オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月23日 17:45]

いろんなジャンル学べます!早期キャリアアップも◎|温泉施設のレストラン《全国の自社温泉が入浴無料!》
源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀の詳細画像1

源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府吹田市

[ バンパクオユバ オショクジドコロツルカメ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
  • 安定した上場・老舗企業
▼お店データ [お店のサイト]
業態 温浴施設のお食事処
客単価 1000円〜1500円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 大阪モノレール本線 山田駅より徒歩10分 大阪モノレール本線 万博記念公園駅より徒歩15分
勤務地 大阪府吹田市千里万博公園11-11 [地図]
運営 ツルカメO&E株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 ◆ 月給 30万円〜35万円
 ※固定残業代を含む

 固定残業代:10時間分 2万2088円/月
 超過分は別途残業代を支給

□ 昇給あり(年1回)
□ 賞与あり(年2回/業績による)
□ 交通費支給(月3万円まで)
□ 社会保険完備
□ 役職手当/業績給あり


■キャリアアップ
──────────
□ 一般社員 → 支配人候補
□ 料理長候補登用あり
□ 頑張りを年功ではなく“姿勢・成果”で評価

飲食業界のよくある
「頑張っても評価されない」はありません。
一般社員からスタートし、
支配人候補・料理長候補へステップアップ可能。
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ・人を喜ばせる仕事がしたい
・チームで何かをつくるのが好き
・飲食+αのスキルを身につけたい
・企画やアイデアを活かしたい
・温泉/サウナが好き
・もっと余裕のある働き方をしたい
上記1つでも当てはまる方大歓迎!
※学歴・経験・ブランク不問
勤務時間
◇ 9:00〜22:30(シフト制)
◇ 実働 7.5時間/休憩あり
◇ 残業少なめ(月平均10時間程度)
◇ 終電考慮あり
終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事 残業月20時間以内
休日・休暇 ・月8日休み(希望休相談OK)
・有給休暇、慶弔休暇あり

*土曜・日曜のお休み可能。
計画年休を使って連休も可能。
お気軽にご相談ください。
産休・育休 月8日以上休み 完全週休2日制
待遇 ・各種社会保険完備
・住宅手当(遠隔地赴任の場合)
・全国の自社温浴施設が365日無料
・出勤前後の入浴/サウナOK
・食事補助・社割あり
・マイカー/バイク通勤OK
 (無料駐車場・ガソリン代支給)
・資格取得支援制度あり
・産休/育休制度(取得実績あり)
・制服貸与あり
・定期健康診断
・研修制度充実
・休憩スペースあり(冷蔵庫・電子レンジ完備)
・個人ロッカーあり

サウナ好き社員、多数在籍中。
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
関西だけではなく、全国エリアに
新店舗続々OPEN!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

■仕事内容
────────────────────
● 調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け)
● メニュー品質・味の管理
● 食材の発注・在庫管理
● 衛生管理・厨房オペレーション管理

慣れてきたら…
────────────────────
◎ 新メニュー・季節限定メニューの企画
◎ 原価計算・食材選定
◎ 調理スタッフの指導・育成
◎ イベント・フェア用メニューの考案

★ジャンルに縛られず、
 「温浴×食」の新しい料理を形にできる環境です。


《万博おゆばの魅力》
────────────────────
「温浴施設のレストラン=簡単な飲食」
そう思われがちですが、私たちはまったく違います。

万博おゆばは、
天然温泉・露天風呂・サウナ・岩盤浴を備えた大型温浴施設。
その中にあるお食事処 鶴亀は、
お客様の一日を“最高の気分”で締めくくるための場所です。

お風呂で体がゆるみ、
サウナで整ったその先にある一食。

「また来たい」につながる体験を、食でつくる。
それが、私たちのレストランです。

《当店で働くやりがい》
────────────────────
当店では、
「現場の声」「若手のアイデア」を大切にしています。

◆ こんなメニューあったら喜ばれそう
◆ サウナ後に食べたくなる料理って?
◆ イベントと連動した企画をやってみたい

そんな提案が、
実際にメニューや企画として形になる環境です。

《未経験でも大丈夫な理由》
────────────────────
● 先輩社員によるOJT中心の丁寧なサポート
● マニュアル+実践で少しずつ習得
● 中途社員比率95%
● 未経験スタートの20〜30代が多数活躍中

実際に
飲食未経験で入社 → 2年で店長・料理長
になった社員もいます。

正社員デビュー、異業種からの転職も大歓迎です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 寿司技術 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <温浴施設のお食事処> 源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀

源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀の詳細画像2
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ “整った先”の一食を、最高の体験に。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

「お風呂のついでの食事」——
そんなレベルでは終わらせません。

万博おゆば お食事処 鶴亀は、
天然温泉・露天風呂・サウナ・岩盤浴を備えた
大型温浴施設《万博おゆば》内のレストランです。

┌───────────────────┐
      温泉で体をゆるめ、            
  サウナで整った“その先”の一食を提供。 
└───────────────────┘

だからこそ私たちが提供したいのは、
「空腹を満たす料理」ではなく、
“癒しを完成させる一食”。

食も、温浴体験の一部。
それが私たちの考え方です。

◆◆温浴レストランという“特別な舞台”
────────────────────
当店で扱うのは、
単なるフードコートメニューではありません。

□ 和食・定食
□ 薬膳や健康志向メニュー
□ サウナ後に食べたくなる“サウナ飯”
□ イベント連動の期間限定メニュー

など、「この施設に来ているお客様が求めている食」を
チームで考え、形にしています。

また、施設全体イベント(マグロ解体ショー等)では、
飲食スタッフも“演出する側”
として関われるのが特徴です。


◆◆◆マニュアル通りじゃない。だから面白い
────────────────────
もちろん、基本のオペレーションはあります。
でも、それだけ。

「こうしたらもっと喜ばれるかも」
「この季節、このお客様層ならこんなメニューは?」
そんな現場発信のアイデアを歓迎する文化があります。

・メニュー開発
・季節・イベント企画
・売り場づくり
・SNSでの発信

未経験スタートでも、
“お店をつくる側”に回れるチャンスがある環境です。

◆◆◆◆“働く側”にも、ちゃんと癒しを
────────────────────
万博おゆばで働く特権――
それは、全国の自社温浴施設が無料で使えること。

・出勤前後にお風呂・サウナOK
・サウナ好き社員、多数在籍
・オンとオフの切り替えがしやすい環境

「飲食だけど、心身に余裕を持って働ける」
そんな声が、現場からも上がっています。

■採用担当よりメッセージ
────────────────────
ここは、ただの飲食店ではなく
食を通じてお客様の温浴体験を完成させ、
健康や笑顔につながる場所です。

未経験でも、経験者でも。
「人を喜ばせたい」その気持ちがあれば活躍できます。

あなたも、
万博おゆばの一日を完成させる一員になりませんか?
源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀の詳細画像3
源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀の詳細画像4
源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀の詳細画像5
源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀の詳細画像6
源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀の詳細画像7
<応募先>源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀
源気温泉万博おゆば お食事処 鶴亀 [温浴施設のお食事処]
山田駅より徒歩10分 万博記念公園駅より徒歩15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります