＋＋『　蟹かに城　』＋＋
大阪メトロ堺筋線・千日前線の日本橋駅から徒歩数分。
新鮮なかにやふぐを、心ゆくまで味わっていただくお店です。
店内にはいけすがあり、活きたズワイガニやタラバガニを調理してご提供。
お造り、焼きかに、かにすき、かにしゃぶなど…さまざまな調理法でご堪能いただいています。

また、新鮮なとらふぐを使った料理も豊富！
てっちり（ふぐ鍋）やてっさ（ふぐ刺し）など、1年中ふぐをお楽しみいただけるお店です。

＼現在、年末年始に備えてアルバイト採用強化中！／
アルバイトの方は未経験でもOK◎
特に、大学1回生など長く勤務してくれる方は積極採用しています！
是非当店で、貴重なバイト経験をしませんか？
今なら時給1400円～と高時給！年末年始はさらに手当もつきます♪

～全席個室！上質な和空間～
2024年9月にオープン！
落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるよう、席はすべて個室をご用意。
清潔感のある店内は高級感漂う和の空間が広がっています。

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★調理スタッフをメインに募集中！★
お店の体制をさらに強化！将来的に、新店舗の展開も予定しています。
私たちと一緒に、お客さまを最高の笑顔にしませんか？
ふぐの調理経験がある方は特に歓迎します◎
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【『蟹かに城』で働く魅力】
―■かに・ふぐの専門スキルを習得できます■―
大阪が誇るふぐは、消費量7割を占める特別な食材です。
その繊細な味わいを引き出す捌き方や調理技術は、料理人にとってまさに「特別なスキル」。
当社でなら、この専門性の高いふぐ調理技術を習得できます。

もちろん、かにの調理についても経験を積むことができ、あなたの料理人としての幅が大きく広がりますよ。

―■成長・独立の夢を後押しします■―
最高の料理人を目指す方も、独立を目指す方も歓迎します！
調理場で腕を磨くだけでなく、お客さまの反応から学び、店舗運営にも積極的に関わることも大切な経験。
主体的に行動し、自分の夢に向かって進むあなたを全力で応援します！

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【私たちはこんな会社です】
★《お客さまの最高の「喜び」を追求》
最高の「味」を提供するため、素材選びには一切妥協しません。
フグ料理を引き立てる自家製ポン酢は、何百店もの研究の末に完成させた自信作！
専門店の中でもワンランク上の味、そして心温まる接客で、最高の時間をお届けしています。

★《4業態で和食文化を世界へ発信》
10年前にふぐ料理専門店として、大阪ミナミに1号店をオープンしました。
現在はふぐ、うなぎ、焼肉、そしてかにをメインとする4つの業態を展開。
中でもふぐ・かには大阪を代表する食文化として、国内外のお客さまに大変喜ばれています。

皆さんには各食材の専門技術を身につけ、大阪の食の魅力を世界に広める仲間として、共に歩んでいただきたいと願っています！

＊＊＊皆さまへのメッセージ＊＊＊
飲食業は、決して楽な仕事ではありません。
朝から晩まで立ちっぱなし、冬の仕込みでは水も冷たい。
しかし、そこには毎日コツコツと努力を続ける、真面目で情熱を持ったスタッフたちがいます。

私たちと共に、大阪の食文化を牽引し、お客さまに最高の笑顔を届けることに情熱を注ぎませんか？
自分の意見や夢を持ち、互いに切磋琢磨できる仲間を心よりお待ちしています。