麵屋 優光 ヨドバシ梅田店の求人情報｜大阪府大阪市北区

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2026年4月26日OPEN
麺屋 優光 ヨドバシ梅田店

京都・烏丸御池で誕生した
人気ラーメンブランド「優光」が、
梅田・ヨドバシカメラ内に新規出店。

商業施設ならではの高い集客力の中で、
“選ばれる一杯”を提供していく新店舗です。
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◆京都発の人気ラーメンブランド
私たちの始まりは、
大阪での修業時代に出会った仲間たち。
「京都で一旗揚げる」という想いのもと、
烏丸御池にて「麺屋 優光」を立ち上げました。

“スタッフは従業員ではなく仲間”という考えから、
店名には店主ではなく店長の名前を採用。

一人ひとりが主役として店づくりに関わる、
そんなブランドとして成長してきました。

◆オープニングだからこそできること
今回の募集は新規オープンに伴う立ち上げメンバー。
既存の人間関係や固定されたやり方はありません。
全員が同じスタートラインからのスタートです。

オペレーション、チームづくり、店舗の空気感まで、
これから一緒に作り上げていくフェーズ。
“完成された店で働く”のではなく、
“店をつくる側”として関われる環境です。

◆“条件面でも選ばれる環境”
今回の募集では、経験者を高待遇でお迎えします。

・月給40万円～50万円スタート
・想定年収540万円～700万円
・業績賞与あり

さらに、
・社会保険完備
・交通費全額支給

など、安心して働ける環境も整えています。

年功序列ではなく、
成果と姿勢を正当に評価するため、
入社3ヶ月で役職登用のチャンスもあり。
収入面・キャリア面ともに、
しっかりと成長できる環境です。

◆無理なく長く働ける環境
・週休2日制（シフト制／日祝休相談可）
・残業月10時間以内

◆アルバイトスタッフも募集！
今回の新店舗オープンに伴い、
アルバイトスタッフも同時募集中です！

オープニングだからこそ、
全員が同じスタートライン。
未経験の方や久しぶりのお仕事復帰の方も、
安心して始められる環境です。

◆オープニング特別時給あり
オープンから半年間は、
時給1,700円の特別時給でスタート！
短期間でしっかり稼ぎたい方や、
効率よく収入を得たい方にもピッタリです。

◆お店からのメッセージ
飲食業界の中でも、
プライベートと
両立しやすい働き方を実現しています。

ここまでご覧いただき、ありがとうございます。

私たちが大切にしているのは、
「また来たい」と思っていただける一杯をつくること。
そして同じくらい、
「ここで働いてよかった」と
思える環境をつくることです。

飲食業界は、まだまだ厳しい
イメージを持たれがちです。
長時間労働や不透明な評価制度に、
不安を感じている方も多いと思います。

だからこそ私たちは、
技術ややりがいだけでなく、
給与・働き方・評価のすべてに
おいて納得できる環境を整えています。

京都から全国へ、そして世界へ。
まだまだこれからのブランドです。
その成長の中で、
中心となって活躍してくれる仲間を探しています。

このタイミングだからこそ得られる経験があります。
少しでも興味を持っていただけた方は、
ぜひご応募ください！