| NEW | 《予約制でゆとりある働き方》清水寺＆高台寺近くの絶景旅館◎実働8h／週休2日制／スキル手当・賞与 |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24万円〜35万円
※試用期間3ヵ月：相談の上決定します ※固定残業代28020円（20時間分）含む ※給与は経験により応相談 ■ボーナス・賞与あり ■昇給あり ■交通費支給（月上限2万円） ■資格手当・スキル手当 ■役職手当・残業手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | ▼応募資格 ★和食・飲食調理の経験者優遇(3年程度) ★未経験でも意欲があれば歓迎 ★調理師免許保持者は優遇 ☆チームで協力しながら働ける方 ☆丁寧な仕事を大切にできる方 ▼採用ポイント 料理を通して成長したい方 落ち着いた環境で技術を磨きたい方 京都の食文化や京料理に興味がある方 前向きで向上心がある方 |
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勤務時間
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10:00〜23:00 ※実働8h・シフト制・休憩2h ※勤務時間は相談に応じます
終電考慮
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| 休日・休暇 |
（月6〜7日／年間休日105日） ■夏季・冬季休暇 ■有給休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■まかないあり ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＼予約制でバタバタしない、落ち着いた調理環境／ 清水寺近くの旅館「京都東山荘」にて、 調理スタッフを募集します。 会席・鍋料理など、 京料理を中心に幅広い技法が学べる環境です。 中堅～若手の成長に最適と好評 経験者優遇／未経験も意欲があれば歓迎。 丁寧な環境で “本物の技術”を磨きたい方にピッタリです。 ◆働く魅力 ◎予約制で落ち着いて調理に集中できる 急なオーダーに追われることが少なく、 丁寧な仕事ができます。 ◎京料理・会席料理を基礎から習得できる 包丁技術／盛り付け／出汁の引き方／鍋物・すき焼きなど 和食の上質な技術を総合的に学べます。 ◎成長に応じた評価制度あり 資格手当・スキル手当・昇給・賞与あり。 努力が明確に評価され、給与へしっかり反映されます。 ◎アイデアを活かせる環境 新メニューの開発にも参加でき、 「自分の料理を形にする」楽しさを味わえます。 旅館ならではの静かな環境で、 丁寧な料理を行い、成長できる環境です！ ◆仕事内容 旅館内のお食事処にて、 和食・京料理の調理業務全般をお願いします。 ▼主な業務 ■仕込み（出汁・下処理・野菜・肉・魚） ■調理・加熱・鍋物・すき焼きの準備 ■盛り付け（会席料理の配色・器選びなど） ■食材管理・在庫管理 ■洗い物・厨房清掃 ■新メニュー開発のサポート ▼ポイント □約40〜50席・予約制中心のため、 準備がしやすく落ち着いた環境 □未経験の場合は、簡単な盛り付け・補助からスタート。 現場にゆとりがあるため、 急かさず時間をかけて教えられる環境で、 基本から丁寧にステップアップしていけます。 □経験に応じて“煮方・焼き場・揚げ場” なども担当できます！ 京都の四季を感じながら、 素材を活かす“本物の料理”を一緒に作りませんか？ 少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞京都東山荘
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜鰻、すき焼き等を中心とした和食、会席料理の提供＞ 京都東山荘
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旅館内のお食事処で、
落ち着いた雰囲気の中で働けます。
ディナーは予約制が中心のため、
前もって準備ができ、
ゆとりをもって仕事に取り組める環境です。
実働8h／スキル手当・賞与あり
働きやすさと
評価体制の両立を大切にしています。
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『京都東山荘』
清水寺や高台寺の近くに位置する、
静かで落ち着いた旅館です。
四季を感じる環境の中、
宿泊者さまにゆったりと過ごしていただける
サービスを提供しています。
お食事処は予約制が中心のため、
サービスも調理も、
丁寧な仕事を大切にできる環境です。
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“スタッフが長く安心して働ける”
職場づくりを大切にしています。
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働く環境や業務の進め方について、
スタッフの声を積極的に取り入れて改善しています。
無理なく働けて成長できる環境づくりを大切にしており、
アイデアや意見を歓迎する風通しのよさが魅力です。
旅館内のお食事処で、
落ち着いた雰囲気の中で働けます。
ディナーは予約制が中心のため、
前もって準備ができ、
ゆとりをもって仕事に取り組める環境です。
実働8h／スキル手当・賞与あり
働きやすさと
評価体制の両立を大切にしています。
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『京都東山荘』
清水寺や高台寺の近くに位置する、
静かで落ち着いた旅館です。
四季を感じる環境の中、
宿泊者さまにゆったりと過ごしていただける
サービスを提供しています。
お食事処は予約制が中心のため、
サービスも調理も、
丁寧な仕事を大切にできる環境です。
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“スタッフが長く安心して働ける”
職場づくりを大切にしています。
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働く環境や業務の進め方について、
スタッフの声を積極的に取り入れて改善しています。
無理なく働けて成長できる環境づくりを大切にしており、
アイデアや意見を歓迎する風通しのよさが魅力です。
＜応募先＞京都東山荘
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります