オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 15:55]

NEW 【月28〜40万・前職給与考慮!】6月OPEN今宮戎高架下!アート×無国籍居酒屋のオープニング募集◎
新規オープン店の立ち上げメンバー募集!
新規オープン店の立ち上げメンバー募集!

ナニゴトヤの調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|大阪府大阪市浪速区

[ ナニゴトヤ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
▼お店データ
業態 今宮戎から発信するアート×無国籍の「街づくり」酒場
席数 20席〜30席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 阪堺電軌阪堺線 新今宮駅前駅より徒歩6分 南海高野線 今宮戎駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市浪速区戎本町1丁目1−14 [地図]
運営 UMA CLAN株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜30万円 ※前職給与・経験・店舗規模などを最大限考慮します
※試用期間あり(3ヶ月/条件変更なし)
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・「料理が好き」「面白いことがしたい」その情熱が最大のスキルです。

・未経験・第二新卒歓迎!(飲食経験がなくても、本気で学びたい方を応援します)

・異業種からの挑戦も大歓迎(アート、営業、学生など、あなたの背景が武器になります)

・「いつか自分の店を持ちたい」という野心がある方

・チームで一つの「街(プロジェクト)」を創り上げることにワクワクできる方
勤務時間
14:00 〜 24:00
(実働8時間 / 休憩あり / シフト制)
終電考慮
休日・休暇 ・月6〜8日シフト制
・有給休暇
・慶弔休暇
特別休暇
待遇 ・昇給あり
・賞与あり(年2回、業績による)
・社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)※応相談
・交通費全額支給
・寮、住宅手当あり※応相談
・まかない、食事補助あり
・制服貸与
・独立支援制度あり
・残業手当、深夜手当あり
・終電考慮
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
「正解のない一皿」を追求する、現場のクリエイター

2026年6月、今宮戎駅の高架下に誕生する「ナニゴトヤ共和国」。
その核となる飲食店にて、料理長・副料理長と共に、ナニゴトヤのキッチンを動かす中核メンバーとして活躍していただきます。

【仕事内容】
・調理実務: 無国籍料理の仕込みから提供まで(あなたの技術をフルに活かせます)
・メニュー開発のサポート: 「こんな食材、面白いかも?」といったアイデア出しは大歓迎。
・クオリティ管理: アート空間に相応しい、視覚的にも驚きのある盛り付け。

【求める人材】
「もっと自由に、もっと楽しく料理がしたい」という情熱
・調理経験者(1年以上目安/ジャンル・年数不問)
・「やらされる料理」に飽きている方
・基礎を大切にしつつ、新しい組み合わせに挑戦したい方
・将来的に副料理長・料理長へとステップアップしたい意欲のある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ナニゴトヤ 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <今宮戎から発信するアート×無国籍の「街づくり」酒場> ナニゴトヤ

これまでの経験やアイデアを活かして下さい
これまでの経験やアイデアを活かして下さい
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
\2026年6月OPEN予定!/
月給28〜40万、前職給与を最大限考慮。
今宮戎の再開発を牽引する、中核メンバーを募集!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

1. 【コンセプト】今宮戎の高架下に築く、多元的な店「ナニゴトヤ」
ここは単なる居酒屋ではなく、アート、ショップ、研究者が混ざり合う“共和国”という名の街づくりプロジェクト。
南海電鉄・今宮戎駅の高架下、1区画ごとに異なる世界観が広がる様は、まさに**「現実のマインクラフト」**。国籍や年齢を超えた人々が交わり、熱が共鳴し合う“熱帯”のような場所を、共に創り上げる高揚感があります。

2. 【業態】正解のない「無国籍」×「アート」を食で表現するクリエイティブラボ
提供するのは、既存の枠に縛られない「無国籍料理」。
隣接するギャラリーの感性に触れながら、あなたの発想を自由に一皿に落とし込めます。
「売れる料理を、自ら計算し、自ら形にする」。
そんな環境で、感度の高い若層や世界中のインバウンドを唸らせる、唯一無二の看板メニューを開発してください。

3. 【働く魅力】月40万可・全権委任!「個」の挑戦を支える安定した運営母体
メニュー開発からオペレーション構築まで、初代メンバーとして「全権」をお渡しします。
月給30〜40万・前職給与最大限考慮という高待遇に加え、複数の人気店を運営する母体の安定感があるからこそ、挑戦に100%集中できる環境。自分の店を持つような自由度と、確かな評価制度の両立を約束します。
駅近!通勤も楽々♪
駅近!通勤も楽々♪
自分らしく働ける環境です♪
自分らしく働ける環境です♪
アート×高架下、カオスな異空間酒場。
アート×高架下、カオスな異空間酒場。
料理が好き・興味がある方大募集!
料理が好き・興味がある方大募集!
仕事も遊びも全力で楽しむ!
仕事も遊びも全力で楽しむ!
2026年6月ごろオープン予定
2026年6月ごろオープン予定
<応募先>ナニゴトヤ 正社員 調理補助・調理見習いの募集
ナニゴトヤ
ナニゴトヤ [今宮戎から発信するアート×無国籍の「街づくり」酒場]
新今宮駅前駅より徒歩6分 今宮戎駅より徒歩1分
調理補助・調理見習い 月給28万円〜30万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります