NEW	＼祝４号店🌸オープニングスタッフ募集！／メキシコ人シェフが作る“正真正銘”の自家製タコス🌮月8休

【新店】Mexican Ado Tacos の求人情報｜大阪府大阪市北区

［メキシカン　アド　タコス］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
個人経営
定着率90%以上
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ（オープン日：2026年5月）

業態	本場メキシコ人シェフが作るメキシコ料理
客単価	2000円〜3000円	席数	20席〜30席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	地下鉄谷町線南森町駅より徒歩5分　JR東西線大阪天満宮駅より徒歩5分
勤務地	大阪府大阪市北区天神橋1-20-3 白梅ビル 1F　[地図]
定休日	不定休
運営	PIZZERIA LEON

このお店の特徴は？公開日：2026年4月14日

正社員店長候補・マネージャー募集

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特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜 ※前職の給与を考慮して給与を決定します。 🔷賞与あり 🔷昇給あり 🔷交通費全額支給 🔷研修期間2か月あり（期間中月給－2万円）　﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀ 2025年に続き、2026年も連続オープン！成長が止まらない🔥 年内にもさらに「2店舗以上」の新規出店を計画中！事業急拡大につき、会社の未来を担う【次世代リーダー候補】を募集します。急成長中の企業のコアメンバーとして、共に挑戦しませんか？「若手から責任ある仕事に就きたい」「やる気だけは誰にも負けない」そんなあなたの熱意を全力で応援します！　︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿　ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	🟩⬜🟥🟩⬜🟥🟩⬜🟥🟩⬜🟥 　　　　＼　祝・４号店！／　　　オープニングスタッフ募集　🟩⬜🟥🟩⬜🟥🟩⬜🟥🟩⬜🟥 ┌────[ 採用ターゲット ]────┐ 　● メキシコ料理に興味のある方　● 多国籍なお店で働きたい方　● 新しいことに挑戦したい方　● 飲食店経験がある方は大歓迎！ └─────────────────┘ 国籍不問！英語話せる方も大歓迎です🎵 お気軽にご相談ください♡
勤務時間	10：00 ～ 14：00　※11：30開店　　　　↓ （アイドルタイム・休憩あり）　　　　↓ 17：00 ～ 22：00 上記時間内でシフト制希望勤務時間のご相談もOKです！
休日・休暇	月8日休み　月8日以上休み
待遇	🔶社会保険完備 🔶まかないあり 🔶社内イベントあり（旅行・BBQ等）　まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	🟩⬜🟥　完全新規OPEN　🟩⬜🟥 人気イタリアンオーナーが手掛ける「本格メキシカン」！　＼＼　タコス・スターティングメンバー集結！／／大阪市内で3店舗のイタリアンを展開する『PIZZERIA LEON』。次なる挑戦の舞台は、本場の熱気と活気があふれる＜メキシコ料理専門店＞です。ゼロからお店を創り上げる、クリエイティブで陽気なプロジェクトが始動します！ ══════ ‥‥✦⋱∘◦❁◦∘⋰✦‥‥ ══════ 　✨ この仕事の「ここが面白い！」3つのポイント ════════════════════════ ⭕01. 本場メキシコ人シェフが直伝！キッチンを支えるのは、本場を知り尽くしたメキシコ人シェフ。タコス、トルティーヤ、サルサまですべて「自家製」にこだわります。素材の扱い方から本格的な味づくりまで、現地の文化に触れながら、基礎からしっかり学べるまたとない機会です。「難しそう？」→ ご安心を！基本のレシピは意外とシンプル。調理未経験でも最短距離でプロの技術を習得できます。 ⭕02.「若手が主役」の自由なフィールド！グループ全体で若手スタッフが大勢活躍中！年功序列は一切ありません。 4号店という新しいまっさらな環境で、あなたのアイデアをどんどん形にしてください。メニュー開発や店舗運営など、早い段階からマネジメントに挑戦できる社内体制が整っています。 ⭕03. グローバルでフレンドリーな環境姉妹店では外国人スタッフも多数活躍中！いつもインターナショナルで明るい雰囲気です。「海外の文化が好き」「英語を活かしたい」「楽しくオープンな職場で働きたい」という方には毎日が刺激的なステージです。 ――――――――――――― 　📋 お任せする仕事内容 ――――――――――――― メニューはタコス、セビーチェやアヒージョ、アボカドサラダ、ナチョスなどレストランとしてお食事ができるメニュー構成になります！まずは店内業務全般（調理・接客）からスタートし、段階を経てマネジメントへ。【ホール・キッチン業務】　● 接客・ドリンクの提供　● タコス／トルティーヤ／サルサなどの仕込み・調理　● 盛り付け・洗い場など【マネジメント・運営業務】　● 新メニューの商品開発　● 店舗イベントやサービスの企画　● スタッフの教育・チームビルディング　● 売上・在庫管理などの店舗運営タコスやテキーラが彩るメキシコさながらの「陽気な文化」に浸りながら、あなた自身も最高にワクワクする毎日を送りませんか？身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞【新店】Mexican Ado Tacos 正社員店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜本場メキシコ人シェフが作るメキシコ料理＞　【新店】Mexican Ado Tacos

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2026年5月、南森町に新たな食のムーブメントが巻き起こります！

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本場志向のピッツァリアとして絶大な支持を得る『PIZZERIA LEON』。
私たちが次に仕掛ける待望の4号店、
今回のテーマはなんと、＼ 🟩⬜🟥メキシカン🟩⬜🟥 ／です。

本場メキシコ人シェフと共に、
いま日本で主流となっているアメリカンスタイルのメキシコ料理ではなく、
「本物のメキシコ料理」を日本に根付かせる――。
この刺激的なプロジェクトのコアメンバーを大募集します！

　　━━━━━ ★★★ ━━━━━
🌮 「タコスは自由だ！」無限の可能性
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日本のメキシコ料理は、まだまだ開拓途中のブルーオーシャン。
答えがないからこそ面白い。――それがメキシカンの魅力です。

「トルティーヤにのせればすべてタコス」という精神のもと、
ヴィーガン、グルテンフリー、高級食材からストリートフードまで、
トルティーヤの上は無限のキャンバス。

多様なカルチャーを取り入れて進化してきた日本の食文化とも相性が良く、
新しい価値を生み出せる可能性にあふれています。

メキシコから遠く離れたスウェーデンで「金曜日はタコスの日」という文化が根付いたように、
日本でも「週末はタコス！」が当たり前になる未来を、一緒に創りませんか？

　　　━━━━━ ★★★ ━━━━━
🌽「本場」×「独創性」を追求するキッチン
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現場には本場メキシコ人シェフが在籍。料理はすべてゼロから手づくりです。

トルティーヤの生地づくりから始まる仕込み、
スパイスの扱い方、素材には現地メキシコのものを使用――
料理の基礎から応用まで、すべて実践で身につけることができます。

✔️ トルティーヤもソースも完全自家製主義
✔️ ジャパニーズナイズされていない“リアル”な味
✔️ 伝統とオリジナルを掛け合わせたモダンメキシカン

妥協のない環境だからこそ、本物の技術が習得できます。

意欲があれば、誰でも新作メニュー開発に参加可能です。
まだ確立されていないジャンルだからこそ、自分たちでトレンドをつくる醍醐味があります。

　　━━━━━ ★★★ ━━━━━
🤠 “メキシカンマインド”を体感する
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メキシコのコミュニケーションは、とにかく情熱的で陽気。

お客様との距離の近さや、空間の楽しさ、
「食を通じて楽しませる」という考え方――
そのすべてを現場で体感できます。

私たちが大切にしているのは、
「楽しくないと意味がない」というシンプルな価値観。

自分も、仲間も、お客様も。
みんなを楽しませるために真剣に仕事と向き合っています。

　　　━━━━━ ★★★ ━━━━━
🌵 南森町で、“旅行気分”を味わえるお店に
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出店エリアは南森町。梅田から徒歩圏内の活気ある立地です。
近隣には姉妹店もあり、安心して働ける環境が整っています。

店内は日本ではあまり見ないような本場の色使いを取り入れて、
ポップでカジュアルな感じにしております。

客層は20代〜40代を中心に、観光で訪れるお客様にも楽しんでいただけるお店です。

目指すのは、日本にいながらまるで海外に来たような空間。
明るく、にぎやかで、エネルギーに満ちた“ラテンの空気”を一緒に創りましょう。

　　━━━━━ ★★★ ━━━━━
🎸 「マネジメントの極意」も伝授！
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現場を仕切るオーナーはおっとり優しい人柄ながら、
長年にわたり飲食業界で新規出店やFC指導、海外展開などを手がけてきた実力者。

スーパーバイザーとして多数の店舗を成功に導いてきた、店舗運営のプロフェッショナルです。

「マネジメントのことは何でも教えるよ！」という心強い言葉通り、
調理技術だけでなく、将来の独立に役立つ経営のノウハウを惜しみなく吸収できる環境です。

お店の基礎づくりの経験ができ、ハングリー精神のある方には非常にグッドタイミング！
スキルアップ、そして独立開業まで、キャリア形成にうってつけです。

あなたのキャリアを、この新店で一気に加速させませんか？
ご応募お待ちしています❤️

＜姉妹店のご紹介＞
📍 PIZZERIA LEON 本店【天満橋】
　2021年オープン。
　本場ナポリを再現した薪窯焼きの本格ピッツェリア🍕
　https://www.instagram.com/pizzeria_leon2021/

📍 CHELSEA（チェルシー）【谷町四丁目】
　2023年オープンの2号店。
　ワインと炭焼き料理を小皿で楽しめるイタリアン🍷
　https://www.instagram.com/chelsea.tanimachi/

📍 Pizzeria Trattoria LEON【西天満】
　2025年オープンの3号店。
　自家製ナポリピッツァ・自家製生パスタ専門店🍝
　https://www.instagram.com/pizzeriatrattorialeon

全店舗合同で「BBQ大会」を開催しています！
美味しいお肉を食べたり、川で遊んだり、ビンゴ大会をしたり、
20代～30代の若いメンバーが多くみんなで仲良く大盛り上がりしています！