オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月1日 19:20]

ワンランク上の料理人を目指すなら当店へ!一流シェフの技を習得できる◎メニュー考案の力がつく!日曜定休

RIVER WESTの正社員求人情報|滋賀県大津市

[ リバーウエスト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 近江牛ダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 石山駅より徒歩1分 京阪石山坂本線 京阪石山駅より徒歩1分
勤務地 滋賀県大津市粟津町6-6 YKビル 2F [地図]
定休日 月曜日
運営 有限会社カワニシ
精肉店直営のお店です!
精肉店直営のお店です!

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ※経験・能力を考慮します
※試用期間1カ月:条件の変動なし

◆賞与年2回
◆昇給年1回
◆交通費支給(規定内)
◆特別手当
◆住宅手当 ※社内規定あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 飲食店での調理経験をお持ちの方
勤務時間 14:00~23:00(実働8h・休憩1h)

※年末の繁忙期などは残業が発生する場合がございます
休日・休暇 月6~8日
定休日:月曜日

◆連休の取得もOK!
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆雇用保険・厚生年金・健康保険・労災保険
◆服装自由
◆まかないあり
◆社員割引あり
└レストラン・系列の精肉店が割引価格で利用可能
 ご家族のご利用も対象です!
◆バイク・車・自転車通勤OK!
◆制服貸与
◆社内イベントあり
└BBQ・飲み会などを開催しています!
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
・仕入れ
・食材の仕込み
・調理
・盛り付け
・メニュー開発
・食材の発注と在庫管理
・キッチンの衛生管理
・キッチンの清掃 
・スタッフの教育 など

仕入れ、仕込みから調理、管理業務、メニュー開発まで幅広くお願いします。
食材を知り、いかしてこそ料理人!
最高の食材とあなたの発想でお客さまを楽しませてください!

\ここがポイント!/
゜+.――゜+.有名シェフの技と感性に触れられる ゜+.――゜+.
当店のメニューは世界的に有名なシェフに監修していただいたもの。
クオリティーを維持しつつ、レシピを再現する力が身につきます。
美しく盛り付ける技術も磨くことができますよ!

゜+.――゜+.メニュー考案に携われる゜+.――゜+.
季節ごとの新メニューの考案や既存メニューの改善業務もお任せします。
精肉店直営のため、あらゆる肉の部位を使えるのが魅力。
アイデアを駆使し、お客さまに愛される人気メニューを生み出してくださいね♪

゜+.――゜+.日曜定休・連休取得もOK!゜+.――゜+.
飲食店では珍しく、日曜日が定休日です。
家族や友人と予定を合わせ、充実したプライベートを過ごすことができます。
連休の取得も可能なため、遠出の計画も立てられますよ◎
「オンとオフをしっかり分けて働きたい!」という方にピッタリな環境です。

《こんな方にピッタリ!》
◎料理人として幅広いスキルを身につけたい方
◎有名シェフの技に触れ、スキルアップをしたい方
◎家族や友人との時間も大切にしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RIVER WEST 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <近江牛ダイニング> RIVER WEST

石山駅より徒歩1分の好立地◎
石山駅より徒歩1分の好立地◎
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精肉店直営の近江牛ダイニング
有名シェフのもとで、腕を磨けます!
近江牛にも詳しくなれる環境です!

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ただいま、当店で活躍してくださる社員のキッチンスタッフを大募集しています。
一流シェフの技と感性に触れ、料理人としてスキルアップが図れる環境です。
「基本はマスターしたから、次のステージに進みたい」
「未経験からのチャレンジで、確かな技術が身につく職場で働きたい」
そんな方におすすめです!

■**『RIVER WEST』**■
近江牛の肉質をいかした肉料理を提供しているダイニング。
A5ランクの近江牛をつかったすき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなどがイチオシです。

◆:--メニューは有名料理人が監修--:◆
当店のメニューは、世界の歴史ある料理大会でメダルを獲得している、有名シェフが監修。
さらに有名シェフやその部下の方が調理まで担当してくださっています。
一流シェフの技を間近で見ることができますよ!
将来的にはこれから入社されるあなたに、監修メニューの調理を担当していただきたいと考えています。

◆:--精肉店直営のお店--:◆
お店の1階には、当社が運営している精肉店があります。
精肉店では近江牛・和牛・ビーフコロッケやヒレカツなどのお惣菜を販売。
近江牛は選ばれたA5ランクのみを扱っており、“認定近江牛指定店”として登録されています。
精肉店ならではの最高級の食材をつかって調理をしていただけます!


【運営会社:有限会社カワニシ】
滋賀県大津市で60年以上営んでいる老舗近江牛の専門店です。
高品質な近江牛を提供することに特化し、精肉店と飲食店を運営。
食の喜びを追求し、お客さまに最高の食体験を提供することを目指しています。

基本理念は、高い品質の食を提供すること、顧客満足度を第一に考えること。
この企業の理念に共感し、新しい価値を一緒に創造できる方を求めています。

+++新しいことにも取り組んでいます!+++
近江牛の通販事業も開始し、全国の方に商品をお届けできるようになりました。
新たな販路ができたことで、売上も大きく伸びています。
メニューは有名シェフが監修◎
メニューは有名シェフが監修◎
近江牛に詳しくなれる!
近江牛に詳しくなれる!
うれしい社員割引あり♪
うれしい社員割引あり♪
盛り付け技術も磨けます!
盛り付け技術も磨けます!
最高級の食材をつかっています!
最高級の食材をつかっています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
<応募先>RIVER WEST
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
RIVER WEST
RIVER WEST [近江牛ダイニング]
石山駅より徒歩1分 京阪石山駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜