人と人が向き合い、会話が生まれる――
そのきっかけとなるのが「食事」だと私たちは考えています。

褒美鍋 orto. は、京都で長く愛されてきたイノベーティブ・フュージョンレストラン「ORTO（オルト）」 の新たな展開として誕生しました。

褒美鍋 orto. は、そんな“食の原点”を大切にした鍋屋です。
季節ごとにテーマを変え、日本各地の旬や恵みを巡る「旅する鍋」をご用意。
気軽に寄れても楽しめる粋な小皿料理の提供、飲めても飲めなくても楽しめる二軒目使いも可能な豊富なドリンクの用意も計画中！

ターゲットは、30代を中心とした食にこだわりのあるお客様。
洗練された中にも温かみがあり、
“自分へのご褒美”に訪れたくなる、そんな空間を目指しています。

私たちは今、お客様一人ひとりに寄り添いながら、
料理・空間・サービスを通して“心も満たされる時間”を一緒に創っていける仲間を募集しています。

「食を通して人を笑顔にしたい」
「上質で居心地の良い空間づくりに関わりたい」
そんな方をお待ちしています。

オープンは3月半ばを計画していますが、入社時期は面談時ご相談ください！

一階カウンター席　８席
二階テーブル席　１０席
スマホオーダー/夜営業/予約可