【月9〜10休】ホテル内本格イタリアン｜残業月20h以内｜京都駅徒歩10分

TRATTORIA M KYOTOの求人情報｜京都府京都市下京区

［トラットリアエムキョウト］

シニア・ミドル活躍
定着率90%以上
一体感のある職場
快適な厨房
安定した上場・老舗企業
学歴不問
英語が活かせる環境

▼お店データ（オープン日：2020年9月16日） [お店のサイト]

業態	トラットリア
客単価	5000円〜7000円	席数	100席以上
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線京都駅より徒歩10分　近鉄京都線京都駅より徒歩10分
勤務地	京都府京都市下京区油小路町288　[地図]
運営	合同会社エス・ホテルオペレーションズ京都堀川

このお店の特徴は？公開日：2026年6月18日

正社員調理・キッチンスタッフ・板前募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜 ※職務経歴・面接結果等を考慮の上、当社規定により決定 ※交通費上限30,000円 ※食事手当月8,560円別途支給 ※残業代は都度発生時支給(8時間越えた場合) ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	調理部門での実務経験者であれば尚可ピザ焼き経験があれば尚可
勤務時間	■1日8時間シフト制シフト例 5:30-14:30 11:00-20:00 13:00-22:00
休日・休暇	年間公休111日間。有給休暇は法定通り付与産休・育休特別休暇月9日以上休み
待遇	働きやすい環境づくりのため、充実した福利厚生や待遇を常にアップデートしております。具体的には・・・・メルキュール京都ステーション試泊制度(朝食付) ・メルキュール京都ステーションレストラン利用割引制度(正社員、アルバイトスタッフ50%割引) ・アコーグループ割引制度(全世界のホテル対象) ・月間従業員表彰制度・アルバイトスタッフ対象の表彰制度・スタッフパーティー開催(毎年9月) ・資格取得支援制度(対象の資格に合格した場合受験料負担) ・食事手当支給・交通費支給(月額上限30,000円）・時間外深夜休日勤務手当支給・昇給年1回(2月) 昇給率は入社月、会社実績、人事評価による・ボーナス年1回(2月) ボーナス金額は入社月、会社実績、人事評価による・制服貸与・社会保険加入(労災・雇用保険・健康保険・厚生年金）資格取得支援社員登用制度髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実ネイルOK ピアスOK 髪色自由タトゥーOK ひげOK
仕事内容・求める人物	朝食、ランチ、アフタヌーン、ディナーの仕込みと調理業務食材発注業務メニュー考案チーム運営に関わる業務、マニュアル作成や後進育成など身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁ピザメイク製麺盛り付け技術製パン技術製菓技術高級食材の知識英会話肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞TRATTORIA M KYOTO 正社員調理・キッチンスタッフ・板前の募集

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お店の特徴　＜トラットリア＞　TRATTORIA M KYOTO

★京都駅から徒歩10分★

窯焼きピザが人気の本格イタリアン「TRATTORIA M KYOTO」

メルキュール京都ステーション内にあるオールデイダイニングです。地元京都の新鮮な野菜やハーブを使用し、京都らしさを取り入れたオリジナルイタリアンを提供しています。看板メニューの窯焼きピザをはじめ、季節ごとの食材を活かした料理をお客様へお届けしています。

国内外のお客様が集うグローバルな環境

当レストランは、世界110ヵ国以上でホテルを展開するAccorグループのホテル内レストランです。2020年に開業したメルキュール京都ステーションには、多国籍のスタッフが在籍し、国内外から多くのお客様をお迎えしています。ホテルレストランならではの高いサービススキルや国際的な接客を学べる環境です。