北新地 鮨 まつ井の洗い場・皿洗い（アルバイト）の求人情報｜大阪府大阪市北区

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＼2026年4月にオープンしたばかり★／
【オープニングスタッフ募集】
独立＆キャリアアップを目指す方を応援します！
▶ 企業紹介動画はこちら
https://youtu.be/z1c0O9G0KFI?si=Jgtu57dEdI081y0M
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◆親会社の『株式会社double』について◆
代表は19歳から飲食の道に入り、約10店舗の経営に携わったのち、
2020年7月に『株式会社double』を設立。
「愛情・成長・規律」の3つの心得を全従業員で体現し、
世の中のニーズを汲み取りながら多彩な業態を展開してきました。
今回は弊社の中でも高単価の鮨・和食業態の事業部での募集となります。

調理学校出身の若手からミシュラン獲得店出身の熟練職人まで活躍中！
共に成長していける新たな仲間にお会いできるのを楽しみにしています。

+｡*＼＼代表者メッセージ／／＊｡+ﾟ
身近な“食”を通じてお客様はもちろん、
従業員とその家族までを幸せにし、成長できる会社を目指しています。
会社はお客様や働く従業員を思い、働く従業員はお客様や仲間を思う。
その「思い」と「行動」が人の幸せに変わると信じています。
まだまだ道半ばですが、熱い志をもった方に出会えることを楽しみにしています。

＼＼お店の立ち上げ期に携わりませんか？／／
大阪で人気の本格江戸前鮨が楽しめる『北新地 鮨 まつ井』！
立ち上げから参加し、新しいお店の軸となり盛り上げてくれませんか？
職人としての経験者はもちろん、見習いとしてイチから鮨を覚えたい方も大歓迎！
新規メンバーを幅広く募集していますので、ご応募お待ちしています！

◆『北新地 鮨 まつ井』について◆
JR東西線「北新地駅」から徒歩圏内と通勤アクセス抜群の好立地。
20代から50代まで幅広い世代が活躍し、意見を発信しやすい風通しの良い職場です。

当店では四季折々の新鮮な鮮魚を厳選仕入れし、
本格江戸前寿司をおまかせコース一本で提供しています。
名店・『銀座久兵衛』で腕を磨いた大将が確かな技術と遊び心で表現。
熟成・塩締め・酢締めなど手間暇かけた旬のネタと、
土鍋で炊き上げた赤酢のシャリによる職人技冴える一貫をご提供します。

また、さらなる店舗展開も視野に入れているため、
鮨経験を活かして上を目指したい方や一品料理での和食経験者も大歓迎です！

◆◇成長できる環境づくりと「三方よし」◇◆
全スタッフが「成長」できる環境づくりを進めており、
積極的な店舗展開を行っているため、実力次第でどんどん仕事をお任せします。
独立希望者への店舗運営・マネジメントノウハウ教育をはじめ、
一人ひとりの描くキャリアに応じたポジションをご用意。
お子様がいるスタッフへの土日休みや時短勤務推奨など、
ライフステージに寄り添った働き方も進めています。

◆『株式会社WHU』が目指す職人像◆
私たちが目指すのは、ただ料理を作るだけではなく、
お客様の気持ちを理解し、美味しい料理と居心地の良い空間を届けられる職人です。
スキルアップはお客様に向き合い、育てていただくもの。
努力を積み重ねながら、一緒に成長していきましょう！

皆様のご応募を心よりお待ちしております。
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統括総料理長 吉川真広