| 成長を約束します■技術も経営も。あなたを“店を任せられる人”に育てる募集！ |
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| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給19.1万円〜25万円
￥191,000／月給＋残業代 ■10:00-15:00／17:00-20:00（8時間勤務シフト制） ■残業代は別途支給／月々算出（タイムカード実績より）
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
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| 応募資格 | ※こちらの募集内容は2026新卒〈チャレンジ就職〉応募フォームとなります。 既卒・第二新卒・転職での求職者の方は、他ページをご覧ください。 飲食店未経験でも大丈夫。初めての就職など、 「まずは様子見で始めたい・・・」方 パート・アルバイトからの雇用形態変更OK |
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勤務時間
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10:00〜20:00(休憩60〜120分※夏と冬で差異あり） ※所定労働8時間 ■10:00‐11:00■ 営業準備 ・客席ホール準備 ・厨房食材の仕込み／炭・・うなぎ調理他 ■11:00‐15:00■ ランチ営業OPEN（14:00ラストオーダー） ■15:00‐17:00■ 休憩※（60〜120分） ■17:00‐20:00■ ディナー営業OPEN（19:00ラストオーダー） 退店
終電考慮
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月に9日休み（年間108日休日シフト制） 各店舗定休日ほか、週休2日制
産休・育休
月8日以上休み
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| 待遇 |
試用期間＝雇用期間6ヶ月:条件は変わらず ・同条件での雇用延長あり ・無期雇用へのキャリアアップ制度あり 店舗により従業員用の駐車スペースあり
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
社員登用制度
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
有期雇用■完璧を求めず、第一歩を踏み出そう／和食・調理補助 ■一歩踏み出す勇気のある方 やりたい事が見つからなくても、行動する事で新しい発見があります。 未知の分野でも経験を積むことで自分の強みや興味が見つかります。 完璧を求めず、まずは動き出す事が大切です。 ■元気な対応ができる方 ・笑顔で人と接せられる ・何事にもチャレンジする勇気がある ・自分の意志があり行動力がある ■挨拶がキチンとできる方 ・自分から先に「はじめまして」といえる ・お客様だけでなく、同僚・業者様へ「ありがとう」を言える ・感謝の気持ちを持ち伝えられる ■掃除ができる方 ・自分の掃除（身なりを正す）ができる ※遅刻、寝坊をしない ・誰かの為に共有空間を創れる ・衛生管理（心身の体調管理）に気を使える 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 ＜うなぎ専門店/和食＞ ■うな富 池田川西店
うなぎ処うな富は、炭火で丁寧に焼き上げる国産うなぎと、
“人のサービス”を大切にしてきた専門店です。
【 グルメサイトも好評価！高級うなぎ店での調理＆接客 】 JAZZの流れる店内にはゆったりとした和空間が広がり、お客様のご褒美時間をつくるために、ひとつひとつの所作を丁寧に行っています。
＼接客経験者は即戦力！大歓迎です♪／
▼社員は〈月8日休み〉＋有給休暇100％取得可
▼社員希望のアルバイトさんも大歓迎♪
――タッチパネルやロボットでは伝わらない――
“人だからこそ届けられる接客”を大切にしているのが私たちのスタイルです。
写真のように、スタッフの一人ひとりが落ち着いた姿勢で、
お客様に安心して過ごしていただける空気をつくっています。
働くスタッフは20代〜50代まで幅広く、
チームワークが良く、気持ちよく働ける雰囲気が魅力です。
丁寧な接客に挑戦したい方、飲食の経験を活かしたい方、
確かな技術と品のあるサービスを身につけたい方を歓迎しています。
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“自分の大切な人を誘いたくなるお店にすること”
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それが、うな富が大切にしている価値観です。
ご褒美のひと時をつくる専門店で、一緒に働いてみませんか？
お店からの投稿
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うなぎ処うな富 池田川西店では、未経験から挑戦した女性スタッフが、今では一人前の“鰻士（うなぎし）”として活躍しています。 最初は洗い場や配膳など、できるところから少しずつ。 焼き場の仕事に興味を持ったスタッフには、串打ちやタレ付けなどを丁寧に教えていきます。 最初から器用である必要はなく、「やってみたい」という気持ちさえあれば大丈夫。 炭火の前で先輩たちが手本を見せながら、じっくり技術を伝えていく文化が根づいています。 うな富のうなぎは、関西風の“地焼き”。 蒸さずに炭火で焼き上げるため、皮はパリッと香ばしく、中はふっくらと仕上がります。 火加減を見極める力が必要ですが、その奥深さに惹かれて「焼きが楽しい」と感じるスタッフが多いのも特徴です。 経験や性別に関係なく、誰もが技術を身につけ、誇りを持てる仕事です。 また、当店は 夜20時閉店。 「飲食業でも夜が遅くならない」のは、うな富の大きな魅力です。 家庭の時間を大切にしたい方や、生活リズムを整えながら働きたい方にもぴったりの環境です。 さらに、車通勤OK。 駐車スペースもあり、宝塚市・川西市・池田市・箕面市など、近隣エリアから通うスタッフも多く在籍しています。 通勤ストレスが少ないのも働きやすさのひとつ。 「未経験からでも手に職をつけたい」 「人の温かさを感じられる職場で働きたい」 そんな想いを持つ方を、うな富は心から歓迎します。 炭火の香りと笑顔があふれるこの空間で、 あなたも“鰻士（うなぎし）”としての第一歩を踏み出してみませんか？
働く環境2025/10/27 -
私は日本に来てから、飲食の仕事を通じて「人に喜んでもらうこと」を学びました。#10年 うな富では、鰻をさばき、串を打ち、炭火で焼く—— とても繊細で、難しい仕事ですが、やりがいのある毎日です。 #めちゃめちゃ暑い #通訳 #翻訳 #マネジメント 言葉の壁や文化の違いで、うまく伝えられないこともあります。 #伝えるのは難しい 何度か異動も経験しましたが、どのお店でも学びがあり、 今は少しずつ後輩を支える立場にもなってきました。 まだまだ学ぶことは多いですが、 この仕事を通じて「一人前の鰻士」として認めてもらえるよう、努力を続けたいと思っています。 外国人でも、未経験でも、ここにはチャンスがあります。 うなぎの仕事に、ぜひ一歩踏み出してみてください。 #鰻士 #通訳 #マネジメント #株式会社万一 #うな富 #鰻士の世界 #職人修行中 #言葉よりも仕事で伝える #飲食が好き #ご褒美タイムをつくる仲間たち
スタッフ紹介・研修2025/07/04
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります