NEW	【2026年3月オープン】幹部候補として、お店とともに成長しポストを掴みませんか？やりがい大の仕事◎

大衆ギョーザ酒場の求人情報｜大阪府大阪市中央区

［タイシュウギョーザサカバ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
オープニングスタッフ
個人経営
一体感のある職場

▼お店データ（オープン日：2026年3月23日）

業態	中華酒場
客単価	2000円〜3000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	地下鉄中央線堺筋本町駅より徒歩2分
勤務地	大阪府大阪市中央区本町2-3-4 アソルティ本町 1F　[地図]
定休日	日曜日
運営	石田グループ株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年4月30日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜 ※試用期間1～3カ月（月給25万円） ◆交通費支給（規定内） ◆昇給あり ◆賞与あり ◆家族手当あり ◆寮・住宅手当あり ◆資格・スキル手当あり ◆残業手当あり家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり
応募資格	調理業務の経験がある方 ※20歳以上の方（健康増進法により、受動喫煙防止の観点から20歳未満は立ち入り禁止のため）
勤務時間	10：30～23：00（シフト制）実働8h・休憩あり終電考慮
休日・休暇	月8日 ●日曜定休 ●夏季休暇 ●年末年始休暇 ●有給休暇夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆海外研修あり ◆生産者訪問あり ◆資格取得支援あり ◆旅行など社内イベントあり ◆髪型自由 ◆自転車通勤OK 海外研修生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	□□□□■■■■■■□□□□ 『大衆ギョーザ酒場』オープニングスタッフ大募集！ミッションは、お店を立ち上げて軌道に乗せること！実力と成果は、最速でポストに反映します◎ □□□□■■■■■■□□□□ 【仕事内容】＊仕込み・調理・盛り付け＊メニュー開発＊仕入れ・食材管理＊店舗運営に関する業務　など :::創業期の“仲間”としてお迎えします！::: 私たちは、明確な目標として、多店舗展開を掲げています。今回お迎えする方には『大衆ギョーザ酒場』のオープニングスタッフとして立ち上げをお任せします！一人ひとりの成長が会社の拡大に直結し、今後の出店にもつながっていく…。ほかでは味わえないようなやりがいも、きっと感じられるはずです。 :::実力に見合ったキャリアが叶う！ ::: 創業したばかりの当社は、まさに“チャンスの宝庫”！年齢や社歴に関わらず、最優先で実力を評価。培ったスキルに応じて、早い段階での店長昇格も目指せます。今回の募集は、調理経験者対象の即戦力採用です！・一緒に会社を大きくしてくれる“幹部候補”として成長したい方・“自分のお店を持ちたい”という独立志向の方こんな方々を全面的に応援します◎ グループの成長とともに、あなたのキャリアと夢を最短距離で実現しましょう！ :::ゆとりを大切にしながら働ける！::: 家族手当や住宅手当など、社員の暮らしを支える福利厚生をご用意しています。実働8hで月8日休み＆日曜定休と、無理なく働ける環境も整えました◎ ご家族との時間など、プライベートも大切にしながら、安心してお仕事に取り組めます。【メッセージ】ここまでお読みいただき、ありがとうございます。『大衆ギョーザ酒場』の立ち上げメンバーとして活躍しませんか？経験をもとにすぐに手腕を発揮したい方、独立希望の方を歓迎しています！あなたと一緒に働けることを、楽しみにしています◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞大衆ギョーザ酒場正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜中華酒場＞　大衆ギョーザ酒場

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2026年3月、ビジネスの中心地・堺筋本町にオープンしました！
溢れ出る肉汁が主役のギョーザが自慢◎
お店をつくり上げていく“やりがい”を求めるなら…
今がチャンス！！
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━━■『大衆ギョーザ酒場』2026年3月にオープン！！■━━
餃子とお酒を楽しんでいただくことに主眼を置き、長く愛されるお店として成長していきたいと思っています。
当店のメニュー構成は、ギョーザが中心。
潔く主役を決めることができたのは、溢れ出る肉汁が特徴の「名物肉汁ギョーザ」の力を信じているから。

一つひとつ丁寧に仕上げる「手包みギョーザ」と、シビれる辛さの「麻婆豆腐」が当店の2大看板メニューです！
食材のポテンシャルを最大限引き出すことに全力を注ぎ、おいしいお料理を提供します。

━━■お客さまに楽しい時間を過ごしてほしいから……■━━
名物ギョーザの味わいを活かしたお料理と、多彩な一品料理を心ゆくまで堪能してほしい…。
その思いから、シソレモンダレやマーボー、チーズ、韓国風キムチなど、バラエティ豊かな味をご用意。
また、看板メニューの麻婆豆腐がぐつぐつの状態で運ばれてくるなど、目でも耳でも楽しめるライブ感あふれる演出も大切にしています◎
シズル感たっぷりの一皿で、お客さまの笑顔と活気あふれる空間を一緒につくっていきませんか？

━━■地域に愛されるお店を目指して…■━━
『大衆ギョーザ酒場』の内装のこだわりは、天井に提灯を吊るすなど、従来の酒場のイメージを大切にする“親しみやすい空間”づくり。
大衆感あふれる雰囲気の中、食事とお酒をゆったりと寛ぎながらお楽しみいただける空間を大切にしています。
客層は近隣のサラリーマンを中心に、20～50代までと幅広く、まさに地域の方々に愛される場所。
目指すのは「今日一日頑張ったご褒美においしいものを」というとき、真っ先に思い浮かぶようなお店です！

【ここまでお読みいただいた方へ】
2026年3月にオープンを迎えましたが、まだまだこれからのお店です。
真新しい設備や内装で、スタッフも心地よくお仕事をスタートできますよ◎
このお店が、いつでも、誰でも、居心地よく寛げる場所になったらいいなと思っています。

ぜひお気軽にご応募ください、素敵なご縁との出会いを、心より楽しみにしています。