NEW	＼初掲載求人／玄米＆野菜の健康食堂を裏から支えるお仕事【ワークライフバランス重視◎年間休日110日】

玄米＆やさい食堂玄三庵セントラルキッチンの求人情報｜大阪府大阪市中央区

［ゲンマイアンドヤサイショクドウゲンミアンセントラルキッチン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	セントラルキッチン
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄中央線堺筋本町駅より徒歩5分　地下鉄堺筋線堺筋本町駅より徒歩5分
勤務地	大阪府大阪市中央区本町1-4-5 大阪産業創造館 16F　[地図]
運営	株式会社サニーブランチカンパニー

このお店の特徴は？公開日：2026年1月23日

正社員調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給24万円〜26万円試用期間1～3か月：期間中は時給1,200円～固定残業代は給与額によって異なる月給24万円の場合：残業10時間、深夜5時間、固定残業代18,000円月給25万円の場合：残業13時間、深夜5時間、固定残業代23,000円月給26万円の場合：残業13時間、深夜5時間、固定残業代24,000円 ☆月の残業時間は5時間程度です（2024年度実績）☆ ◆昇給年2回（会社内規定に準ずる） ◆賞与年2回（8月・12月） ◆交通費全額支給＜給与例＞ 20歳（新卒）／月給23万円（短大・専門） 22歳（新卒）／月給24万円（大学） 22歳（勤続2年）／調理スタッフ月給25万円 27歳（勤続2年）／店長月給28万円 32歳（勤続3年）／料理長月給32万円 33歳（勤続8年）／マネージャー月給34万円ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	《優遇》 ◆惣菜製造経験者《歓迎》 ◆大量調理実務経験者 ◆野菜の仕込み作業経験者 ◆手づくり弁当製造経験者
勤務時間	6:00～15:00／7:00～16:00（休憩あり）
休日・休暇	◆完全週休2日制（月8〜9日、シフト制） └連休あり └年間休日110日（2024年度実績） ◆有給休暇（消化率100％） ◆産休育休制度（取得・復職実績あり）産休・育休月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆研修制度ありまかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	--------------------------------- セントラルキッチンの調理スタッフ募集！仲間と力を合わせてコツコツお仕事できる方を歓迎します◎ --------------------------------- 玄米や旬のお野菜をたっぷり使った健康食堂のお仕事を裏から支えませんか？お惣菜の調理や大量調理、お弁当製造などの実務経験者は大歓迎！お仕事はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。【仕事内容】 ■セントラルキッチンでの調理業務全般阪神百貨店B1店舗（デパ地下惣菜）、京阪シティモール店舗の物販すべての商品をセントラルキッチンで製造しています。 ◎幅広い世代のスタッフが活躍中です減農薬米や有機野菜、化学調味料無添加の食材などを使用し、身体と心にやさしいお料理をお届けしています。冷凍加工食品や既製品などは使用せず、すべて手づくり。「本日もお客様が健康でありますように」との願いを込めて、スタッフ皆で協力しながら調理にあたっています。現在は20代後半から50代前半のスタッフ、20名（男性4名・女性16名）が活躍中。社員が13名と多く平均在籍年数は6年と長めなので、落ち着いて働けますよ。 ◎ワークライフバランスを大事に考えております長く無理なく働いていただける職場を目指して、以下の労働環境を整備。・各種社会保険完備・完全週休2日制（月8〜9日）・8時間制シフト（週40時間）・有給休暇の消化率は100％また、ライフスタイルの変化に合わせて、社員から契約社員・アルバイトに転換など、雇用形態の変更にも柔軟に対応しております。日々スタッフの働きやすい環境を整えておりますので、勤続年数・定着率が高くなっております☆ ◎国家資格キャリアコンサルタントとの定期面談があります悩みに寄り添い、強みを引き出す定期面談をおこなっています。あなたの未来のキャリアについても相談できます◎ 【こんな方を歓迎します】 ●元気な挨拶と前向きな姿勢でお仕事していただける方 ●丁寧にコツコツとした作業ができる方 ●協調性を大切に、チームワークができる方 ●お客様の笑顔を想像し、感じたことを行動に移せる方スタッフはお料理やごはん、野菜にスイーツ、美味しいものが大好きな食いしん坊たち！面接にお越しいただいた折には、お気軽に声を掛けてくださいね♪ スタッフ一同、新しい仲間との出会いを楽しみにしています☆ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術製菓技術野菜の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞玄米＆やさい食堂玄三庵セントラルキッチン正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜セントラルキッチン＞　玄米＆やさい食堂玄三庵セントラルキッチン

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健康的な「食」で人々の身体と心を幸せに♪
TVや雑誌などのメディア紹介多数☆
玄米と旬の野菜を使ったヘルシーメニューを
セントラルキッチンからお届けしませんか？
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『玄三庵』は玄米と旬の野菜を中心とした、身体と心にやさしいお料理をお届けしております。
食材は契約農家さんから届く玄米や旬の有機野菜、古式製法でつくられた調味料などこだわりのものを使用。
既製品や冷凍食材は一切使わず、自分たちの手で泥付き野菜を洗い、皮を剥き、出汁をひき、ご飯をお鍋で炊いています。

野菜ソムリエと管理栄養士監修のもと、お客様の健康を考えたお料理やスイーツをご提供★
安心して楽しめる、当たり前でいて素朴な温かさが感じられる美味しさをお届けするべく、日々奮闘しております。

〜◆ネームバリューがあり安定経営を続けています◆〜
阪神百貨店や京阪シティモールなどに出店し、メディアでも多数紹介されるなど、ネームバリューがある『玄米＆やさい食堂玄三庵』。
日本各地にある自然の美しい里でつくられた厳選食材を使い、健康的な料理をお届けするという企業としてのビジョンが明確で、安定した経営を続けています。

〜◆長く無理なく働ける環境を整えています◆〜
もともとお店のお客様だった方もスタッフとして働いてくれている弊社。
チームワークを大切にする職場なので、皆で声をかけ合いながら助け合い、「ありがとう」が飛び交う温かい職場です。

理念に共感していただいたスタッフが健康で、長く、安心して働ける「ワークライフバランスの取れた職場づくり」にも力を入れています。
子育て中の方や、ブランク明けで不安な方も多数活躍中。
産休・育休の取得実績や復職事例も多く、安心して長く働ける職場です。

＊＊『玄三庵』は7店舗運営中＊＊
・西梅田店
・淀屋橋odona店
・天王寺ミオプラザ館店
・阪神梅田店
・kitchen玄三庵　堺筋本町店　〜テイクアウト専門〜
・kitchen玄三庵　京阪シティモール店　〜テイクアウト専門〜
・kitchen玄三庵　阪神梅田店　〜テイクアウト専門〜

★さらに近年では、日本の未来を担う子供たちの成長を支える「学校給食事業」もスタートいたしました。

【代表からのメッセージ】
「健康的な食を通じて、お客様・取引先様・スタッフの幸せに貢献する」
10代の時に自身が闘病した中で、食生活の大切さを痛感いたしました。

「働く皆様方に、健康的な食事を楽しく召し上がっていただける場所をつくりたい！」
という思いが高じて、2006年5月に大阪の肥後橋で1店舗目をオープン。
私自身、飲食業の経験がほとんどなかったことから、最初は多くの試行錯誤を繰り返しつつ、「健康」と「美味しい」の両立を目指してまいりました。

創業の理念を大切に、これからもお客様の健康の一助となれるお料理の提供を目指して、邁進してまいります。
どうぞ皆様が本日も健康でありますように。

【応募を検討してくださる方へ】
身体をつくるのは食べるものです。

・玄米と野菜が好きな方
・食べることが好きな方
・お料理することが好きな方

ひとつでも当てはまる方は大歓迎です！

将来的には商品開発・キッチンの運営・スタッフ育成などにもチャレンジ可能！
丁寧な研修とサポートがあるので安心してスタートできます。
ご応募お待ちしております☆