迎賓館（株式会社プラネットワーク）の求人情報｜大阪府吹田市

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歴史を継ぐ万博記念公園『迎賓館』でのお仕事です
既製品は不使用◎一生モノの調理技術を身につけませんか
若手が活躍中！働きやすさも大切にできる調理の仕事です
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■■ 1970年の歴史を継ぐ特別な空間『迎賓館』 ■■
1970年の国際的イベントで賓客をもてなすために建てられ、歴史を刻んできた由緒ある施設です。
現在は、万博記念公園の緑豊かな日本庭園に囲まれた特別なロケーションで、ウェディングの舞台として愛されています。
私たちがご提供するのは、披露宴でゲストに贈る「最高のおもてなし料理」としての本格フレンチです。

◆本物の技術が身につく環境です
料理は既製品を一切使わず、肉や魚の出汁もすべて自家製にこだわっています。
素材の良さを最大限に活かす調理法を大切にしているため、本物の調理技術を基礎からしっかりと学ぶことができます。
平均80名様以上、100席を超える大規模なバンケット料理を手掛ける機会も多く、やりがいは十分です。

◆アクセス情報
最寄り駅は大阪モノレール彩都線「阪大病院前駅」で、徒歩約15分です。
車通勤も可能で、無料駐車場を70台完備しています。
定休日は毎週水曜日です。

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■■ 共に成長できる、風通しの良い職場です ■■
当館では年功序列は一切なく、20代・30代の若手スタッフが中心となって活躍しています。
シェフをはじめ、スタッフは皆、温和で信頼できる人柄なのでご安心ください。
最高の料理を提供するため、チーム全体で密なコミュニケーションを取り、一丸となることを大切にしています。
年齢や経験にかかわらず、全員で協力し合い、共に成長していける風土が根付いている職場です。

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■■ 計画的に働ける、充実の職場環境 ■■
披露宴での調理がメインのため、事前にスケジュールが確定しており、計画的に仕事を進められます。
そのため、急な出勤や休みの取りにくさが少ないのが特徴です。
迎賓館は基本22時までに退館となるため、22時以降の勤務はほとんどありません。

毎年1週間以上の長期休暇も取得できるので、プライベートの時間も大切にできます。
3月には家族同伴OKの社員旅行もあり、スタッフ同士の親睦を深める機会もご用意しています！

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■■ あなたの挑戦をお待ちしています ■■
仕込みから婚礼料理の調理、盛り付け、さらには試食会や新メニューの考案まで、調理業務全般をお任せします。
週末を中心に、平均80名様以上の大規模なバンケット料理を担当するため、提供スピードやタイミングを意識した高度な調理スキルが磨かれます。
歴史と由緒ある特別な空間で、お客様の一生に一度というハレの日を彩る、やりがいに満ちた仕事です。
私たちと一緒に、最高の料理で感動を届けませんか。

▼運営会社（株）プラネットワークについて▼
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〈働きがいのある会社100〉にも選ばれた、全国に20か所以上にブライダル施設を運営しているディアーズ・ブレインのグループ会社です。ディアーズ・ブレインと共同して、沖縄に出店しており、今後さらに事業を強化していく予定です。