居酒屋じげん 東口店の求人情報｜兵庫県神戸市中央区

＼★飲食店運営のプロ！目指しませんか！？★／ ＜
少し大げさに聞こえるかもしれませんが、本気でそう思っています。
料理・接客・スタッフ教育・雰囲気づくり・図面作成・作業効率
原価計算・メニュー作り・日本酒・・・学ぶ事は沢山あります！
どこにいっても通用する…そこには自分のお店も含め。
現在は8店舗（全店黒字）の会社です。
良い変えれば、そこまでは教えられますし、学べる環境です！

仕事は楽しみながらするものです！
かつ、成長していけたらと思います。

＞他社とは違う独自のセントラルキッチン★ ＜
飲食の世界はとにかく【やる事が多い】です。
そのため、簡単な切りものや食材の小分けなど…
料理人でなくてもできる単純作業は、セントラルキッチンに任せています。
繊細な包丁さばきや味付けといった、料理人としての仕事に集中できる環境です！


＞ 安心して働くためにも、人間関係と福利厚生を大切にしています★ ＜
お仕事は共にがんばりましょう！
やる事、覚える事、学ぶ事は多いです。
ただ、超長時間労働やハラスメントはご法度です。
これでは頑張れません！！
前向きに働く環境は人間関係からと思っています。
また、業界の平均以上の待遇は約束します！
なので安心してください！！
社員・店長・先輩・後輩・アルバイト全員が前向きに働ける職場でありたいと思っています。

【　株式会社カワード・チャレンジのグループ店　】
●『こまじろ』…【食べログ ホットレストラン】2025・2026連続受賞の本店的存在！
●『くずし割烹zutto　垂水店』…居酒屋以上・割烹未満！初の地域密着型店舗です◎
●『くずし割烹小町』…飲食不毛地帯と言われた須磨で人気店に！TVにも出ました◎
●『立呑zutto』…【食べログ百名店】2025選出の立ち飲み居酒屋！
●『じげん』…坪月商40万円超えの人気店！
●『魚のじげん』…『EKIZO』でトップクラスの人気店！
●『こまじろ西北店』…『西宮ガーデンズ』で昨年対比1位になったお店！
●『じげん　東口店』…海鮮＆お寿司の新店舗！

【　経営理念　】
《1》飲食業で物心両面の幸福を
《2》流行に流されず10年後も愛されるお店へ
《3》伝統は守りつつも、改善すべき所は改善を
《4》仕事を通して人としての成長を

。

◇◆じげんはこういうお店です◆◇
●━地域で1番の居酒屋を！━●
リーズナブルな価格帯ですが、
季節の食材、和食の基本　を何よりも大切にし、
10年後も愛される、10年後も通用する料理を心がけています。
程よい活気とお客さんとの距離感。
かしこまらない、でも品のある、そんなお店です！


●━魚料理、和食の基本、応用した創作料理━●
居酒屋メニューに縛られず、季節の海鮮料理、和食の基礎・応用も身につきます。
社長は元・京都の和食料理人で、料理長も経験・人柄ともに申し分ない人物です。
そして、2人とも「楽しく働きたい！」という共通の想いがあります。
時折座学も交えつつ“料理のいろは”を学べる、「どこでも通用する人材」へと成長できる環境です。

●━日本酒へのこだわり━●
有名なお酒、希少価値のお酒、入手困難なお酒を日本全国から取り寄せています。
仕入れの裁量も店舗に任せており、お酒に関してとても詳しくなれる環境です！
座学などの勉強会もありますよ◎

●━環境へのこだわり━●
・前向きに働けるスタッフの関係性
・料理が学べる環境
・労働時間の管理
・利益の還元
└決算賞与有（利益が出ればみんなに賞与で還元します）

これからも、社員みんなが物心両面で【豊かさ】と【成長】を育めるお店…
そして、お客さんが喜んでくれるお店を目指します。
当社と共に成長していきましょう！

最後までご覧いただきありがとうございました。
まずはぜひ、お気軽にお問い合わせください◎
みなさんとお会いできる日を楽しみにお待ちしています！