| NEW | ＼イタリア研修あり◎本物を学ぶチャンス！／経験豊富なシェフに学べる★資格取得支援あり【日・祝日定休】 |
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正社員
ソムリエ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給22.7万円〜25万円
※上記には諸手当（3万円）を含みます ┗基本給は月給19〜22万円 ※試用期間3カ月…給与変動なし ◎交通費全額支給 ◎昇給あり ◎ボーナス・賞与あり ◎資格・スキル手当 ┗JSAソムリエ資格保持者は月5000円 ◎インセンティブ制度（応相談）
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 未経験者歓迎！ ◎飲食店での勤務経験者歓迎！ |
| 勤務時間 |
13:00〜24:00（シフト制） ※実働8時間、休憩あり ◎終電考慮 ◎WワークOK
終電考慮
ダブルワークOK
|
| 休日・休暇 |
月7〜10日 ※定休日…日曜・祝日 ◎完全週休二日制や時短勤務もOK！ ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎GW休暇 ◎産休・育休制度 ◎有給休暇 ◎特別休暇 ◎長期休暇あり ┗5日〜1週間程度
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎海外研修（年1回） ┗社員の中から数名がイタリアにいきます！ ◎生産者訪問 ◎資格取得支援制度（ソムリエ試験に合格した場合の試験代を会社が負担） ┗希望者は入社3年以内で取得し、合格率はほぼ100％！ ◎バイク・車通勤OK ◎社内イベントあり ◎髪型自由 ◎提携先のパーソナルジムが使い放題！
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 ◎ホール業務 お客様のご案内・料理の配膳・お会計 ◎ソムリエ業務 ワインの選定・ご提案・サーブ ◎事務作業 メニュー作成・売上報告 店舗での接客業務全般をお任せします。 まずは、スキルに合わせたお仕事からスタート！ 段階を踏んで業務の幅を増やしていきましょう◎ ★後々は… 経験や勤務年数に応じて新しいお仕事にも挑戦！ さまざまな業務にチャレンジできますよ♪ また、状況に応じて部署同士の協力プレーもおこなってくださいね。 ▽▽飲食デビューも大歓迎！▽▽ 飲食店でのお仕事が初めての方、経験の浅い方も大歓迎◎ あなたのレベルに合わせ、しっかりサポートをおこなっていきます。 経験豊富な方は即戦力として活躍のチャンス！ 他部署への研修などもあるので、幅広いスキルを身につけることができます。 :::◆ワインのプロフェッショナルを目指せる◆::: ワインについて学びたい方は大歓迎！ 毎日たくさんのイタリアワインに触れることができるので、働きながらワインについて学ぶことができますよ。 富裕層・経営者のお客様が多いため、お話しするだけでも勉強になることが多いですよ◎ また、ソムリエ資格取得のサポート体制も充実！ 希望者は、大体入社3年目にソムリエ資格を受験しています◎ 合格率はほぼ100％なので、興味のある方はぜひ挑戦してくださいね！ :::◆お店づくりのアイデアはwelcome！◆::: イベントの企画・開催や店舗運営などのアイデアも大歓迎◎ 役職や年齢関係なく、良い意見は積極的に採用していきたいと思っています。 「こうしたらもっと良くなる」 「こんな取り組みをしてみたい」など、どんどん発信してくださいね。 スタッフ誰もがお店づくりに携われる、風通しの良さが魅力です。 《採用担当者からのメッセージ》 ご覧いただきありがとうございます。 試食や試飲の機会も多いので、お酒や食が好きな方は楽しく働けますよ◎ まずは一度お話しましょう！ご応募をお待ちしています！ |
＜応募先＞ヴィノテカサクラ
正社員
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜イタリア料理店＞ ヴィノテカサクラ
●○------What’s 『ヴィノテカサクラ』------●○
馬車道駅・関内駅から少し歩いたの場所。
イタリアワインやチーズ、イタリア食材の輸入専門店『イル・カーリチェ馬車道本店』直営のレストランです！
「Nuova Tradizione (新しい伝統)」というコンセプトのもと、シックでラグジュアリーな空間・上質でフレンドリーなサービスを大切にしています◎
そんな当店では、日本全国でも屈指の品揃えを誇る輸入専門店の強みを存分に発揮！
イタリアの食材やワインを楽しめるお店として、運営をおこなっています。
お客様は経営者の方が多いこともあり、優雅で落ち着いたひと時をお楽しみいただいています。
●○------イタリア仕込みの独創的かつ伝統的なイタリア料理------●○
当店で腕を振るうのは、イタリアで修業経験のある料理長。
イタリアの伝統料理とシェフの独特な感性を融合した、唯一無二のお料理を提供しています。
特別な日を彩るコースや、気軽に楽しめるアラカルトメニュー・ワインバーとしてなど…。
さまざまな使い方ができるお店ですよ◎
★ペアリングに力を入れています
『ヴィノテカサクラ』では、ワインとお料理のマリアージュを大切にしています。
ワインは、姉妹店のイタリアワイン専門店からソムリエが厳選して仕入れ！
グラスだけでも常時15種類以上を取り揃えています◎
また、年に数回ワインメーカーズディナーを開催！
ワインとのペアリングを楽しむディナーコースを提供しています◎
生産者と共同のイベントも多数企画していますよ。
＼＼経験豊富なシェフに学ぶ／／
Chef▼石橋海渡（1985年千葉県生まれ）
千葉県・東京都のイタリア料理店で7年間修業した石橋氏。
27歳で単身イタリアへと渡りました。
その後、ミシュラン一つ星を獲得した『Taverna Estia（カンパーニャ州）』や、ジビエ料理で知られる『Ristorante Mocajo（トスカーナ州）』で1年間の修行を積み帰国。
2014年に『Vinoteca SAKURA』に入社しました。
2017年にシェフに就任したあとは、和食材を取り入れたイタリア料理の開発に尽力。
和とイタリアの要素を取り込んだ、食材の個性を活かす料理を提供しています◎
＋＋ワインについて学びたい方は必見！＋＋
仕事を通してたくさんのワインに触れることができるのも当店の魅力。
店舗では常時2000種類以上のワインを提供しています！
徒歩圏内に系列のワインショップ＆倉庫があるので、どんどん通ってくださいね◎
また、ソムリエ資格取得のサポート体制も完備。
資格合格時の費用負担や、取得支援・資格手当などもあるので興味がある方は挑戦してください♪
実際に、既存スタッフは入社3年ほどでソムリエ資格を取得していますよ！
＋＋こんなスタッフが活躍中！＋＋
現在は、20代後半から40代のスタッフが在籍。
アルバイトを含め、女性の割合が多い企業なので、和気あいあいとした雰囲気です♪
「上手く馴染めるかな…」と不安な男性の方もご安心を！
料理長をはじめ、男性スタッフも多数活躍していますよ◎
《求職者の皆様へ》
ご覧いただきありがとうございます。
横浜で創業23年を迎える当社。
イタリアワインや食材の小売卸業やレストラン・バールなど多業種にわたって展開しています。
さまざまな形でイタリア食材やワインに触れることができるので、豊富な知識・経験が身につきますよ◎
ぜひこの機会にエントリーしてみてくださいね。
馬車道駅・関内駅から少し歩いたの場所。
イタリアワインやチーズ、イタリア食材の輸入専門店『イル・カーリチェ馬車道本店』直営のレストランです！
「Nuova Tradizione (新しい伝統)」というコンセプトのもと、シックでラグジュアリーな空間・上質でフレンドリーなサービスを大切にしています◎
そんな当店では、日本全国でも屈指の品揃えを誇る輸入専門店の強みを存分に発揮！
イタリアの食材やワインを楽しめるお店として、運営をおこなっています。
お客様は経営者の方が多いこともあり、優雅で落ち着いたひと時をお楽しみいただいています。
●○------イタリア仕込みの独創的かつ伝統的なイタリア料理------●○
当店で腕を振るうのは、イタリアで修業経験のある料理長。
イタリアの伝統料理とシェフの独特な感性を融合した、唯一無二のお料理を提供しています。
特別な日を彩るコースや、気軽に楽しめるアラカルトメニュー・ワインバーとしてなど…。
さまざまな使い方ができるお店ですよ◎
★ペアリングに力を入れています
『ヴィノテカサクラ』では、ワインとお料理のマリアージュを大切にしています。
ワインは、姉妹店のイタリアワイン専門店からソムリエが厳選して仕入れ！
グラスだけでも常時15種類以上を取り揃えています◎
また、年に数回ワインメーカーズディナーを開催！
ワインとのペアリングを楽しむディナーコースを提供しています◎
生産者と共同のイベントも多数企画していますよ。
＼＼経験豊富なシェフに学ぶ／／
Chef▼石橋海渡（1985年千葉県生まれ）
千葉県・東京都のイタリア料理店で7年間修業した石橋氏。
27歳で単身イタリアへと渡りました。
その後、ミシュラン一つ星を獲得した『Taverna Estia（カンパーニャ州）』や、ジビエ料理で知られる『Ristorante Mocajo（トスカーナ州）』で1年間の修行を積み帰国。
2014年に『Vinoteca SAKURA』に入社しました。
2017年にシェフに就任したあとは、和食材を取り入れたイタリア料理の開発に尽力。
和とイタリアの要素を取り込んだ、食材の個性を活かす料理を提供しています◎
＋＋ワインについて学びたい方は必見！＋＋
仕事を通してたくさんのワインに触れることができるのも当店の魅力。
店舗では常時2000種類以上のワインを提供しています！
徒歩圏内に系列のワインショップ＆倉庫があるので、どんどん通ってくださいね◎
また、ソムリエ資格取得のサポート体制も完備。
資格合格時の費用負担や、取得支援・資格手当などもあるので興味がある方は挑戦してください♪
実際に、既存スタッフは入社3年ほどでソムリエ資格を取得していますよ！
＋＋こんなスタッフが活躍中！＋＋
現在は、20代後半から40代のスタッフが在籍。
アルバイトを含め、女性の割合が多い企業なので、和気あいあいとした雰囲気です♪
「上手く馴染めるかな…」と不安な男性の方もご安心を！
料理長をはじめ、男性スタッフも多数活躍していますよ◎
《求職者の皆様へ》
ご覧いただきありがとうございます。
横浜で創業23年を迎える当社。
イタリアワインや食材の小売卸業やレストラン・バールなど多業種にわたって展開しています。
さまざまな形でイタリア食材やワインに触れることができるので、豊富な知識・経験が身につきますよ◎
ぜひこの機会にエントリーしてみてくださいね。
＜応募先＞ヴィノテカサクラ
正社員
ソムリエの募集