NEW	製造・仕込み・配送スタッフ募集！“仲間が誇れるブランド”を、裏側から支える。

ＭＡＲＥＮＧＲＯＵＰのセントラルキッチンの求人情報｜大阪府大阪市都島区

［マレングループノセントラルキッチン］

▼お店データ

業態	ＭＡＲＥＮＧＲＯＵＰのセントラルキッチン
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	地下鉄谷町線都島駅より徒歩9分
勤務地	大阪府大阪市都島区友渕町2-4-6　[地図]
運営	株式会社Y.G GROUP

このお店の特徴は？公開日：2026年1月16日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	履歴書不要新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給29.3万円〜（固定残業代45時間分／67,000円含む） ※経験・スキル・前職給与を考慮して決定 ※超過分は別途全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	普通免許取得者優遇
勤務時間	シフト制（7:00〜20:00の間で勤務）・1ヶ月単位の変形労働時間制（週44時間特例対象）・月8〜10日休み ※変形労働時間制（週44時間特例対象） ※希望があれば早朝勤務も相談OK フルタイム歓迎
休日・休暇	・月8〜10日休み・有給休暇あり・希望休も柔軟に対応します有給休暇月8日以上休み
待遇	【各種手当・制度】・昇給あり・交通費支給（定期代、又は上限700円／日）・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・制服貸与・まかないあり・髪型・髪色自由・バイク・自転車通勤OK ・独立支援制度ありバイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	💬仕事内容各店舗で提供されるスープ・タレ・具材などの製造・仕込み、および完成品の配送をお任せします。あなたの手が、ブランド全体のクオリティを支える要です。【具体的には】・スープ、タレ、具材などの製造・仕込み・真空包装・仕込み量の管理、在庫・衛生管理・品質・味の安定化に向けた改善提案・自社バンによる各店舗への配送（大阪市内中心）・新メニュー試作や製造体制のブラッシュアップ ※AT限定可（普通免許必須） ※配送は1日1〜2時間程度。無理のないルートです。 ⸻ 🧡やりがい・魅力店舗の「おいしい！」を生むのは、セントラルの現場。派手さはなくても、ブランドの味を守る大切なポジションです。自分の仕事が直接お客様の笑顔につながる、実感のある環境です。 ⸻ 🌈こんな方に向いています・料理・製造・仕込みに興味がある・コツコツした作業が得意・品質・効率を考えるのが好き・車の運転に慣れている・チームで支え合う環境が好き・安定した環境で長く働きたい経験よりも、「食の仕事を通して成長したい」という気持ちを大切にしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき製麺肉の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ＭＡＲＥＮＧＲＯＵＰのセントラルキッチン正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ＭＡＲＥＮＧＲＯＵＰのセントラルキッチン＞　ＭＡＲＥＮＧＲＯＵＰのセントラルキッチン

🌿ブランド紹介

大阪発、“和食屋による極上まぜそば”を展開する【soba MAREN】。
渋谷・北新地・中崎町・肥後橋など、全国に広がる店舗の味を支えるのが
この「セントラルキッチン」です。

“夢を現実にしていく”という想いのもと、
スタッフ一人ひとりが誇りを持って“MARENの味”を守り、進化させています。

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💬仕事内容

各店舗で提供されるスープ・タレ・具材などの製造・仕込み、
および完成品の配送をお任せします。
あなたの手が、ブランド全体のクオリティを支える要です。

【具体的には】
・スープ、タレ、具材などの製造・仕込み・真空包装
・仕込み量の管理、在庫・衛生管理
・品質・味の安定化に向けた改善提案
・自社バンによる各店舗への配送（大阪市内中心）
・新メニュー試作や製造体制のブラッシュアップ

※AT限定可（普通免許必須）
※配送は1日1〜2時間程度。無理のないルートです。

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🧡やりがい・魅力

店舗の「おいしい！」を生むのは、セントラルの現場。
派手さはなくても、ブランドの味を守る大切なポジションです。
自分の仕事が直接お客様の笑顔につながる、実感のある環境です。

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🌈こんな方に向いています

・料理・製造・仕込みに興味がある
・コツコツした作業が得意
・品質・効率を考えるのが好き
・車の運転に慣れている
・チームで支え合う環境が好き
・安定した環境で長く働きたい

経験よりも、「食の仕事を通して成長したい」という気持ちを大切にしています。

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📍勤務地

大阪市内（セントラルキッチン拠点／最寄駅：都島駅）
※自転車・バイク通勤OK
※配送は主に北新地・中崎町・肥後橋方面

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🎙スタッフの声

「セントラルの仕事は、店舗の土台を支えている実感がある。」
「効率も大事だけど、味や品質を妥協しない姿勢がMARENらしい。」
（現スタッフの声より）

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🌟最後に

店舗で輝くスタッフの裏で、支える仲間がいる。
その努力がブランドの信頼をつくっています。

“仲間が誇れるブランドをつくる”——それは、裏方の現場から始まる。
“夢を現実にしていく”——それは、あなたの成長も含まれています。

MARENの味を、あなたの手で未来へ。

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🔗応募方法

「まずは話を聞いてみたい」だけでもOK！
気軽にご応募ください。オンライン面談も可能です◎

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💼株式会社 Y.G GROUP
（大阪セントラル／soba MAREN 渋谷店／maren北新地本店ほか）