ザ・レジデンス芦屋スイート 入居者向けレストラン の求人情報｜兵庫県芦屋市

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芦屋のシニア向け高級分譲マンション内レストランが、
創業70年を誇る『一文字グループ』の運営に変わり、
家庭料理の温もりと高級感を追求した食空間へ堂々リニューアル！
新体制で 新たなメンバー を大募集します！

リニューアルに伴い、メニューの再構成やオペレーションの刷新も行いますので、
立ち上げスタッフとして、ぜひあなたの意見もお聞かせください。

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💎　“ おふくろの味 ” を スペシャリテ へ　💎
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メインのお仕事は、朝・昼・夕の「日替わり各2種類」を調理していただきます。
当社所属の栄養士が入居者さまの健康状態と嗜好を考慮し、
旬の食材を使い、栄養バランスと彩りにこだわった美味しいお食事を考案していますので、
毎日そのレシピに沿って、丁寧に創り上げていただきたいと思います。

基本的には「家庭料理」を基にしており、食材を豊かに扱いつつ、シンプルで滋味深い味付け。
セントラルキッチンも近くにあり、複雑な作業や大量の下ごしらえは処理済みのため、
効率よく調理を行うことができます。

また、味としては、親しみ溢れる家庭料理のものを大切にしながら、
見た目には、まるで高級レストランのような洗練された盛り付けにこだわり、
五感を楽しませる芸術的な一皿に仕上げます。

日本の繊細な季節の変化を表現したり、世界の郷土料理に挑戦したり、
毎日3食ご利用されても、飽きることのない食体験をご提供していきましょう！


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💎　スタッフ全員で盛り上げていくレストラン　💎
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ザ・レジデンス芦屋スイートには、付属施設として老人ホームがあるため、
施設利用者さまの食事予約が入ることもあります。
📍ザ・レジデンス芦屋スイート（シニア向け高級分譲マンション）581戸
📍ザ・レジデンス芦屋スイートケア（付属施設の有料老人ホーム）81戸

運営会社の変更にあたり、
「毎日食べても、食べ飽きない」というのを前提に、
レストランの利用者を増やして満足していただきたいというのが私たちの目的です。

日替わりの献立は栄養士が考えますが、スタッフから現場の意見を吸い上げたり、
「こんなメニューを出したら喜んでもらえるかも！」とアイデアを出して相談したり、
調理スタッフ達が新作メニューを考案する機会もあります。
アラカルトも常時20種類程度をご用意する予定ですので、
飲食店の経験者の方は、自身の得意料理がメニューに加わる可能性もあるかもしれません。
経験を通して習得した、食材の知識、調理技術、メニュー開発力を発揮して、
このレストランを盛り上げていってください。


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💎　週休二日制・月給30万円～の厚待遇！　💎
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シフトの時間が合えば、通勤に「定期循環バス」をご利用いただいてもOKです。
JR芦屋駅・阪急芦屋川駅・阪神芦屋駅と【ザ・レジデンス芦屋スイート】の間で運行しており、
ご入居者さまやご家族を直行便で送迎しているバスになりますので、快適にお越しいただけます。
※従業員専用ではないので、お席に空きがない場合もございます。

夕食後に翌朝の朝食準備を済ませることで、早朝から活動されるご入居者さまにもスムーズに対応。
朝一はパートさんだけで営業し、社員は9時から出勤という日もあります。
休憩は2時間たっぷりありますので、周辺のショッピングモールで買い物を楽しんだり、
図書館で静かに読書をしたり、公園でリフレッシュしたりと、様々な過ごし方ができます。

そして、週休2日制でオンとオフの切り替えをしっかりしたい方にもおすすめです。
月8日休みがあり、趣味や習い事、家族との時間も充実。
プライベートを楽しみながら、収入はしっかり月給30万円以上と安定しているので、
仕事のモチベーションにも繋がります。

リニューアルに際し、新たな戦力としてお店づくりにも関われて、とても働きがいのある環境です。
あなたの調理経験や、飲食店で培ってきたスキルは新チームにとって非常に貴重！
この春、生まれ変わった【ザ・レジデンス芦屋スイート】でのご活躍を期待しています。

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　70年以上の歴史を重ねる
　安定感抜群の老舗グループ
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兵庫県における「食の総合企業」として確固たる地位を築いている『一文字グループ』。
企業・官公庁・病院・高齢者施設・福祉施設等に対する
・給食・食堂サービス全般
・食堂・喫茶・売店の受託契約サービス　など
人々の社会生活に欠かせない組織の飲食事業を担っています。

昭和27年の創業以来、一貫して食事を提供する事を生業として歩み続け、
おかげざまで ＼ 創業70周年 ／を迎えることができました。
長い歴史が証明する確かな実績と、景気変動に左右されにくい安定した需要があります。

老舗ならではの充実した給与体系と休日休暇、手厚い福利厚生が整備されており、
子育てと両立する主婦（主夫）さんや調理経験にブランクのある方なども多く、
30～50代の女性スタッフが大勢活躍中！
あなたと一緒に働けるのを心より楽しみにしています。