越え、成長していくこと。またお客様や一緒に働く仲間に喜んでもらおう、人の役に立とうとする姿勢を持ち続けること。そしてその結果、感謝され、必要とされることは何物にも代えがたい幸せです。目に見える形でたくさんの方に喜んでいただけて、またそれによって我々も幸せになれる、この「幸せが連鎖する」レストラン業という仕事を誇りに思いながら日々の仕事に全力を尽くします。
＜応募先＞LA BOTTEGAIA
正社員
ソムリエの募集