NEW	【日祝休み】独立希望者を応援！経験豊富な主人のもとで日本料理を学べる♪若手も中堅も活躍できる環境◎

「日本料理太月」の求人情報

［ニホンリョウリタゲツ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ（オープン日：2013年8月26日） [お店のサイト]

業態	日本料理懐石・会席料理
客単価	20000円以上	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ銀座線表参道駅より徒歩3分　東京メトロ千代田線表参道駅より徒歩3分
勤務地	東京都港区北青山3-13-1 北青山関根ビル B1F　[地図]
定休日	日曜日・祝日
運営	合同会社　太月

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月15日

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正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜35万円 ※新入社員およびそれに準ずる方は月給22万円スタート ◆ボーナスあり ◆昇給あり ◆交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	※未経験者歓迎 ※調理師免許・ふぐ免許保持者歓迎
勤務時間	9：00～24：00 シフト制・休憩あり
休日・休暇	月6～8日休み定休日：日曜日・祝日 ◆GW休暇 GW休暇月8日以上休み
待遇	◆まかないあり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆生産者訪問 ◆資格取得支援 ◆社内イベントあり └食事会、バーベキュー、きのこ狩りなど♪ 生産者訪問資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝日祝休み×昇給・ボーナスあり♪ 未経験でも挑戦できる職場！『日本料理太月』はスキルアップしたい方を応援します◎ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝【仕事内容】仕入れ、仕込みから調理、在庫管理などをお願いします。未経験者でも、やる気がある方なら歓迎します。スタッフ一丸となって、お客さまを温かくお出迎えしましょう！＼＼ここがポイント／／ □■ イチから学んでいける環境 ■□ 『日本料理太月』は数々の懐石・割烹料理店で修業を積んだ主人がオープンしたお店です。確かなキャリアを持つ主人から学べることはたくさん。未経験の方でも、レベルの高い調理技術を着実に習得できますよ！ □■ 日曜日・祝日が定休日 ■□ 飲食店には珍しく、日曜日と祝日がお休みです。そのため、ご家族やご友人との予定を合わせやすいです♪ キャリアとプライベート、両方を大切にしながら働くことができます◎ □■ 独立希望者を応援 ■□ 10年以上経営をつづけてきたからこそのノウハウがあります。当店で働くことで、店舗経営に関する広い視野を持つことができますよ◎ 「将来自分のお店を開きたい」という方は、当店でスキルを身につけてくださいね。ぜひ面接で、あなたの夢を聞かせてください！【こんな方にピッタリ】・未経験だけど経験を積みたい方・心を込めてお客さまをおもてなしできる方・将来独立を考えている方・スキルアップしたい方・日本料理が好きな方・調理が好きな方ご応募、心よりお待ちしております♪ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁製麺盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識和菓子の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞日本料理太月正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜日本料理懐石・会席料理＞　日本料理太月

◇◆===================
メリハリをつけて働ける環境◎
独立希望者歓迎！
懐石ベースの日本料理店でスキルを磨こう
===================◆◇

2013年創業の『日本料理太月』。
表参道駅から徒歩5分の場所に店をかまえる懐石ベースの日本料理店です。

今回、当店で活躍してくださる調理スタッフを増員募集します！
これからもっと経験を積みたい若手の方も、第二のキャリアを考えている中堅層の方も大歓迎♪
「一流のノウハウを学びたい」という方は、ぜひご応募くださいね。

＝＝『日本料理太月』について＝＝
昼夜問わずさまざまなシーンで利用していただいています。
例えば…
昼は奥さま同士のランチやお誕生日、お宮参り、顔合わせなど。
夜は接待やデート、ご家族での来店など。
幅広い年齢層のお客さまから親しまれているお店のため、その人に合ったおもてなしをお願いします◎

＝＝至極の一皿をご提供＝＝
繊細な調理技法で、こだわり抜いた食材の良さを最大限に引き出します。
若狭の甘鯛や、京都の湯葉しんじょうなど「四季折々の食材を楽しめる」と好評です。

店の主人は茶懐石、江戸料理、京懐石のお店で修業して独立した人物。
経験豊富な主人のもと、ワンランク上の調理スキルを身につけてくださいね。

＝＝数々のお酒が料理をさらに引き立てる＝＝
『川西屋酒造店』の日本酒を中心としたお酒の品揃えの多さは、当店の魅力の1つです。
日本酒だけでなくワインや梅酒など、料理に合うような銘柄を厳選して提供しています。
主人は料理だけでなくお酒の造詣も深いため、利き酒師やソムリエを目指している方には良い勉強の場になると思います！

＼＼こんな職場です！／／
40代の夫婦が経営しています。
スタッフは20代の方が多く、“若手パワー”でお店を盛り上げています！
時には楽しく、時には厳しく切磋琢磨しながら真剣に仕事と向き合っています。
休日にはみんなで食事会やバーベキュー、きのこ狩りに出かけるなど、本当に仲の良い職場ですよ♪

あなたも伝統ある和の世界に飛び込みませんか？
少しでも気になった方はお気軽にお問い合わせください。