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　　　　京都・二条城エリアに新名所誕生！
ホテル1階に『人気の韓国料理店』がグランドオープン！

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京都を代表する観光地の一つであり、
歴史・文化・そして利便性を兼ね備えた二条城エリアに、
今年7月、待望の新築ホテルが開業しました。
そして、そのホテルの1階には、
早くも話題を呼ぶレストランが同時オープン🌟

それが、豚肉の最高峰「かごしま黒豚🐷」を使った
【黒豚サムギョプサル】と【黒豚モクサル】で大人気の
熱き本格韓国料理店『韓国料理ハルバン』です！


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　求めているのは“経験”よりも
　　一緒に熱くなれる“人”！
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私たちが一番大切にしているのは、“人柄と想い”です。
飲食経験や技術は、あとからいくらでも身につきます。
それよりも、お店を盛り上げたい・仲間と成長したいという気持ちを
全力で持ってくれる方に来てほしいと思っています！

チームのために声をかけ合える人。
お客様の笑顔を自分の喜びにできる人。
そんな“人間力”こそが、ハルバンの原動力です。

ここでは、あなたの「情熱」が一番の武器になります✨
仲間と一緒にお店を育てながら、自分もどんどん成長していきましょう！


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＼　コンセプトは、　　　　　／
／　何度も通いたくなるお店　＼
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既存店を宝塚市＆大阪市内（福島区）に構える『韓国料理ハルバン』は、
バラエティー豊かな韓国料理をリーズナブルに提供しているお店です。
ちなみにお店の名前「ハルバン」は、韓国・済州島の守り神として据えられている
「トルハルバン」というおじいさんの姿をした石像🗿に由来しています。
済州島は 韓国最大の島であり、“ 韓国のハワイ ” とも言われるリゾート地です。
美しい海岸線や滝、世界遺産の漢拏山、溶岩洞窟など多彩な自然景観が有名で、
そんな済州島独特の気候風土から生まれる美味しい「済州黒豚」や
昔ながらの海女文化（素潜り漁）で獲れる海産物が名物です。
韓国らしい伝統と独自の自然・食文化が融合した、何度でも訪れたくなる魅力あふれる島です。

済州島のローカルグルメとくつろぎの世界観をコンセプトにお店づくりをしており、
宝塚店・福島店ともにプライベートでいらっしゃる芸能人の方も多く、
たびたびメディアで紹介されるほど評判も上々です。

リピーター様の嬉しい後押しもあって今後も事業拡大していく予定✨ですので、
今なら、あなたの周りの誰もが羨むような成長ができるはず。
成長期にある当社で、あなたの実力を存分に発揮し、高みを目指してみませんか？


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＼　黒豚生サムギョプサルの　／
／　魅力を知ってほしい！　　＼
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済州島の食文化に習い、黒豚を使用した本格的な韓国料理をご提供しています。
当店が厳選した国産ブランドポーク「かごしま黒豚」は、
脂身がものすごく甘いのが特徴で、口の中でまろやかに溶け、
まさにサムギョプサルにピッタリの逸品！
黒豚の最高峰と名高い「モクサル（肩ロース）🥩」や
一頭から200g程しかとれない超希少な「ハンジョンサル（豚トロ）🥩」の
仕入れルートも確保しており、お客様の舌をうならせる準備は万端です。
また、当店のお肉は「完全無冷凍🌿」に徹底してこだわっており、
鮮度抜群の生黒豚を味わっていただくことができる特別なお店となっています。

韓国料理の伝統を大切にしながらも食べやすさの工夫も行っていますので、
老若男女のお客さまに自信をもってご提供できております。
お客さまのテーブルでサムギョプサルをカットしたり、焼き方をサポートするため、
コミュニケーションの時間が多いのも、このお店のやりがいに繋がっています。
召し上がるお客さまの表情や声を大切に、
常に今の時代に求められるベストを尽くしてサービスしていきましょう！


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＼　３号店で初めての挑戦も！　／
／　若手のアイデアも大歓迎　　＼
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既存店はアラカルトメニューを中心に営業してきましたが、
今回オープンした３号店では、コースを中心に展開しています。
ホテル内の飲食店でコースとなると高級店のイメージがありますが、
カジュアルな雰囲気とリーズナブルな価格帯はそのままに営業し、
新築なので、もちろん店内はとても綺麗。
カウンター6席～8席、4名～6名掛けテーブル席1つの小さなお店というのも、
ハルバンでは初めてのスタイルとなっています。

スタッフ全員で積極的にアイデアを出し合い、
前例のないチャレンジにもどんどん楽しんで取り組んでいきましょう💡
韓国料理が好きな方、また勉強したいと思っておられる方、大いに歓迎です。
まだまだ日本に知られていない韓国料理もたくさんあります。
あなたも本格的な韓国料理の魅力を、情熱をもって発信していきませんか？

最後までお読みいただきありがとうございます。
日本と韓国の懸け橋となるようなお店づくりを一緒に目指していただける方、
ぜひ一度お話しさせていただけたら嬉しいです。
それでは、お会いできるのを楽しみにしています！🙋

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～ 姉妹店のご紹介 ～
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🔵『韓国料理ハルバン　宝塚本店』
　兵庫県宝塚市小浜2-5-19 西村ビル 1F
　（🔗https://www.instagram.com/haruban.takarazuka/）

🔵『韓国料理ハルバン　福島店』
　大阪府大阪市福島区福島3-11-26
　（🔗https://www.instagram.com/haruban_fukushima/）