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　フォトジェニックなパフェ🍨とペアリング🍸で
　　“スイーツで完結する夜🌙”をプロデュース！

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お酒が主役のバーでも、食事中心のレストランでもない――
ここは、食後から始まる特別な時間を演出する“スイーツバー”。

「締めの一杯」と「最後の甘いひとくち」を求めて訪れる
お客様の“余韻”のひとときを、素敵に演出してみませんか？


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　大人心をくすぐる、スイーツとお酒のマリアージュ
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ケーキやパフェなどの甘味に合わせて
ワイン・リキュール・ウイスキー・カクテルなどを
ペアリングします。

たとえば——

🟠オレンジ/アーモンド × ローマの休日
🔴苺 × セント オブ マザー
🟢マスカット/ピスタチオ × アップルブロッサム
🟤モンブラン × 煎茶ジントニック

甘味と香りのバランスを探る「味覚のデザイン」は、
普通のバーでは得られない創造的なやりがいです。

また、ノンアルコール（モクテル）も豊富で、
お酒が苦手な方やバーを初めて訪れる方にも好評。
従来のバーよりも幅広いファン層を獲得しています。


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　じっくり眺めてから味わいたい、芸術的なパフェ
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まるでガラス細工のようなフォルムと、アート作品のような彩り。
食べるのがもったいないほどキュートで、何層にも味が重なる贅沢感。
ホワイトチョコで形作ったスワンやクラウンまでもが、
すべてパティシエの手作りです。

オープンキッチンでもあるカウンターに座ったお客様たちが
“完成するまで目が離せない”と思えるほど、
その過程さえエンタメ性にこだわった一品づくり。
お客様の期待に満ちた笑顔や「わぁ！」という感嘆の声が、
私たちの何よりのモチベーションです。

パフェメニューは2ヶ月ごとに季節限定商品へと刷新され、
素材の組み合わせや見せ方を、
パティシエとバーテンダー全員でアイデアを出し合いながら
進化させていきます。

これまでのパフェは当店のInstagramで紹介していますので、
ぜひご覧ください。

📷Instagram
https://www.instagram.com/sweetsbar.ashioto/


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　特別な時間を生み出す、非日常のステージ
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アンティーク調のインテリアと、柔らかな間接照明が織りなす上質な空間。
設計にまでこだわり抜いた店内は、訪れる人を一瞬で非日常へと誘います。

長さ10ｍにもなる圧巻のロングカウンターは、
パティシエやバーテンダーが輝く“ステージ”そのもの。
目の前で次々と仕上がるハイクオリティなパフェに、
思わず２つ目を注文されるお客様も少なくありません。

個室・半個室・完全個室VIPルームなど、多彩な空間も魅力。
プロジェクションマッピングを取り入れた演出もあり、
お誕生日や記念日、特別なデートシーンにも選ばれています。

こうした“人生の大切な瞬間”を任せていただけるのは、
これまで積み重ねてきた信頼と実績があるからこそ。
スタッフ同士の息の合ったチームワークや、
紳士的で丁寧な接客も口コミで高く評価されています。


　成長のスピードを体感！あなたのキャリアも加速
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当店を運営する私たちは、
神戸の人気スポット・ハーバーランド（モザイク）や北野坂を拠点に、
洋食・ステーキ・イタリアン・スイーツなど様々なジャンルに精通した
フットワークとスピード感を活かす、事業展開を進めています。

年明けには早速＼2店舗の新規オープン／が控えており、
新しいポストの増設や待遇・福利厚生の向上も順次整備中です。

将来的には、エリアマネージャーや本部役員、
社内ベンチャーやFC展開など、
会社全体の成長を牽引するポジションへの挑戦も可能。

✅会社の一員として成長の喜びを実感できること。
✅組織を大きくしていくワクワク感を共有できること。
✅神戸の食文化に新しいムーブメントや常識を生み出す、
　 その最前線で活躍できること。

誇りと充実感を持って挑戦できる環境です。
現在活躍中のスタッフ達は、＜全員20代＞というエネルギッシュなメンバーが勢ぞろい。
このチームの一員となる意欲溢れる方のご応募をお待ちしています！