小麦の麺神の求人情報｜大阪府大阪市北区

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JR大阪駅直結の新ランドマーク内のお店！
「おいしい」を超えた感動体験を届ける 【おもてなし】を究めるラーメン店
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■: 麺を通じて感動を届ける:■
私たちは、ただ美味しいラーメンを提供するだけでなく
「麺を通じて感動する中華そばを作り、人を通じて感動する空間を作る」
ことを使命としています。
「おもてなし」を大切にした丁寧な接客と落ち着いた店内の雰囲気で、お客様の心に残る特別な体験を提供します。

■:大阪駅直結の特別な空間:■
JR大阪駅西口直結の『KITTE大阪』4階という、非常にアクセスしやすい好立地です。
店内は「おもてなし」をコンセプトに、落ち着いた雰囲気を演出しています。
お客様に「まるで特別な場所に来たような感覚で感動していただける」よう、味だけでなく空間づくりにもこだわっています。

■:成長を応援する環境とやりがい:■
ラーメン業界の最前線で、有名ラーメン店を手掛けた実力派チームが監修する技術を習得できます。
製麺・スープ・接客など、多岐にわたるスキルを学べる研修制度が整備されているため、プロとしての成長を実感できる環境です。

■:チームワークと情熱を重視:■
比較的年齢の若いスタッフが多く、意見を言いやすく、チャレンジしやすい風通しの良い環境です。
スタッフ同士のコミュニケーションを大切にするチームワーク重視の職場です。
協調性があり、明るく仕事に取り組める方が活躍しています。

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【インタビュー（働く仲間の声）】
『僕たちと一緒に“感動”をつくりませんか？（社歴5年目 30歳）』

「私たちの会社には、年齢や経験に関係なく、「やってみたい！」を全力で応援する文化があります。
実際に、10代・20代のスタッフが店長や工場長として活躍中。
「任せてもらえる」「成長できる」「チームの一員として認められる」そんな喜びを、日々感じられる職場です。
現場の声がすぐに届き、自分の頑張りがお客様の笑顔や会社の成長につながっている実感があります。
仕事は決して楽なことばかりではありません。
でも、「仲間がいるから頑張れる」「昨日より少し成長できた」そう思える毎日が、ここにはあります。
ラーメンが好き、人が好き、成長したい人、一緒に、次の“感動”をつくりましょう。」

『調理専門学校を卒業し、ホテルではなくラーメン屋を選んだ理由（社歴4年目 23歳）』

「調理専門学校を卒業後、多くの仲間がホテルや料亭の道に進む中、僕が選んだのはラーメンの世界でした。
フレンチなどとは違い、ラーメンには**"1杯でお客様を満足させる"と言う、他のどんな料理にも負けない"難しさ"や"深さ"**があると思います。
現在は工場長兼、商品開発部として働いていますが、試作や提案のチャンスが多く、自分のアイデアが実際の一杯に反映される環境で、やりがいを感じています。
海外出店イベントや、セントラルの仕組み化、試作など、チャレンジしやすい環境が、成長の原動力になっています。」

『個々の強みを最大限に発揮し令和を代表するラーメン屋集団を創る（社歴5年目 31歳）』

「私は社長の熱い話を受けて株式会社T-Mに入社しました！
今は店長として、お客様に感動してもらえる一杯を毎日つくっています。
この仕事のやりがいは、「ありがとう」「美味しかったよ」とお客様のお声をダイレクトにもらえることです。
それが明日の原動力になります。
株式会社T-Mは比較的年齢が若いスタッフが多いので風通しが良いと思います。
意見を言いやすい環境、チャレンジしやすい環境です。
人として成長する事は間違いないです。
ラーメン作りに本気で向き合いたい方、接客が好きな方、ぜひ一緒に働きましょう！」

■:心を元気に、感動を一緒に:■
私たちは、素材と技術に真摯に向き合い、「おいしい」を超えた「感動」を届ける仲間を探しています。
「ラーメンが好き、人が好き、成長したい」というあなたの情熱を、ぜひ当店で活かしてください。
お客様の「ありがとう」「美味しかったよ」という声を直接もらえることが、明日の原動力になります。
私たちと一緒に、個々の強みを最大限に発揮し、次の“感動”をつくりましょう！