飲食の世界で上を目指せる！若手から活躍できる成長企業＊調理技術を学べて早期キャリアアップが可能◎

VOLTA うめきたグリーンプレイスの求人情報｜大阪府大阪市北区

［ボルタ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2025年3月21日） [お店のサイト]

業態	カジュアルながら本格派のイタリアン
客単価	5000円〜7000円	席数	50席〜75席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR大阪環状線大阪駅より徒歩3分　地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩8分
勤務地	大阪府大阪市北区大深町５−１うめきたグリーンプレイス２F　[地図]
定休日	不定休 ※施設に準ずる
運営	株式会社モトックスプラニング

このお店の特徴は？公開日：2026年1月27日

正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜月給26万円＋各種手当 ※経験・スキルを考慮して決定いたします ※飲食経験者や即戦力となる方は優遇いたします ※頑張りはしっかり給与に反映されます ※残業代別途支給【初年度の年収】 370万円～650万円 ✨モデル年収例✨ 25歳一般社員職　経験1年：年収430万円 29歳副料理長職　経験3年：年収508万円 32歳料理長職　経験5年：年収578万円・給与評価：年2回・業績賞与：年2回・交通費全額支給・残業代支給・入籍・結婚・出産祝い金あり・子ども手当あり（毎月）・資格支援制度あり・制服貸与家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	【　9:00 ~ 23:30　】・シフト制・終電配慮勤務店舗により多少前後しますが、希望に応じて調整可能です◎ 深夜勤務は22時以降18歳以上が対象で、無理なく働ける体制を整えています！終電考慮
休日・休暇	・月8日休み（年間休日106日以上）・年末年始（12月31日〜1月4日）・GW/夏季休暇（店舗による）・有給取得率100％推進中✨ 夏季休暇年末年始休暇 GW休暇月8日以上休み
待遇	・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）・賞与年2回・資格取得支援制度あり・ワイン試飲会/研修制度あり・まかないあり・制服貸与（クリーニングあり）資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	新規オープンのイタリアン業態にて、調理補助やメニュー提案を含むキッチン業務全般をお任せします！ピッツァをはじめとするイタリア料理の仕込み・調理を中心に、キッチン内の整理や清掃、後輩育成まで担当していただきます✨ 日替わりやグランドメニューの提案にも関われる裁量の大きいポジションです。自分の料理でお客様を笑顔にできるやりがいがあります！新メニュー考案にも積極的に参加できる環境です 🍀料理に情熱を持ち仲間と共に新しいお店を作り上げたい方大歓迎🍀 仕込みから盛り付け、新メニューの提案まで調理業務全般に関われます！経験よりも熱意を重視し、成長したいという気持ちを応援します🎵 一流シェフのもとで学び、現場で裁量を持って働きたい方に最適な環境です✨ ➡キャリアップの流れ➡ 弊社費用全額支給のソムリエ・調理師などの資格取得支援もあり、酒蔵見学、生産者訪問、試飲会など学びの機会も豊富です✨ 技術も知識もバランスよく習得できます！当社は料理を作るだけでなく“考える”ことができる環境です◎ 新メニューの提案はもちろん、日々のフェアや季節ごとの企画も自由度高く関われるのが魅力✨ 調理技術だけでなく、飲食業界全体を理解するチャンスにもなります！成長意欲がある方には、最適なステージです。最短1年で副料理長・料理長への昇格実績あり✨ 統括店長や経営幹部も目指せる、明確なキャリアパスが整っています！実力と意欲があれば早期のステップアップが可能です◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁ピザメイク高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞VOLTA うめきたグリーンプレイス正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜カジュアルながら本格派のイタリアン＞　VOLTA うめきたグリーンプレイス

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2025年3 New Open
一流の調理技術と経営を学べる！
VOLTA うめきたグリーンプレイス店

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VOLTA うめきたグリーンプレイス店は
株式会社モトックスプラニングが運営しているカジュアルイタリアン🍕

🧀当社について
イタリアン・ワインや日本酒の酒場、創作和食、スパイス料理店等、幅広い業態を展開する成長企業。
母体は、年商120億円を超えるワイン商社『モトックス』。

私たちが大切にしているのは、ただ「美味しい料理をつくる」ことや「丁寧におもてなしをする」ことだけではありません。
お客様に「また来たいな」「今日来てよかったな」と心から感じていただくために、
スタッフ一人ひとりが「食」の楽しさと「人」との繋がりに、真剣に向き合っています。

そして何よりも、この飲食という仕事が大好きであること。
これが、私たち全員の一番の想いであり、大前提です。

「料理のプロになりたい」「将来は独立したい」「経営スキルも学びたい」
そんな想いを持つ仲間が多数在籍する当社では、
あなたの夢を本気で応援します✨

若手が活躍する現場で、切磋琢磨しながら成長し、
自分の可能性を広げてみませんか？
丁寧なサポートと明確な評価制度で、頑張りはしっかりと還元される環境です！

🌱 企業文化と求める人材
「情笑志幸」（情熱・笑顔・志に素直であれ）を経営理念に掲げ、
従業員が幸せに働ける環境を大切にし、
離職率「ワースト1」（＝極めて低い離職率）を目指しています！

🌟情熱や向上心を持ち、素直で協調性ある人
🌟笑顔で思いやりのある接客ができる人
🌟自ら挑戦し、仲間の成長も喜べるチームプレーヤー

💌店舗からのメッセージ
当社が求めるのは、仕事に情熱を注ぐだけでなく、生活にも熱意を持つ方です。
笑顔で心温まる挨拶ができる、周囲への思いやりがある人。
夢を追い求める向上心を持ち、決して慢心せず、
チーム全体の成長を喜び、仲間との連携を大切にできる人材。
時代の変化に柔軟に対応し、ニーズに応える努力を怠らない方を歓迎します。

0. 飲食業が大好きな方
1. 仕事以外にも本気になれることを持っている方
2. 笑顔で挨拶ができる人・人への思いやりがある方
3. 向上心を持ち、チャレンジし続けられる方
4. 仲間の成長を喜び、チームを大切にできる方
5. 柔軟に意見を取り入れられる方
※面接前に、会社のホームページをご覧ください。
面接では「ホームページをご覧いただけましたか？」「どの店舗に興味がありますか？」
「0～5の中で特に自分の長所はどれですか？」といった質問をさせていただきます！

全従業員の平均年齢24歳、若いスタッフが多く活躍しています。
「情笑志幸」に共感し、素直で向上心と情熱を持つ方なら、未経験でも大歓迎です。
足りない部分は丁寧にサポートし、一歩ずつ共に歩んでいきましょう。

一つでも当てはまるなら、ぜひ私たちと共に未来を築いていきましょう！

＜＜　店舗一覧　＞＞
～大阪～
炭と地酒とたしなみワイン Kai本店醸す
炭火焼きとワインの酒場 VOLTA北新地店
浪花ろばた頂鯛北新地店
浪花ろばた頂鯛ルクア大阪店

～東京～
和食とお酒きいろ青山店
Madre ハーブとスパイス料理のワイン食堂