オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月7日 02:30]

NEW 「いつか自分の城を持ちたいあなたへ」4年連続の名店で、一生モノの『焼き』と『経営』を学びませんか?
【食べログ百名店】で焼鳥職人に!
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炭火焼鳥 きち蔵の正社員求人情報|大阪府大阪市西区

[ スミビヤキトリ キチゾウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄中央線 阿波座駅より徒歩5分 地下鉄千日前線 西長堀駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市西区立売堀3-5-20 [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 炭火焼鳥 きち蔵

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※経験・能力を考慮します
※研修期間1~3カ月:月給−1万円

◆交通費支給(規定内)
◆昇給あり(随時)
◆賞与あり(業績による)
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 やる気があれば未経験者も歓迎!

「調理を勉強したい」
「将来、独立したい」など…
目標のある方を応援します!
あなたの夢をぜひ聞かせてください♪
勤務時間
【勤務時間】
14:00~24:00(休憩1h、実働9時間)

【営業時間】
18:00~23:00
休日・休暇 月6日程度
定休日:日曜日・祝日

◆休暇:年末年始・GW・夏季
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◆まかないあり
◆雇用保険・労災保険
◆研修あり
まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
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日曜・祝日定休。4年連続【食べログ百名店】の技術
個人店だからこそ、店主がイチから丁寧に教えます。
『きち蔵』で、自信を持って働ける自分へ。
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【仕事内容】
・仕込み
・調理
・盛り付け
・お客さまのご案内
・お料理の配膳 など

店内での業務全般をお任せ。
キッチン・ホール業務をどちらも担当していただきます。
そのため、質の高いサービスを習得し、料理の提案力を高められます。
各セクションの仕事を理解できるようお教えしますのでご安心ください♪

== ここが働く醍醐味です ==
◆名店の技術は、一生モノの財産になります
「名店はハードルが高そう…」と不安に思う必要はありません。
今活躍しているスタッフも、最初は包丁の持ち方や、鶏の部位の名前を覚えるところからスタートしました!

まずは簡単な盛り付けや、仕込みの補助からあなたのペースで慣れていってください。
店主がすぐそばにいる環境なので、分からないことはその場で解決できます。
「イチから本物を学びたい」というその熱意さえあれば、私たちが責任を持ってプロへと育てます!

◆鶏を究め、独立の夢へ近づく
名古屋コーチンや黒さつま鶏の「中抜き」から「さばき」まで、すべて店内で実施。
“おたふく”や“せぎも”といった希少部位の扱い、絶妙な火入れ。
個人店だからこそ、店主の隣で「生きた技術」を学べます。
実際に当店から独立し、人気店のオーナーとして活躍している先輩もいます◎

◆飲食店では希少な「日曜・祝日休み」
日曜と祝日が固定でお休みのため、ご家族や友人と予定を合わせやすいのが特徴。
GWや夏季、年末年始の連休も取得できます。
しっかり働き、しっかり休む。
メリハリのある環境で、長くキャリアを積んでいただけます。

== 求めるのは、仕事に対する「向上心」 ==
■若いうちに本物の経験を積みたい
■鶏料理を極めたい、将来は独立したい
■接客も調理もバランスよく学びたい
経験がある方は優遇しますが、何より「ここで学びたい」という熱意を重視します!

まずは面接にてお話ししましょう!
不安なことがあれば、何でもお聞かせください。
あなたと働ける日を楽しみにしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火焼鳥 きち蔵 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <焼鳥> 炭火焼鳥 きち蔵

日祝定休◎GWや夏季、年末年始休暇も◎
日祝定休◎GWや夏季、年末年始休暇も◎
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4年連続【食べログ百名店】に選出される名店
個人店ならではの温かな距離感も魅力◎

経験者も、熱意のある未経験者も、一生モノの技術を。
あなたの「やってみたい」という気持ちを応援します!
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調理スタッフ(正社員)を積極採用中!
これまでの経験をいかして、焼鳥職人になりませんか?
焼きの技術や鶏の知識を究められることはもちろん、独立に向けた学びが多い環境です。

「熱意だけは人一倍!だけど経験がない…」こんな方に朗報!
当店では、個人店という距離の近さを活かし、どんな時でも学びを伝えられる環境をご用意しています。
不安な気持ちもあるかもしれませんが、これからの成長に目を向けてみませんか?


::::::『炭火焼鳥 きち蔵』::::::
高品質な地鶏を絶妙な焼き加減で提供する焼鳥店。
当店では名古屋コーチン、黒さつま鶏などのブランド地鶏を使用しています。
一本一本が大ぶりで、食べ応えがあると好評です。
地鶏の良さを最大限に引き出す“焼き”の技術が習得できます!

::::::お客さまに選ばれ続ける「おもてなし」::::::
「予約の取れない名店」と聞くと、少し厳しいイメージを持たれるかもしれません。
しかし、実際にいただいた口コミで一番多いのは、実はスタッフの接客に関することなんです。

■「どれだけ忙しくても、物腰柔らかく丁寧に対応してくれる」
■「最後はスタッフ全員が最高の笑顔で見送ってくれた」


そんな嬉しいお声をいただけるのは、私たちが技術と同じくらい「親しみやすい接客」を大切にしているから。
店主をはじめ、穏やかで優しいメンバーばかりなので、馴染みやすいですよ。

~一緒に夢を追いかけませんか?~
【お店からのメッセージ】

個人経営のアットホームな雰囲気の中で、一流の技術を追求できます。
当店から巣立ち、現在オーナーとして評判のお店を切り盛りしている出身者もいますよ!
希望者には独立のノウハウも惜しみなく伝授していこうと考えています。
あなたの「やってみたいこと」を聞かせてくださいね。

《*短期アルバイトスタッフを同時募集中*》
繁忙期にお店を手伝っていただける、アルバイトスタッフを募集しています。
洗い場での業務がメインなので、すぐに慣れていただける仕事です。
週2、3日から働ける方は大歓迎♪

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしています!
あの人気店で経験をつむチャンス!
あの人気店で経験をつむチャンス!
「一生モノの職人技」を手に入れる!
「一生モノの職人技」を手に入れる!
気さくな店主から調理を学べます◎
気さくな店主から調理を学べます◎
独立支援あります!
独立支援あります!
実際に独立した先輩もいます!
実際に独立した先輩もいます!
ご応募をお待ちしております!
ご応募をお待ちしております!
<応募先>炭火焼鳥 きち蔵 正社員 調理補助・調理見習いの募集
炭火焼鳥 きち蔵
炭火焼鳥 きち蔵 [焼鳥]
阿波座駅より徒歩5分 西長堀駅より徒歩5分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜30万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります