オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月27日 12:00]

NEW 【完全週休2日】創業100年の精肉卸直営!歴史とモダンが調和する人気洋食店★将来の独立も手厚く支援◎
年収600万円以上を目指せる!
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肉専科はふう 本店の求人情報|京都府京都市中京区

[ ニクセンカハフウ ホンテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 牛料理
客単価 10000円〜15000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅より徒歩9分 京阪本線 神宮丸太町駅より徒歩12分
勤務地 京都府京都市中京区笹屋町471-1 [地図]
定休日 水曜日(不定休あり)
運営 有限会社はふう

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ※研修期間1~2カ月:月給-2万円
└スキルに応じて短縮あり

※パート・アルバイトから働きたい方もご相談ください

◆昇給年1回
◆賞与年2回
◆交通費支給
◆家族手当あり
◆残業手当あり

【 年収例 】
*50歳・調理スタッフ:年収500〜600万円
*45歳・店長:年収600万円以上
店長や料理長は、年収600円以上を目指せます!
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験者
勤務時間
9:00~22:00(シフト制・2h休憩あり)
休日・休暇 完全週休2日制(月8日以上)
└定休水曜日+週1回シフト休み

年間休日113日
※冬季・夏季休暇・GW明け休暇 各3~5日程度を含む
夏季休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかないあり
◆バイク通勤OK
◆制服貸与
◆独立支援制度
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ 肉を極めたい・学びたい /
熱意あふれるあなたが輝ける場所☆

母体は創業100年以上の安定企業で安心◎
高年収を目指せる&完全週休2日制
オンオフのバランスを取りながら活躍できます!
━…━…━…━…━…━…━


【 仕事内容 】
◆調理
◆盛りつけ
◆仕込み作業
◆仕入れ・在庫管理
◆メニュー開発
◆そのほか、キッチン諸業務

調理スタッフとして、キッチンまわりの業務をメインでお任せします。
入社してすぐは当店のメニューを覚えて、一緒につくっていくことからスタート♪
少しずつ、当店での業務に慣れていってくださいね。

■= 肉の知識&洋食のスキルを追求できる環境 =■
当店は精肉卸直営のため、他店ではなかなか見られない質の高い特選牛を扱えます。
牛の部位ごとの肉の目利きや知識、調理法、下処理などのノウハウも学べますよ。
これまでのご経験によっては、早期にメニュー開発などにも挑戦可能です!

また、肉料理だけではなく、洋食の幅広い技術を習得できます。
メインのステーキのほか、コース料理では以下の基礎から応用までを学べます◎
└オードブル、スープ、魚料理(例:アナゴのソテー)、デザート など

◇◆━━ ここがポイント ━━◆◇
完全週休2日制でプライベートも充実
お休みは「完全週休2日制(月8日以上)」を導入!
定休日の水曜日に加え、シフトで週1回のお休みを取得できます◎
仕事とプライベートのメリハリを大切にしながら、無理なく活躍できる環境です。

創業100年の安定基盤&手厚い独立支援
母体は創業100年以上続く精肉卸企業のため、経営の安定感は抜群!
その基盤を活かした独立支援制度もあり、将来自分の店を持ちたい方には最適な環境です。
長く腰を据えて働きたい方も、夢に向かって成長したい方も、安心してキャリアを築けます。

【 こんな方を歓迎します 】
●京都の人気店で働きたい方
●明るく温かみのあるお店で活躍したい方
●肉に関する専門的な知識を身につけたい方
●働きやすさや待遇を重視する方
●連携を取ってチームプレイができる方

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少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募ください。
あなたと一緒に働けることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 店舗運営
<応募先>肉専科はふう 本店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <牛料理> 肉専科はふう 本店

『食べログ』百名店に選ばれた実績4回
『食べログ』百名店に選ばれた実績4回
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\ 愛され続ける老舗でステップアップ /
『食べログ』百名店への選出はなんと4回!
精肉卸直営店だからこそ学べる知識や技術あり◎
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━━■ 『肉専科はふう 本店』 ■━━
京都市営地下鉄 丸太町駅から徒歩9分ほど。
京都御所南の歴史と文化が調和した落ち着いたエリアにある、老舗の洋食店です。

長い歴史がありながら、モダンな雰囲気も感じられる当店。
「老舗だけど現代的…ほどよいバランス感の環境で働きたい」という方にピッタリの職場です!
興味を持たれましたら、ぜひ最後までご覧ください。

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今回の募集では、調理・調理補助スタッフを積極採用中!
未経験からチャレンジしたい方も、第二のキャリア形成を考えている方も大歓迎です。
完全週休2日制(水曜定休+週1回休み)を採用しているので、プライベートとも両立しやすいですよ◎
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━━■ メニューは厳選牛にこだわりあり ■━━
『はふう』の母体は、京の町にて古くからお肉屋を営んできました。
さまざまな上質の食材が集まる京都で培ってきた経験をもとに、お肉を厳選仕入れ。
洋食を中心に、ビフカツや牛カツといった幅広いメニューをご提供しています。

店名『はふう』の「は」は波、「ふう」は風。
心地よい波に揺れ、風に吹かれるような…
ゆったりと時間が流れる空間で、お客さまには当店自慢の逸品をお楽しみいただいております。

━━■ 創業100年以上の精肉店が母体 ■━━
母体は京都の有名ホテルやレストランをはじめ、大学・保育園など幅広い取引先を持つ精肉店です。
100年にわたって積み重ねた実績があり、経営基盤の強さが自慢。
精肉・惣菜専門店『Meat136』を運営するなど、地域に根差した事業も展開しています。
姉妹店としては、スタイリッシュでモダンな雰囲気の『はふう 聖護院店』も運営中です!



目指せ、肉マスター!独立支援も◎
店舗での解体作業はありませんが…
母体が精肉卸のため、希望すれば卸の現場で専門的な知識を深く学べます。
肉のプロフェッショナルから直接吸収できる環境は、スキルアップを目指す方に最適!
将来の独立時には仕入れ先の紹介も可能で、夢を追う方を全面的にサポートいたします。

スタッフ仲よしで楽しく働ける職場!
スタッフ間のコミュニケーションがしっかりと取れているのも特徴の一つ。
困っていそうなスタッフがいたら積極的に声をかけるなど、チームワークは抜群です。
そんな雰囲気の職場なので、新しく入社される方もすぐに馴染めますよ◎
気さくなスタッフばかりなので、わからないことがあればなんでも聞いてくださいね!

=《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》=
数ある採用ページのなかから、当店のページをご覧いただきありがとうございます。
創業100年以上の精肉卸が母体のため、安定した環境◎
「京都の食を支える」という誇りを持ちつつ、歴史とモダンな雰囲気が調和した職場で、腰を据えて働きたい方に最適です。

さらに「肉を極めたい」「いつか自分のお店を持ちたい」という方も大歓迎。
実力のある老舗で、あなたが目指す夢や目標に一歩近づきませんか?
少しでも興味を持たれましたら、お気軽にご連絡ください。お待ちしています!
肉の真髄を学べる環境★
肉の真髄を学べる環境★
老舗の誇りを持ちながら成長できる☆
老舗の誇りを持ちながら成長できる☆
店内は明るくて温かな雰囲気です♪
店内は明るくて温かな雰囲気です♪
経験を問わず、幅広く正社員募集!
経験を問わず、幅広く正社員募集!
創業100年以上の精肉卸が母体◎
創業100年以上の精肉卸が母体◎
姉妹店『聖護院』はモダンな内装が自慢!
姉妹店『聖護院』はモダンな内装が自慢!
<応募先>肉専科はふう 本店 正社員 調理スタッフの募集
肉専科はふう 本店
肉専科はふう 本店 [牛料理]
丸太町駅より徒歩9分 神宮丸太町駅より徒歩12分
調理スタッフ 月給30万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります