| NEW | 【✅️年間賞与100万円以上可能】技術を磨くだけじゃない！✨あなたらしい料理人像✨へ踏み出す一歩を❗ |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
【年収内訳】 月給×12ヶ月＋賞与＋決算賞与 ・賞与：会社業績と個人実績に応じて支給 (6月・12月の年2回・平均賞与支給額2~5ヶ月/年) ・決算賞与：業績好調期に10月に支給(約1か月) 【年収例】 前職：正社員男性(25歳) ✅️ 料理長（25歳）：年収420万円 ✅️ スーパーバイザー（30歳）：年収504万円 ✅️ ブランドマネージャー（37歳）：年収588万円
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ⭕️飲食店で正社員として勤務経験のある方(3年以上) 【求める人物像】 ✅️自分の料理で人を幸せにしたい方 ✅️調理だけでなく、経営や店舗運営にも関わりたい方 ✅️成長意欲があり、学ぶ姿勢を持てる方 ✅️調理関連の専門学校卒業者歓迎 ✅️調理師免許保有者優遇 ✅️将来的に独立を目指す方も歓迎！ |
|
勤務時間
|
シフト勤務：8時間/日（休憩時間：60分含む） 【シフト例】 (ランチあり店舗) A：11:00~20:00 B：14:00~25:00 |
| 休日・休暇 |
週休2日・月8日以上 ★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇も ★3〜5連休を取得するスタッフも多いです！
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
【人ひとりの成長と幸せを支える環境を】 現在、イコンでは21項目のサポートを 提供しています。そしてこれからも、 必要に応じて新しい仕組みを増やしていきます。 大切なのは『他社がやっているから』ではなく 一人ひとりの成長のために、会社として何が できるかを考え続けること。 私たちは、飲食店という“幸せを感じる場”を 支えるのは、働く人やその努力だと信じています。 福利厚生を整え、たくさんの人を幸せにできる 環境を提供していきます。 ≪生活を支えるサポート≫ ✅️まかない制度 ✅️住宅補助 ✅️引越補助 ✅️交通費全額支給 ✅️賞与年2回 （6・12月※年間賞与100万円以上可能！！） ✅️決算賞与 ✅️紹介手当 ≪成長を後押しする仕組み≫ ✅️研修制度 ✅️繁盛店視察 ✅️表彰制度 ≪健康を守る取り組み≫ ✅️定期健康診断 ≪リフレッシュとコミュニケーション≫ ✅️社員旅行 ✅️特別休暇 ✅️夏季休暇 ✅️正月休暇 ✅️慶弔休暇 ✅️半年に1回の5連休 ≪その他≫ ◆独立支援制度有り ◆社会保険完備 ◆役職手当 ◆制服貸与 ◆永続勤務報奨金
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 「つくるだけの料理人」から、 「お店を創る料理長」へ。 次のステージは、もっと自由に、もっと挑戦的に ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 2002年創業以来、個性ある店舗を軸に 着実な成長を続けてきたイコン株式会社。 現在は近畿・東海エリアに31店舗を展開。 店舗営業にとどまらず、ゴーストレストランや EC展開など、業界の変化を捉えながら柔軟な 戦略を展開しています。 今後のさらなる成長を見据え、 “料理を軸に店とブランドを動かせる 料理長”を求めています。 【お仕事内容】 料理長として、調理業務だけでなく、 店舗運営やスタッフ育成、さらに販促 メニュー企画まで幅広くお任せします。 ※経験・スキルに応じて、スタート ポジションを決定します。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施 ゆくゆくは多店舗統括や商品開発、 ブランド開発など、より上流の フェーズに関わるチャンスも多数あります。 ■□～当社で働くポイント紹介！～□■ ◇★ 料理人として「経営と成長」に関わる ★◇ イコンの料理長は、ただのキッチン責任者では ありません。「1つの店舗を、料理を軸に 動かす存在」として、スタッフ育成や販促、 メニュー開発などにも深く関われるポジションです。 ▼実例 ⭕️現場スタッフの発案で売上400万→800万円へ倍増 ⭕️新ブランド立ち上げに現場料理長がメニューを提案 ⭕️成果に応じて年収100万円以上アップすることも！ 「料理で経営に貢献する」── そんな経験が得られるのが、イコンの料理長です。 ◇★ 成長を後押しする「ICONカレッジ」 ★◇ イコンでは、あなたの「得意」や「志向」に 合わせて選べる学びの場【ICONカレッジ】を設置。 商品開発／調理技術向上 マネジメント・リーダーシップ SNS・ブランディング・マーケティング など、料理長としてさらに広い視点を持てるよう、 段階的なスキルアップが可能です。 また、現場での挑戦・成果を正当に評価する制度が 整っており、努力が昇格・報酬・ポジションに しっかりと反映される仕組みがあります。 ◇★多彩なキャリアパスで、選択肢も広がる ★◇ 「料理長」として現場を極めるだけでなく、 その先のステップもイコンでは多様に用意しています。 《キャリアの一例》 1、ブランドマネージャー （ブランド全体の方向性策定） 2、商品開発 （新メニュー・PB商品など） 3、物件開発／購買／人材育成 本社マーケティング部門 4、独立支援制度を活用した店舗オーナー 明確な評価基準とスキル設計により、次に何を 目指すべきかが一目で分かる設計です。 ＼入社時期は調整可能です！／ 現職の会社との調整が必要な方、 今すぐ転職をお考えでない方もお気軽に ご相談ください。 あなたのご応募をお待ちしています♪ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜アート×食のオールデイダイニング＞ Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
【かっこよくカジュアルに楽しむ】
近代的な雰囲気をもつ空間で味わう、
7種のドラフトビールと和のイタリアン
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
『7TAPS TAVERN 京都駅前店』
JR京都駅直結の「京都駅ビル」東ゾーン1階。
観光客も地元の方もふらりと立ち寄れる、
開放感あふれるパブ＆グリルスタイルのお店です。
店内では、こだわりの欧風料理とともに、
店名の由来でもある7種類のクラフトビールを
気軽に楽しめるのが魅力！
オリジナルビールもご用意し、ペアリング体験を
お楽しみいただけます。
ランチは気軽な欧風プレート、
ディナーは前菜からメインまでじっくりと。
幅広いシーンでご利用いただいています。
「もっと自由に料理を考えてみたい」
「海外のお客様と英語で接客してみたい」
「店づくりを自分の手で動かしたい」
そんな方にぴったりの、現場主導型の
運営スタイルが特長です。
海外からのお客様との会話も多く、
語学力を活かしたい方にとっても刺激的な環境です！
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦を
マーケットイン発想で、食事の体験を生み出す
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
■“つくりたい”から“求められる”へ
社会やライフスタイルの変化により、
外食業界にもこれまで以上に柔軟な対応力が
求められる時代となりました。
イコンでは、そうした変化を前向きに捉え、
業態の見直しや新ブランドの開発、
新店舗の展開など、挑戦を続けています。
以前は「私たちが届けたい価値」を軸に、
ブランドを生み出してきました。
しかし今は、「お客様が本当に求めている
ことは何か？」という視点を第一に、
プロダクトアウトからマーケットインへの
転換を進めています。
届けたい想いと、選ばれる理由が重なる
ブランドづくりへ。これからも、時代や地域に
合った価値を柔軟に生み出していきます。
■ただ食事をするだけではなく、食事の”体験”を彩る
「熱烈観光夜市（ネツレツカンコウヨイチ）」。
この業態は、京都で初となる台湾を中心とした
アジアン夜市業態です。
まるでアジアの夜市に旅行に来たような
体験を京都で味わえる。
食事を提供するだけではなく、遊んで、
食べて、買って、という体験を楽しめる
夜市を誕生させました。
この取り組みは、メディアからも多くの反響を
呼び、話題となりました。
【直近の当社メディア実績：TV】
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」にて紹介
読売テレビ「朝生ワイド す・またん!」にて紹介
関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み～よ!」にて紹介
朝日放送テレビ「おはよう朝日です」にて紹介
読売テレビ「すもももももも！ピーチCAFÉ」にて紹介
名古屋テレビ「ドデスカ！」にて紹介
名古屋テレビ「デルサタ！」にて紹介
中京テレビ「前略、大とくさん」にて紹介
CBCテレビ「チャント！」にて紹介
CBCテレビ「花咲かタイムズ」にて紹介
※その他、雑誌等各種メディアに取り上げられています。
【かっこよくカジュアルに楽しむ】
近代的な雰囲気をもつ空間で味わう、
7種のドラフトビールと和のイタリアン
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
『7TAPS TAVERN 京都駅前店』
JR京都駅直結の「京都駅ビル」東ゾーン1階。
観光客も地元の方もふらりと立ち寄れる、
開放感あふれるパブ＆グリルスタイルのお店です。
店内では、こだわりの欧風料理とともに、
店名の由来でもある7種類のクラフトビールを
気軽に楽しめるのが魅力！
オリジナルビールもご用意し、ペアリング体験を
お楽しみいただけます。
ランチは気軽な欧風プレート、
ディナーは前菜からメインまでじっくりと。
幅広いシーンでご利用いただいています。
「もっと自由に料理を考えてみたい」
「海外のお客様と英語で接客してみたい」
「店づくりを自分の手で動かしたい」
そんな方にぴったりの、現場主導型の
運営スタイルが特長です。
海外からのお客様との会話も多く、
語学力を活かしたい方にとっても刺激的な環境です！
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦を
マーケットイン発想で、食事の体験を生み出す
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
■“つくりたい”から“求められる”へ
社会やライフスタイルの変化により、
外食業界にもこれまで以上に柔軟な対応力が
求められる時代となりました。
イコンでは、そうした変化を前向きに捉え、
業態の見直しや新ブランドの開発、
新店舗の展開など、挑戦を続けています。
以前は「私たちが届けたい価値」を軸に、
ブランドを生み出してきました。
しかし今は、「お客様が本当に求めている
ことは何か？」という視点を第一に、
プロダクトアウトからマーケットインへの
転換を進めています。
届けたい想いと、選ばれる理由が重なる
ブランドづくりへ。これからも、時代や地域に
合った価値を柔軟に生み出していきます。
■ただ食事をするだけではなく、食事の”体験”を彩る
「熱烈観光夜市（ネツレツカンコウヨイチ）」。
この業態は、京都で初となる台湾を中心とした
アジアン夜市業態です。
まるでアジアの夜市に旅行に来たような
体験を京都で味わえる。
食事を提供するだけではなく、遊んで、
食べて、買って、という体験を楽しめる
夜市を誕生させました。
この取り組みは、メディアからも多くの反響を
呼び、話題となりました。
【直近の当社メディア実績：TV】
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」にて紹介
読売テレビ「朝生ワイド す・またん!」にて紹介
関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み～よ!」にて紹介
朝日放送テレビ「おはよう朝日です」にて紹介
読売テレビ「すもももももも！ピーチCAFÉ」にて紹介
名古屋テレビ「ドデスカ！」にて紹介
名古屋テレビ「デルサタ！」にて紹介
中京テレビ「前略、大とくさん」にて紹介
CBCテレビ「チャント！」にて紹介
CBCテレビ「花咲かタイムズ」にて紹介
※その他、雑誌等各種メディアに取り上げられています。
＜応募先＞Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります