NEW	【ルクア大阪内】万博での出店も決定！フランス発の人気ブーランジェリー★月9日休み／1週間の休暇あり◎

「MAISON KAYSER　ルクア大阪店」の求人情報

［メゾンカイザー　ルクアオオサカテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ブーランジェリー
客単価	500円〜1000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線大阪駅より徒歩2分　地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩2分
勤務地	大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B1F　[地図]
定休日	『ルクア大阪』に準ずる
運営	株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月2日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜32万円 ※試用期間：3か月（条件変動なし） ※給与には見込み残業代35時間分・5万円〜を含みます（超過分は別途支給） ※給与は経験・能力・前職実績などを考慮し、相談の上で決定いたします ┗未経験の方は月給23万円〜 ◎賞与あり（業績による） ◎昇給あり ◎交通費支給（上限2万円／月）＼『日本国際博覧会（大阪・関西万博）』にて出店が決定！／配属は希望を考慮いたします。興味があればご相談ください♪ ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	店長の経験がある方、パン製造の経験がある方を優遇◎
勤務時間	8:00〜22:00（シフト制） ※実働8〜10h・休憩あり ※シフトは2週間ごとに作成
休日・休暇	月9日 ◎有給休暇 ◎リフレッシュ休暇制度（有給休暇利用での連続1週間） ◎産休・育休制度産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎制服（ユニフォーム）貸与。 ◎スタッフ割引（当社商品を30％OFFで購入可能） ◎子供が小学校に入学時、ランドセルをプレゼント！まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】 ▼製造業務オールスクラッチ製法でのパン製造（仕込みから焼き上げ）をお願いします。『MAISON KAYSER』では、すべての商品を長時間冷凍発酵法で作っています。パン職人としての新たな知識や経験を得られる環境です！ ▼店舗マネジメント業務 ◆店舗の運営管理 ◆スタッフの指導・育成 ◆販売促進・マーケティング活動の企画・実施 ◆売上・利益の管理　など店舗マネジメントや商品開発に参加できます。「将来は自分のお店を持ちたい！」と独立を目指している方も、目標実現に役立つ経験ができますよ◎ ／パン製造経験や、店長としての経験がある方を優遇します。これまでに培ってきたスキルを活かし、ぜひ即戦力としてご活躍ください！＼＝職場の環境と社員教育が充実！＝（1）良好な人間関係チームワークを大切に考え、働きやすい環境作りに努めています。（2）公休は月9日＋リフレッシュ休暇ありしっかりと休みが取れる体制を整えていますので、プライベートも大切にできます。（3）充実した研修制度入社後は研修を通じて、パン作りから接客、店舗運営までをあらためてお教えします。（4）スキルアップの機会多数経営やマーケティング、人材育成など、幅広い分野で学び、成長できる環境があります。＝こんな方を歓迎します＝・店長やパン製造の経験がある方（優遇）・チームワークを大切にできる方・積極的に学び、成長したい方・お客様に喜んでいただけるサービスを提供したい方・将来独立を目指している方・安定した環境で働きたい方興味を持っていただけましたら、まずはお気軽にご応募ください！あなたとお会いできることを楽しみにしています◎ 身につくスキル！学べる知識！製パン技術洋菓子の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞MAISON KAYSER　ルクア大阪店正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ブーランジェリー＞　MAISON KAYSER　ルクア大阪店

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＼『大阪・関西万博』パートナー企業／
JR大阪駅直結！『ルクア大阪』内◎
世界で愛されるブーランジェリー♪
【待遇充実】安定した環境で長く働ける！
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■世界22か国で展開！
フランスの代表的パン職人エリック・カイザーのお店です■

パリの天才パン職人エリック・カイザーと、銀座の老舗ベーカリーに生まれた木村周一郎が手掛けるブーランジェリーです。
世界22か国で展開し、日本では2000年に港区高輪にて1号店がオープン。
現在、国内では32店舗を展開しています。

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この度、大阪駅直結の『ルクア大阪』にある店舗で新たなスタッフの募集がスタート！
正社員・アルバイトともに空きがあります。
『MAISON KAYSER』の一員として活躍しませんか？
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《パンのある幸せな食卓を》
ただパンを販売するだけでなく、お客様とのコミュニケーションを大切にする当店。
お客様の献立に合わせたパンの提案をしたり、お客様から美味しいバゲットの食べ方を教えていただいたり…。
パンを介したコミュニケーションによって、食卓に美味しさと笑顔を届けたい。
それが私たちが考える「パンのある幸せな食卓」です。

《フランスの伝統的な製法で》
『MAISON KAYSER』のパンは、フランスの伝統製法によって作っています。
イーストではなく、自然界に存在する野生酵母を培養した種「ルヴァン」による伝統的な製法が特徴。
「ルヴァン・リキッド」という液化天然酵母技術を確立し、トラディショナルかつハイクオリティな天然酵母パンづくりを可能にしました。
低温で長時間発酵させ、しっかりと焼き込んだパンは、当ブランドならではの香りと食感に仕上がります。

《原材料にこだわりあり》
▼自社製天然酵母「ルヴァン・リキッド」
▼『日清製粉グループ』と共同で作り上げたオリジナル製粉である、フランスパン用小麦粉「メゾンカイザートラディショナル」
▼『雪印メグミルク株式会社』が手掛ける特別製法のバター「MKファーメントバター」

厳選した材料はもちろん、唯一無二のオリジナル素材を使用◎
クロワッサンやバケット、焼き菓子など、さまざまな商品を作っています。

《看板メニュー》
＜クロワッサン＞
パリの新聞『Figaro』にて、パリのクロワッサンランキングで最高得点を獲得！

＜バケット　モンジュ＞
ブランド全店のハードパンの中でも、常にトップの売り上げ数を誇る定番アイテム。
多くの星付きレストランのシェフから支持されており、ホテルなどにも数多く納品しています。

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【 2025年『大阪・関西万博』にて出店いたします】
パートナーシップの締結により、2025年の『日本国際博覧会（大阪・関西万博）』にて出店が決まりました。
会場内『海外パビリオン』の＜フランス館＞にて、2025年4〜10月に営業いたします。
興味がある方は、配属先を考慮することも可能です◎
お気軽にご相談ください！

世界で愛されるパンを、多くのお客様に届けていきましょう♪
あなたのご応募をお待ちしています。