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VILLA COMMUNICOの求人情報｜奈良県奈良市

Q: イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［ヴィラ　コムニコ］

シニア・ミドル活躍
ミシュラン・ビブグルマン掲載店
学歴不問
英語が活かせる環境

▼お店データ（オープン日：2024年9月12日） [お店のサイト]

業態	イノベーティブ・薪火ガストロノミーイタリアンホテル・旅館
客単価	20000円以上	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	近鉄奈良線近鉄奈良駅より徒歩25分
勤務地	奈良県奈良市雑司町486-5　[地図]
運営	株式会社narrative operation

公開日：2026年8月27日

お店の特徴　＜イノベーティブ・薪火ガストロノミー＞　VILLA COMMUNICO

奈良・若草山のふもと、築110年の古民家を改修した全5室のオーベルジュ。
薪火と発酵を軸に、土地に根ざした料理と文化体験を提供しています。

ミシュランガイド掲載のレストランでは、火と五感、素材との対話を大切に、
一組ずつ丁寧に向き合う食の時間を演出。

宿泊・食・空間が交差する場として、
観光地では味わえない、“奈良の日常の奥行き”を体感できる場所です。

こんな方におすすめです。
・生産者と向き合いながら、料理を深めていきたい方
・薪火調理や発酵など、新しい技術にも好奇心を持って取り組める方
・少数精鋭のチームで、現場づくりから関わっていきたい方
・将来の独立開業の意思のある方

＜応募先＞VILLA COMMUNICO