Café du Monde（カフェ・デュ・モンド）の求人情報｜京都府京都市下京区

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2025年３月『ホテルエミオン京都』にオープン！
お店を一緒につくっていく仲間を募集します
経験者優遇、月8休み＆年間休107日以上
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◆◆◆『Le Café du Monde』オープニングスタッフ募集！◆◆◆
着々と工事が進んでおります！
欧州レストランをコンセプトに、西洋料理を中心としたランチ、カフェ、ディナーを提供予定。そこで、いよいよお店の顔となる「スタッフ」の募集を開始します！
基本的なホール業務やキッチン業務、そのほか、数値管理、人事管理、店舗マネージメントなどの管理業務全般もお願い致します。

経験者の方はスキルをいかせますし、未経験スタートも歓迎します！
接客・調理・ワインの知識・語学など、あなたの「強み」をいかして活躍してください！

【求める人物像】
●これまで培ってきたスキルを活かしたい方
●お店の中心メンバーとして活躍したい方
●仲間と連携して、チームプレイが出来る方
●成長意欲、向上心が有る方
●美味し物、お酒が大好きな方
●笑顔でポジティブに仕事と向き合える方

◆オープニングだからこその「安心」
新しいお店は人間関係もまっさら。
フラットな状態でお仕事を始められます。
環境や気持ちをきりかえて頑張りたい方も歓迎します！

◆オープニングだからこその「やりがい」
スタッフの配置や作業の流れも、これから徐々に確立していくことになります。
「もっとこうしたらスムーズでは？」「こんなことをやってみたい！」というアイデアも大歓迎！意見を出しやすいような、風通しのいい職場を目指します◎

◆◆◆『Le Café du Monde』について◆◆◆
想定されるお客さま層は、近隣にお住まいの方,宿泊,観光,インバウンドの方々。 京都市の開発地域としても指定されており幅広い方々のご利用が見込めます。
1日を通してどなたでも気軽に入れるカフェレストランです。
クオリティの高い料理とお酒をカジュアルにお愉しみ頂けるのも特徴です。
メニューは欧州料理を中心として様々な国のアラカルト、コースをご用意、ワインやシャンパーニュは自社輸入の物から多種にわたりご提供。自家製デザートでカフェタイムも演出、ホテル屋上にテラス設置も計画中で、京都の山々の風景を一望でき、楽しめる有名スポットにしたいと考えています。

サービススタッフは、テーブルセッティングや言葉遣い、所作など学びが多くご自身のスキルを活かしてお店作りのやりがいを感じられるかと思われます。又海外からの宿泊のお客様もご利用されますので語学力のスキル勉強、UPも望めます。

調理スタッフは、アミューズ、オードブル、アントレイ等、一つずつ仕込んで提供するスタイルなので技術の向上やスキルアップ、経験者の方はご自身の蓄積されてきた経験や技術をフルに活用しお客様が満足できる場になります！
新しく入社される方が中心ととして積極的に活躍、提案してください！

店舗オープンは2025年３月半ば予定しておりますがホテル内別室での研修も先にやらさせていただきます。
調理に関しましてもお望みでしたら姉妹店での研修をさせて頂きます。
お気軽にお申し付けください。

◆◆◆こだわりの上質なおもてなし◆◆◆
お客さまにお出しするのは、市販ではそう出会えない希少なシャンパンやワイン。
厳選したお酒や食材で、国内外からのお客さまをおもてなししてください。
「飲食店が好き」「接客が好き」「食べることが好き」という方でしたら、働きながらスキルアップを実感できる環境です。
ぜひ、あなたの「やる気」で新店舗に明るい風を吹かせてください！

運営母体：『株式会社 Traders Market』について
シャンパーニュ、ワイン、オリーブオイルの輸入・販売をてがける会社です。
グループにはレストラン、Bar、和食、焼肉業態など幅広い運営経験を持ち人材育成や業態開発も得意分野です
新卒採用を積極的に行わないため、中途採用で独立希望の方、スキルアップを目指す方も歓迎。お互い良い関係性で社内独立も可能です

世界有数のソムリエたちからも一目置かれるシャンパーニュで、大変好評をいただいています。
【求職中の方へ】
2025年のオープンに向けて、現在準備をすすめています。
中途採用の方は前職を参考に給与を決定します
働いている以上、給与は大切です
今の職場に少しでも？がある方など、興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください！
初回面接時に履歴書は不要です
ザックバランに話しながら、お互いの将来への相性を探っていきましょう
楽しみながら一緒により良いお店を作っていきましょう！
新しいお店づくりに力を貸していただける方からのご応募を心よりお待ちしております！！