| NEW | 【ホール月給33万】“食べログホットレストラン受賞店”で働こう♪毎月インセンティブ＆休暇・待遇充実◎ |
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正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜30万円
※上記金額は固定残業代45時間分・6万0300円を含みます（超過した場合は別途支給） ※通常よりも残業が少ない働き方（1日1時間の残業♪）もあります！ 詳細は「その他」の職種をご覧ください。 ◎頑張ったスタッフへ、毎月インセンティブを支給！（業績によります） 月に1回、現場責任者による評価表シートと、本部統括スタッフによる面談にて頑張りを評価しています！！ 【モデル月給例（調理経験者27歳）】 入社1年目：30万円＋インセンティブ10万円＝40万円 入社2年目（スーシェフ昇格）：33万円＋インセンティブ15万円＝48万円 入社5年目（シェフ昇格）：35万円＋インセンティブ20万円＝55万円 入社7年目（統括シェフ）：45万円＋インセンティブ25万円＝70万円 ◆昇給（随時） ◆インセンティブ（毎月） └希望に応じて換金して休暇に充てることも可能 ◆引っ越し支援：仲介手数料無料＆弊社社員が上京や引っ越しをアシスト ◆家族手当 |
| 応募資格 | 未経験OK！ 調理経験がある方は特に歓迎します◎（他業態経験者も歓迎） 特定技能『外食』の資格を持っている方 ※弊社にて、申請書類の作成を無料で行なっております！ Holders of the 『Specified Skilled Worker』 qualification in the Food Service Industry ※We provide free assistance with the preparation of application documents! Người sở hữu chứng chỉ 『Người lao động có kỹ năng đặc định』 trong ngành dịch vụ ăn uống ※Chúng tôi hỗ trợ miễn phí việc chuẩn bị hồ sơ đăng ký! |
|
勤務時間
|
◆10:30〜23:30 ※上記時間内でシフト制（休憩あり） 【営業時間】 ランチ：12:00-15:00 ディナー：18:00-23:00 |
| 休日・休暇 |
◆月8休 ◆週休2日制（連休も取れるようにシフト希望を毎月ヒアリングしています） ◆夏季有給休暇…月8日の公休とは別に3日間 ◆冬季有給休暇…月8日の公休とは別に4日間（12/31～1/3） 入社半年後のスキルテストで、給与変動なく〈月9～10日休み〉に増やすことも可能です！ これまでの経験問わず入社後のスキルや頑張りを評価します◎ |
| 待遇 |
◆社会保険 ◆定期健康診断あり（年1回） ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆髪型・髪色・ネイル・ピアス自由 ◆系列店舗でのディナー社割制度 ◆独立支援制度あり ◆イタリア研修制度（希望者） ◆ワイン試飲会：年に2～3回実施 ◆社員紹介手当 └紹介した人・入社した人それぞれに10万円をインセンティブとして支給！ 支給条件：紹介された人が入社後3か月勤務した場合 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・思う存分料理がしたい ・料理に合ったワインの勉強をしたい ・お店作りや立ち上げも学びたい … そんな“欲ばり”が叶う会社です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼＼『東京食彩』では若手スタッフ多数活躍中！／／ ●平均年齢28歳！店長・料理長は35歳以下！ 20代後半～30代の社員が95％と若手スタッフが中心となって活躍する活気ある職場です！ さらに、活躍中の店長・料理長の9割が35歳以下。 25歳で料理長に就任した実績もあります！ マネジメント経験があれば最短入社2か月で店長・料理長になることも可能◎ 年齢関係なく挑戦の機会＆裁量を与えています。 【仕事内容】 仕入れから仕込み、調理、盛り付け、提供まで…調理業務全般をお願いします。 シェフだけでなく、調理スタッフもメインの料理に携わり、メニュー開発にも参加できます！ 日替わりメニューや新メニューのアイデアは積極的に発信してくださいね☆ 経験が浅い方・未経験の方にも丁寧にお教えするのでご安心ください◎ 調理歴24年の元オーナーシェフが、レストラン業態専属の教育係として店舗を巡回しています。 調理の基本から本格的な技術まで、しっかり学べる環境です。 レストランチームのLINEグループでは、秘密の新レシピも教えてもらえますよ★ ★ここが『東京食彩』の強み！★ ◎仕入れ、配送、下処理から料理提供まで…すべてを自社でおこなっています。 常に安くて良い品を仕入れるために、あえて固定の供給ルートを構築していません。 良い食材を高値で調達するのではなく、 その日・その季節に市場に出回っている旬の食材を安く仕入れています。 仕入れから自社でこだわっているからこそ、 余計なコストを抑え、お客様にご満足いただけるコストパフォーマンスを実現しているのです◎ ◎毎日の食材を見てメニューを考案！珍しい食材との出会いもあり♪ 毎日お店に届く食材を見て、メニューを考案しています。 時には、牛のリブフィンガーなど、普段は使わないような食材が届くことも。 珍しい食材や、安く大量に仕入れた食材、ちょっと扱いづらい食材など…… さまざまな食材から、如何に美味しい一皿を生み出し、利益を生み出すかを追求しています。 「こんな料理を作ってみたい！」「この食材はこうしたら美味しそう！」「この料理にはこのワインが合いそう！」など… あなたもどんどん意見を発信してくださいね。 ::■自分のアイデアがカタチになる！ ■:: 裁量たっぷりのメニュー開発・店舗づくり メニュー開発に本部は一切ノータッチ！ すべてのメニューを店舗で考案し、手作りでご提供しています。 仕入れ状況に応じた週替わりのおすすめメニューも、自身の裁量で自由に企画OK。 「こんな新メニューを出したい」「SNSでこうアピールしたい」など、 役職やポジション、社歴に関係なくアイデアをどんどん発信・実現できる環境です！ ::■インセンティブ＆休日増でモチベーションUP ■:: 日々の貢献や工夫は、毎月のインセンティブとしてお給料にしっかり還元！ インセンティブは希望に応じて換金し、休暇の充実に充てることも可能です。 さらに入社半年後の「スキルテスト」をクリアすれば、【月の休日数を増やす】ことも可能！ テスト内容は店舗で学べる予約・売上管理などの実務なので、これまでの経験は一切問いません。 努力した分だけ収入も休日も増える、やりがい抜群の職場です！ ☆カジュアル面談（オンライン面談）も実施中！☆ 「選考に進む前に、こんなことが知りたい…」という方も、お気軽にお話ししましょう◎ 少しでも興味を持ってくださった方、まずはご応募ください。 あなたとお会いできるのを楽しみにしております！ ☆スピーディーな選考が可能！☆ ・応募から2～3日後の面接も対応可能！ ・面接は1回のみ、即採用のケースもあり！ ・要望によっては、面接後すぐに勤務することもOK◎ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞TRATTORIA QUARTO 西新宿
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜イタリアン＞ TRATTORIA QUARTO 西新宿
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
「東京で顧客満足度No.1の飲食店を創ろう！」
グルメサイトでも高評価◎西新宿のイタリアンレストラン
24歳シェフが活躍中！基礎から学んでスキルが身に付く☆
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
＼★ we are hiring！ホールスタッフを積極募集 ★／
業態問わず、接客・サービス経験者は大歓迎！
経験者はなんと《月給33万〜》スタート！
“人柄”重視の採用なので、「お客様を笑顔にしたい」という気持ちがあればOKです◎
自社で直接仕入れるワインには、ここでしか出会えない珍しいものもたくさん。
良いと思ったサービスやおもてなしは、お客様のために自由に挑戦してくださいね♪
◇＝◆ 『TRATTORIA QUARTO 西新宿』 ◆＝◇
アンティーク調のデザインをあしらいつつも、カジュアルでアットホームな雰囲気のトラットリアです。
カウンターや個室など多様な席種に加え、路面店ならではのテラス席も完備◎
接待などの大事な会食やご宴会など、さまざまなシーンでご利用いただいています。
2025年・2026年には〈食べログ ホットレストラン〉を受賞★
東京を代表するトラットリアとして、食通のお客様からも注目を集めるお店です。
料理は塊で焼き上げる肉料理や魚丸々1本を使ったアクアパッツァなど、ダイナミックで豪快なメニューが自慢です。
ボリューム満点で「お腹いっぱい、好きなだけ食べられる！」とお客様からも好評◎
仕入れから自社でおこなっているからこそできる価格×美味しくたくさん食べられる料理は、満足度もバツグンです！
／／
★2026年に〈新店出店計画〉あり★
2026年中に都内に新店をOPEN予定！
スタッフの皆さんには、新店立ち上げに参加していただくことも可能です◎
キャリアアップできるのはもちろん、ブランド開発＆メニュー開発のチャンスも多数ありますよ！
＼＼
□■ 実際に働くスタッフの声■□
●わからないところはすぐに教えてくれるしフォローも手厚い。成長を実感できる環境！
●相談や意見も気兼ねなく言えてお互いをフォローし合えるところがいい！
●風通しが良くとても働きやすい雰囲気が好きです！
●ワインの試飲会や食材の仕入れにも挑戦でき、知識が深まる
●メニュー考案や販促、採用など幅広い業務経験を積むことができる
●年齢が近いスタッフが多く、コミュニケーションが取りやすくて働きやすい雰囲気が好きです！
そんなお店を可能にすることはお店としてのチームワークが必要不可欠！
なので、日頃からコミュニケーションをしっかりと取るように心がけています。
〜◆運営：東京食彩株式会社◆〜
2010年に設立した当社は、イタリアンを中心とする飲食店の運営や飲食店コンサルティング事業をおこなっています。
正社員は100名を超え、約8割が20代〜30代！
店舗で働く社員の平均年齢も28歳と若く、フレッシュな会社です◎
＝＝こんなお店を運営しています＝＝
・イタリアンレストラン7店舗
・テイクアウト物販レストラン『メルカティーノ』8店舗
・ワインバー1店舗
新宿、中目黒、五反田、神楽坂、池袋、恵比寿、神泉、広尾、目黒 etc…
都内各地に合計16店舗を展開！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
---●私たちが目指すのは、「東京で顧客満足度No.1の飲食店」！
どんな料理やサービスがお客様を笑顔にできるのか…
どんな事業を展開すれば新しい飲食の時代に貢献できるのか…
一人ひとりが、より良いお店作りのために考えて行動しています。
姉妹店との交流もあり、他店で行っているサービスや調理を学び合える環境も整えています。
会社や店舗の成長のためにスタッフが一丸となって働き、切磋琢磨できるのが『東京食彩』の魅力です！
---●自分を表現できる環境と多彩なキャリアパス
銚子や豊洲からの独自仕入れにより、料理人一人ひとりが食材選びから「自分」を表現できる環境です。
素材の魅力を引き出す料理を自分の手で生み出し、お客様へリーズナブルな価格でご提供する。
そんな料理人としての大きなやりがいを味わえます！
さらに当店では、料理の枠を越えて〈多彩なキャリア〉を描けるのも特徴です。
若手育成や新店・新業態の立ち上げ、仕入れや人事などの本部業務に挑戦できるほか、店長・料理長になれば業者様と連携した販促や採用にも携われます。
まるで自分のお店のように運営できるので、独立に向けて経験を積みたい方にもぴったりです！
---●今後も成長を続けていく会社
新業態『メルカティーノ』の立ち上げ、セントラルキッチンの始動など、常に挑戦と成長を続けている会社です。
1年に1店舗のペースで出店しているので、
店長・マネージャーへのキャリアアップを目指したり、
オープニングスタッフとしてお店の立ち上げを経験したり、さまざまなチャンスがありますよ！
会社として、時代やそれぞれの新しい働き方に合わせる柔軟性を持ち、必要であれば事業の立ち上げもおこなっていきます◎
---●独立支援制度もあり！
「自分のお店を持ちたい！けれど自己資金を集めるのも大変…」
「会社の作り方やお金の借り方、物件の探し方、わからない事だらけ…」
そんなあなたを、当社がサポートします！
興味を持っていただけましたら、まずはご応募ください！
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎
「東京で顧客満足度No.1の飲食店を創ろう！」
グルメサイトでも高評価◎西新宿のイタリアンレストラン
24歳シェフが活躍中！基礎から学んでスキルが身に付く☆
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
＼★ we are hiring！ホールスタッフを積極募集 ★／
業態問わず、接客・サービス経験者は大歓迎！
経験者はなんと《月給33万〜》スタート！
“人柄”重視の採用なので、「お客様を笑顔にしたい」という気持ちがあればOKです◎
自社で直接仕入れるワインには、ここでしか出会えない珍しいものもたくさん。
良いと思ったサービスやおもてなしは、お客様のために自由に挑戦してくださいね♪
◇＝◆ 『TRATTORIA QUARTO 西新宿』 ◆＝◇
アンティーク調のデザインをあしらいつつも、カジュアルでアットホームな雰囲気のトラットリアです。
カウンターや個室など多様な席種に加え、路面店ならではのテラス席も完備◎
接待などの大事な会食やご宴会など、さまざまなシーンでご利用いただいています。
2025年・2026年には〈食べログ ホットレストラン〉を受賞★
東京を代表するトラットリアとして、食通のお客様からも注目を集めるお店です。
料理は塊で焼き上げる肉料理や魚丸々1本を使ったアクアパッツァなど、ダイナミックで豪快なメニューが自慢です。
ボリューム満点で「お腹いっぱい、好きなだけ食べられる！」とお客様からも好評◎
仕入れから自社でおこなっているからこそできる価格×美味しくたくさん食べられる料理は、満足度もバツグンです！
／／
★2026年に〈新店出店計画〉あり★
2026年中に都内に新店をOPEN予定！
スタッフの皆さんには、新店立ち上げに参加していただくことも可能です◎
キャリアアップできるのはもちろん、ブランド開発＆メニュー開発のチャンスも多数ありますよ！
＼＼
□■ 実際に働くスタッフの声■□
●わからないところはすぐに教えてくれるしフォローも手厚い。成長を実感できる環境！
●相談や意見も気兼ねなく言えてお互いをフォローし合えるところがいい！
●風通しが良くとても働きやすい雰囲気が好きです！
●ワインの試飲会や食材の仕入れにも挑戦でき、知識が深まる
●メニュー考案や販促、採用など幅広い業務経験を積むことができる
●年齢が近いスタッフが多く、コミュニケーションが取りやすくて働きやすい雰囲気が好きです！
そんなお店を可能にすることはお店としてのチームワークが必要不可欠！
なので、日頃からコミュニケーションをしっかりと取るように心がけています。
〜◆運営：東京食彩株式会社◆〜
2010年に設立した当社は、イタリアンを中心とする飲食店の運営や飲食店コンサルティング事業をおこなっています。
正社員は100名を超え、約8割が20代〜30代！
店舗で働く社員の平均年齢も28歳と若く、フレッシュな会社です◎
＝＝こんなお店を運営しています＝＝
・イタリアンレストラン7店舗
・テイクアウト物販レストラン『メルカティーノ』8店舗
・ワインバー1店舗
新宿、中目黒、五反田、神楽坂、池袋、恵比寿、神泉、広尾、目黒 etc…
都内各地に合計16店舗を展開！
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---●私たちが目指すのは、「東京で顧客満足度No.1の飲食店」！
どんな料理やサービスがお客様を笑顔にできるのか…
どんな事業を展開すれば新しい飲食の時代に貢献できるのか…
一人ひとりが、より良いお店作りのために考えて行動しています。
姉妹店との交流もあり、他店で行っているサービスや調理を学び合える環境も整えています。
会社や店舗の成長のためにスタッフが一丸となって働き、切磋琢磨できるのが『東京食彩』の魅力です！
---●自分を表現できる環境と多彩なキャリアパス
銚子や豊洲からの独自仕入れにより、料理人一人ひとりが食材選びから「自分」を表現できる環境です。
素材の魅力を引き出す料理を自分の手で生み出し、お客様へリーズナブルな価格でご提供する。
そんな料理人としての大きなやりがいを味わえます！
さらに当店では、料理の枠を越えて〈多彩なキャリア〉を描けるのも特徴です。
若手育成や新店・新業態の立ち上げ、仕入れや人事などの本部業務に挑戦できるほか、店長・料理長になれば業者様と連携した販促や採用にも携われます。
まるで自分のお店のように運営できるので、独立に向けて経験を積みたい方にもぴったりです！
---●今後も成長を続けていく会社
新業態『メルカティーノ』の立ち上げ、セントラルキッチンの始動など、常に挑戦と成長を続けている会社です。
1年に1店舗のペースで出店しているので、
店長・マネージャーへのキャリアアップを目指したり、
オープニングスタッフとしてお店の立ち上げを経験したり、さまざまなチャンスがありますよ！
会社として、時代やそれぞれの新しい働き方に合わせる柔軟性を持ち、必要であれば事業の立ち上げもおこなっていきます◎
---●独立支援制度もあり！
「自分のお店を持ちたい！けれど自己資金を集めるのも大変…」
「会社の作り方やお金の借り方、物件の探し方、わからない事だらけ…」
そんなあなたを、当社がサポートします！
興味を持っていただけましたら、まずはご応募ください！
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎
＜応募先＞TRATTORIA QUARTO 西新宿
正社員
調理補助・調理見習いの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります